lingonberry jam 요리법 : 13 개 요리법

Lingonberry는 오랫동안 유익하고 치유력이 뛰어난 것으로 유명합니다. 과일 음료는 종종 과일 음료, 컴포트 및 잼을 기준으로 준비됩니다. Lingonberry는 맛있는 시음 맛이 있으며 베리 애호가는 그것을 좋아하지 않을 수 없습니다. 음식을 만드는 일반적인 요리법을 고려하십시오.

클래식 기술로 Cowberry 잼

• Cowberry 장과 - 950 gr.
• 알갱이 설탕 - 1.2 kg.
• 정제수 - 220 ml.

1. lingonberries를 장에두고, 잔가지, 잎 및 썩은 과일을 제거하십시오. 소쿠리에서 잼에 적합한 잼을 보내고 흐르는 물로 헹구십시오.유체가 완전히 배출되도록 잠시 기다리십시오.
2. lingonberry를 천에 다시 놓고 말립니다. 다음으로 철제 그릇에 장과를 보냅니다. 첫 번째 거품 전에 물을 따뜻하게하고 과일로 채 웁니다. 액체는 약간의 lingonberry를 덮어야합니다. 2-3 분 후에 국물을 배출하십시오.
3. 레시피에 따라 정제수를 적당한 크기의 팬에 붓는다. 끓여서 설탕을 넣으십시오. 결정이 녹기 때문에 장과를 첨가하십시오. 스토브를 끄고 8-9 시간 동안 제품을 그대로 두십시오.
4. 성분을 주장한 후에, 요리 과정을 반복하십시오. 화합물이 두껍게 될 때까지 조작을 수행하십시오. 다음으로 건조한 깡통에 뜨거운 진미를 뿌리고 롤. 저온에서 보관하십시오.

Cowberry와 Clove Jam

• 물 - 500 ml.
• 설탕 - 550 gr.
• lingonberry - 1kg.
• 카네이션 - 7 마리의 새싹

1. 준비한 딸기를 끓는 물에 부은 다음 에나멜을 칠한 그릇에 옮깁니다. 별도의 용기에 물과 설탕을 넣고 끓으십시오.
2. 열매를 균일 한 새장 구성으로 채우고 카네이션 싹을 추가하십시오. 부드럽게 나무로되는 주걱으로 성분을 섞으십시오. 스토브를 조금만 돌리십시오.
3. lingonberry를 30-40 분 삶아. 다음으로, 치료는 멸균 된 은행에 배포되어야합니다. 고전적인 방법을 감아 냉장고에 보관하십시오.

호박과 함께 Cowberry 잼

• 카네이션 (새싹) - 3 개
• 설탕 - 270 gr.
• 분말 계피 (신선한) - 6 gr.
• 호박 펄프 - 450 gr.
• lingonberry (잘 익은) - 1.1 kg.

1. lingonberries를 준비하고, 적합한 용기에 딸기를 보냅니다. 열매에 설탕을 넣고 팬을 놓으십시오. 재료를 저어 30 분 동안 끓으십시오.
2. 병렬로, 호박 조각을 직사각형 조각으로 썰어 총 질량으로 보내십시오. 향신료를 부어 부드럽게 성분을 섞는다. 딸기를 손상시키지 않도록하십시오.
3. 부드럽게 될 때까지 구성 요소를 끓으십시오. 그런 다음 멸균 된 항아리에 뚜껑을 놓고 뚜껑을 덮으십시오. 차가운 곳에 보내십시오.

Cowberry 및 크랜베리 ​​잼

• 미네랄 워터 (가스 없음) - 1 l.
• 크랜베리 (신선한) - 550 gr.
• 알갱이 설탕 - 1.6 kg.
• lingonberry (익은) - 0.6 kg.

1. 열매를 요리 준비하십시오. 과일이 건조 할 때까지 기다리고 평행하게 시럽을 만드십시오. 균질 혼합물이 될 때까지 미네랄 워터와 모래, 타르를 합친다.
2. 혼합물에 뜨거운 말린 장과를 부으십시오. 스튜 냄비를 스토브에 보냅니다.부드러워 질 때까지 저열로 음식을 끓으십시오.
3. 조작 시간은 약 40 분입니다. 깡통의 살균 과정을 수행하고, 그들에게 쏟아 부어 라. 컨테이너 나일론을 닫고 식품 저장실에서 식힌 다음 청소하십시오.

Cowberry 및 Apple Jam

• 여과수 - 200 ml.
• 사과 (달콤한) - 0.9 kg.
• 알갱이 설탕 - 1.2 kg.
• lingonberry - 1kg.

