많은 젊은 또는 경험있는 어머니의 매일 아침 식사를 다변화하려는 시도에서, 당신이 기장 죽을 만들면 어떻게 될까? 실제로, pshenka는 현대 테이블에 빈번한 방문자가 아니다. 종종 우리는 소시지와 치즈 또는 스크램블 에그로 샌드위치를 먹습니다. 죽 - 쌀, 오트밀 또는 양질의 거친 밀가루. 밀가루 죽은 거의 조리되지 않으며 일부 어린이는 그게 무엇인지조차 알지 못합니다. 오늘 우리는 밀크 죽에 관해 이야기 할 것입니다.이 우유 죽은 우리 동포 중 많은 사람들이 부적절하게 잊어 버렸습니다.
기장 죽의 장점
어린 시절 할머니는 말하곤했습니다. 죽을 먹으십시오. 그렇지 않으면 자랄 수 없습니다. 식욕이나 주저로 우리는 여전히 우유로 삶은 곡물의 실제 이익을 생각하지 않고 끈적 끈적한 질량을 완성했습니다. 기장의 죽은 인체에 완벽하게 영향을 미치기 때문에 많은 기관의 작업을 개선합니다.
- 기장 죽은 칼로리가 적기 때문에식이 요법을하는 사람들에게 권장됩니다. 호박이있는 기장 죽에는 신진 대사 과정을 가속화 할 수있는 특수 물질이 있습니다.
- 밀레는 느린 탄수화물을 성분으로 포함하고 있습니다. 아침에 우유에 기장 죽을 접시를 먹어서 저녁 식사 때까지 활력과 활력을주는 사람을 제공합니다.
- 선수들은 근육을 만드는 데 도움이되기 때문에 기장 죽을 좋아합니다.
- 기장 죽의 구성에서 B 그룹의 엄청난 양의 비타민이 모발의 상태와 건강에 긍정적 인 영향을 미칩니다. 머리카락은 강하고 윤기 있고 건강 해집니다. 정기적 인 죽 소비는 비듬과 탈모를 없애줍니다.
- 기장 죽에는 대장을 정상화시키는 많은 섬유가 들어 있습니다. 밀레는 변비에 사용하는 것이 좋습니다.
- 밀레는 영양가가 높지만 동시에 가벼운 제품입니다. 기장의 죽은 금식 일,식이 요법, 질병 회복 중 먹을 수 있습니다.
- 기장에 들어있는 칼륨과 마그네슘이 다량으로 심장에 영향을줍니다. 기장은 간에서 독소를 제거하는 데에도 도움이됩니다. 중독 후에는 중독성 약물 치료와 중독이 중요합니다.
- 기장은 신경 계통의 활동을 정상화 시킨다는 사실 때문에 진정의 집단 (croup of calm)이라고 불립니다.
- 기장의 죽은 화장에서 또한 그것에서 정화하고 rejuvenating 가면을 만드는 사용된다.
기장은 색 때문에뿐만 아니라 골드 크룹이라고도합니다. 기장에는 다량의 비타민과 미네랄이 포함되어있어 며칠 만에 죽을 먹으면 체내에서 이들 물질의 결핍을 회복 할 수 있습니다. 그러나 우유 기장 죽을 준비하는 방법, 그래서뿐만 아니라 맛있는 아니라 곡물의 모든 유익한 속성을 유지?
우유로 기장 죽을 만드는 법
기장 우유 죽 만들기를위한 고전적인 조리법이 있습니다.
- 먼저 "올바른"기장을 가져 가야합니다. 죽을 잘게 잘린 기장을 위해. 화려한 밀 곡물을 섭취해서는 안됩니다. 요리 후에 쓴 맛이납니다. 이 기장은 가금류를 먹이기 위해서만 사용됩니다.
- 우유는 집에 가져가는 것이 좋습니다 - 지방이 많고 영양가가 좋습니다. 한 팩에 저장 우유를 사는 경우 보관 수명이 더 짧은 제품을 선택하십시오. 자연 스럽기 쉽습니다.
- 추위로 먼저 기장 한 잔을 가지고 뜨거운 물로 헹굽니다.끓는 물 한 잔으로 기장을 채우고 중불로 끓으십시오. 우유는 처음에 첨가되지 않습니다. 왜냐하면 그 안에 들어있는 곡물은 나쁘고 오래 삶었 기 때문입니다. 물이 끓으면 열을 줄이고 뚜껑으로 팬을 덮어야합니다. 닫고 밀폐하여 증기 용 작은 구멍을 남기십시오. 이것이 끝나지 않으면, 죽은 거품과 도망 수 있습니다.