1. 장과를 분류하고, 적당한 과일을 헹구고 건조하기 위하여 직물에 두십시오. 사과를 나누고, 펄프 만 남겨주세요.
2. 다음으로, 잼을 만들기 위해 설탕을 용기에 부어야합니다. 물에 부어 불에 보내십시오. 모래가 녹은 후에 시럽에 사과 조각과 링컨 베리를 넣으십시오.
3. 제품을 2 분 동안 익히고 버너를 끄고 몇 시간 동안 부품을 그대로 두십시오. 첫 번째 거품이 나타나면 즉시 조작을 반복하여 스토브를 끕니다.
4. 3 시간 후 끓는 과정을 재개하십시오. 가스를 최소로 켜고 두껍게 될 때까지 구성 요소를 괴롭히십시오.
5. 과정을 따르고, 성분을 끊임없이 섞고, 거품을 제거하십시오. 그 후, 평소와 같이 치료를 시작하십시오.

Lingonberry 잼 레몬

• 식수 - 300 ml.
• 계피 (분말) - 5 gr.
• lingonberry - 975 gr.
• 사과 (빨간색) - 360 gr.
• 바닐라 - 3 gr.
• 설탕 - 0.9 kg.
• 레몬 - 1 PC.

1. 과일과 열매를 씻고, 조심스럽게 마지막으로 정돈하십시오. 제품을 말립니다. 사과에서 펄프를 가져 와서 접시를 자릅니다. 레몬 주스로 뿌리고, 결합을 통해 껍질을 건너 뜁니다.
2. 작은 냄비에 사과의 핵심과 껍질을 놓으십시오. 물을 부어서 스토브를 켜십시오. 끓기 후에, 음식을 3-4 분 비등하십시오. 국물을 내열성 용기에 스트레인하십시오. 사과와 사과를 사과에 첨가하십시오.
3. 2-3 분 동안 재료를 익히고 국물을 깨끗한 냄비에 부으십시오. 편의상 거즈를 사용하십시오. 과립 설탕을 고온의 액체에 붓는다. 호브에 달콤한 국물을 다시 보내고, 입자가 녹을 때까지 기다리십시오.
4. 그 후 완성 된 시럽에서 가공 된 딸기와 사과를 추가해야합니다. 스토브를 최소로 낮추고 구성 요소를 저어줍니다. 끓는 고난 후에 30 분 정도. 조작이 끝나기 10-12 분 전에 향과 향료를 부어주세요.
5. 진미를 섞어서 필요하다면 플라크를 제거하십시오. 또한, 통상적 인 방식으로 처리되는 것은 준비된 용기들 사이에 분배된다. 멸균 캡으로 제품을 감싸십시오.고전 기술을 계속 사용하십시오.

Lingonberry 잼

• 설탕 - 1.2 kg.
• lingonberry 열매 - 1.7 kg.

1. 열매에서 줄기를 제거하고, 소쿠리로 씻어서 헹구십시오. lingonberries를 수건에 올려 놓고 말리십시오. 끓는 물로 열매를 부어 라.
2. 지금 두꺼운 바닥에있는 콘테이너에있는 크렌베리를 두십시오. 필요한 양의 모래를 따르십시오. 주스가 약 1 시간 동안 나타날 때까지 그대로 두십시오.
3. 음식 용기를 스토브에 보내서 거품이 나타날 때까지 기다리십시오. 약 7 분 동안 부품을 끓으십시오. lingonberry 잼을 항아리에, 코르크를 capron에 부어 넣습니다.

견과류와 함께 Lingonberry 잼

• Cowberry 장과 - 0.5 kg.
• 호두 (벗겨 낸) - 340 gr.
• 사과 - 530 gr.
• 설탕 - 1.1 kg.

1. 추가 요리를 위해 링톤 베리를 준비하십시오. 사과를 조각으로 자르고, 먼저 껍질을 제거하십시오. 가능한 모든 방법으로 견과류를 잘라내십시오.
2. 두꺼운 바닥을 가진 그릇을 가지고, 제품을 층에있는 콘테이너에있는 두십시오. lingonberries, 과일 조각, 모래, 호두를 넣어. 저온에서 약간 가열하여 혼합하십시오.
3. 필요한 경우 공정을 주시하여 일부 액체를 따르십시오. 음식을 저어 약 13-15 분 끓인다.스토브를 끄고 완전히 냉각 될 때까지 실온에 놓아 둡니다.
4. 10-13 분 동안 잼을 만드는 과정을 반복하십시오. 식품 용기를 옆에 두십시오. 세 번째 조작을 수행하면 진미를 두꺼운 덩어리로 끓여줍니다. 진미 롤, 추위에 청소.

Cowberry와 당근 잼

• 당근 - 315 gr.
• 설탕 모래 - 420 gr.
• lingonberry 신선한 - 940 gr.

1. 당근을 씻어서 스폰지로 닦고 큰 구멍이있는 강판에 문지릅니다. 작은 스튜 냄비에있는 물을 익히고, 몇 분 동안 끓는 액체에있는 Lingonberries를 두십시오.
2. 열매를 스트레인. 에나멜 코팅이되어있는 깨끗한 용기에 담은 용기에 링곤 베리, 설탕, 다진 당근을 넣으십시오. 스토브를 켜고 끓는 과정을 시작하십시오.
3. 절차는 약 35 분이 소요됩니다. 재료를 혼합하는 것을 잊지 마십시오. 마른 항아리에 완성 된 음식을 부어서 나일론을 닫습니다. 어두운 곳에서 치료를 제거하십시오.

배와 함께 Lingonberry 잼

• 배 (하드) - 0.7 kg.
• 알갱이 설탕 - 530 gr.
• lingonberry - 540 gr.
• 석회 - 2 개.
• 미네랄 워터 (가스 없음) - 350 ml.

1. 배 과일을 씻어 벗겨 낸다.차가운 물 한 그릇에 전체 표본을 보냅니다. 감귤에서 주스를 짜내 과일과 혼합하십시오. 껍질을 편리한 방식으로 부수고, 별도의 냄비에 넣어 보내십시오.
2. 감귤류 죽에 딸기를 넣고 배로 껍질을 벗기십시오. 탄산 미네랄 워터를 따르십시오. 끓인 후 약 10 분 동안 재료를 끓으십시오. 혼합물을 미세한 체로 갈아서 부순다.
3. 담근 과일을 꺼내 얇은 접시를 자른다. 중간을 제거하십시오. 베리 퓌레에 잘게 자른 배를 넣으십시오. 설탕을 부어 재료를 저어주세요.
4. 조리 과정을 시작하십시오. 형성된 폼을 제거하고 제품을 섞지 마십시오. 처리 시간은 45 분입니다. 준비된 병, 코르크에 lingonberry 치료를 보냅니다. 추위에 잼을 유지하십시오.

느린 밥솥에 Lingonberry 잼

• 신선한 레몬 주스 - 43 ML.
• 크랜베리 - 0.55 kg.
• 설탕 - 0.35 kg.

1. 열매를 평소와 같이 준비하십시오. lingonberries를 멀티 그릇에 보냅니다. 설탕 대체 층. 마지막에 감귤 주스로 제품을 뿌리십시오.
2. 멀티 플레이어에서 "퀸칭"프로그램을 실행하십시오. 55-60 분 타이머 시간을 설정하십시오.다원 뚜껑을 닫고 밸브를 열어 증기가 빠져 나올 수있게하십시오.
3. 체계적으로 질량을 확인하고, 거품을 섞어서 제거하십시오. 만료일이 지나면 "난방"모드로 설정하고 제품을 2 시간 동안 열어 두십시오. 준비된 유리 용기에 음식을 부어 롤.

오렌지와 함께 Cowberry 잼

• 레몬 (대형) - 2 개.
• 익은 lingonberries - 3.1 kg.
• 설탕 - 1.6 kg.
• 큰 오렌지 - 3 개.

1. 공정을 위해 감귤류를 준비하십시오. 과일에서 조각으로 만 벗겨 내야한다. 작은 조각으로 과일을 자른다. lingonberries를 씻고 수건으로 말리십시오. 그릇에 열매를 넣고 설탕을 넣으십시오.
2. 작은 화재로 버너를 켜십시오. 삶아, 섞는 것을 잊지 마라. 거품을 청소할 것을 적극 권장합니다. Tomite 제품 30 분. 그 후에 혼합물에 감귤류 조각을 첨가해야합니다. 2 분 정도 삶아.
3. 조성을 변형시키고, 멸균 된 항아리에 소엽을 보냅니다. 2-3 분 동안 시럽을 재가열하십시오. 완성품의 뜨거운 구성으로 채우기. 냉각시킨 후 냉장고에 넣으십시오.

Lingonberry 잼 블루 베리와 함께

• 여과수 - 150 ml.
• 블루 베리 - 0.55 kg.
• 설탕 - 0.65 kg.
• 크랜베리 - 0.6 kg.

1. 준비한 열매를 냄비에 보냅니다. 물에 부어 끓으십시오. 제품을 싼 가격에 판매하십시오. 에나멜 냄비에 베리 덩어리와 설탕을 섞어 라.
2. 느린 불을 켜고 두꺼운 상태로 구성을 줄이십시오. scurf를 제거하고 재료를 혼합하는 것을 잊지 마십시오. 단단한 덩어리를 멸균 항아리 인 코르크에 부어 넣으십시오.

사랑하는 사람들을 위해 특별한 치료를 준비하십시오. 1 년 중 언제라도 면역 체계를 강화하십시오. lingonberry 치료의 모든 변형을 시도하십시오. 실험을 두려워하지 마십시오. 딸기는 이국적인 과일과 완벽하게 결합합니다.

비디오 : 5 분 안에 lingonberry 잼