- 끓기 시작 20 분 후 고지방 우유 한 잔을 물에 넣으십시오. 낮은 열에 냄비를두고, 끊임없이 저어.
- 약간의 소금과 설탕을 맛에 추가하십시오. 기름은 준비 과정과 첨가 과정 모두에서 첨가 할 수 있습니다.
- 모든 액체가 기장에 흡수되면, 준비를 위해 죽을 시도하십시오. 곡물이 준비되지 않은 경우, 더 많은 우유를 부어 요리를 계속하십시오. 준비가되면 뚜껑을 덮고 스튜 냄비를 덮고 따뜻한 수건을 감싸고 따뜻한 스토브에서 10 분간 더 춥니 다.이 시간 동안 시리얼은 결국 부풀어 오르고 부드럽습니다.
- 서빙하기 전에, 죽을 완전히 혼합해야하며, 원할 경우 말린 살구, 건포도, 자두 등의 찐 말린 과일을 미리 넣어야합니다. 죽은 버터 조각과 함께 제공됩니다.
이 모든 미묘함을 관찰하면 건강뿐만 아니라 엄청나게 맛있는 죽을 요리 할 수 있습니다. 숙제는 확실히 보충 교재를 요구할 것이고 안심하십시오!
호박으로 기장 죽을 만드는 법
인기있는 "황금"죽을 준비하는 것은 어렵지 않습니다. 호박 씨앗과 하드 껍질을 청소해야 작은 큐브로 잘라. 그리고 그 전에 호박보다 훨씬 오래 삶기 때문에 기장을 넣어야합니다. 기장을 끓인 후 호박을 물에 넣고 저열로 계속 요리하십시오. 호박이 녹 으면 우유에 우유를 넣고 부드럽게 호박 조각을 조심스럽게 반죽합니다. 기장이 모든 우유를 흡수 한 후에, 설탕 2 큰 스푼, 소금 한 방울 그리고 많은 버터를 죽에 넣으십시오. 냅킨이나 수건으로 단단히 덮여있는 죽을 싸서 따뜻한 스토브 위에 두십시오. 10 분이 지나면 테이블에서 죽을 제공 할 수 있습니다. 부드럽고 맛있습니다. 이 기장 죽은 신선한 달콤한 호박 조각으로 장식되어 있습니다.
밀크릿 죽 만들기에 유용한 팁
- 뜨거운 시리얼 끓인 우유를 시리얼에 붓습니다.
- 더 많은 양의 죽을 얻기 위해, 당신은 미리 건조하고 가볍게 프라이팬에 시리얼을 넣어야합니다. 이 경우, 죽을 만드는 액체가 조금 더 필요합니다.
- pshenka가 쓰라린 경우에, 비등 후에 첫번째 물은 배수되어야한다. 다음 깨끗한 물을 부어 그것을에 그릿을 요리하십시오.
- 위장 문제로 고통받는 경우 첫 번째 물을 배수 할 필요가 없습니다. 위염에 걸릴 때 매우 유용합니다. 달팽이는 염증을 위해 부드럽게 위벽을 감싸고 치유합니다.
- 죽을 조리 할 때 소스 팬은 두꺼운 바닥이 있어야 내용물이 달라 붙지 않습니다. 죽을 흔드는 것이 필요하지만, 자주하지는 않습니다. 일정한 교반과 함께 조리 시간이 길어집니다.
- 밀레 죽은 꿀, 견과류, 말린 사과를 넣으면 아주 맛있습니다.
- 설탕은 크룹의 소화를 허용하지 않습니다. 당신이 부서지기 쉬운 죽을 좋아한다면 - 요리 시작시 설탕을 넣으십시오. 끈적 끈적하고 삶은 시리얼을 선호하는 경우 끝에 거의 설탕을 넣거나 꿀로 바꿉니다.
이들은 당신이 기장 죽을 만드는 기술을 연마하는 데 도움이되는 간단한 팁입니다.
수수 (기장)는 치아의 백색도에 영향을 미친다고 여겨집니다.지난 세기 중반, 연구원들은 눈이 하얀 미소와 우수한 치아 건강으로 구별 된 아프리카 부족을 발견했습니다. 이 사람들의 식단을 연구 할 때 그 기저가 기장임을 알게되었습니다. 현대 연구는 구강 건강을위한이 시리얼의 이점을 입증했습니다. 기장 죽을 끊임없이 먹고 매력적인 미소를 즐기세요!
비디오 : 사과와 우유에 기장 죽
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