집에서 밀크 쉐이크 만드는 법

밀크 쉐이크는 성인과 어린이에게 유용합니다. 저지방 성분의 성분을 첨가하면식이 제품으로 간주됩니다. 전설은 우유의 장점에 대해 말하고 있기 때문에 혼합물은 성인, 어린이 및 노인에게 사랑 받고 있습니다. 재료와 기술에 대한 충분한 지식이있는 경우 가정에서 음료를 준비 할 수 있습니다. 그러나 다른 경우와 마찬가지로이 절차에는 고려해야 할 많은 기능이 포함되어 있습니다. 중요한 측면을 순서대로 고려해보고 실질적인 권장 사항을 제시합니다.

밀크 쉐이크 준비의 특징

1. 어린이를위한 칵테일을 준비하는 경우 비 알콜 성 성분을 우선으로 사용하십시오."성인용"칵테일에는 리큐어, 크랜베리 ​​팅크, 럼 등을 추가 할 수 있습니다 (선택 사항).
2. 밀크 쉐이크의 기초로 우유뿐만 아니라 사워 크림, 케 피어, 크림 및 리야 첸카도 복용 할 수 있습니다. 일부 사람들은 에너지 가치를 높이기 위해 코티지 치즈를 음료에 첨가합니다.
3. 밀크 쉐이크를 준비하는 전통적인 기술에는 첨가물이 포함되어 있지 않습니다. 음료는 우유와 아이스크림으로만 만들어 지므로 특별한 어려움이 없습니다.
4. 칵테일을 준비하기 전에 우유를 냉장고에 넣고 식힌다. 최적의 온도는 5-6도입니다.
5. 음료는 블렌더 또는 믹서를 사용하여 준비되며 경우에 따라 바텐더 쉐이커를 사용하여 준비됩니다. 모든 성분은 구성 성분에 대한 최대 출력으로 휘저어 져야하고 오랫동안 떨어지지 않습니다.
6. 홈 메이드 밀크 쉐이크가 초콜릿이나 얼음과 같은 첨가물로 준비되는 경우, 후자는 주방 체를 통과해야합니다.
7. 당신이식이 요법이나 체형에 있다면, 칼로리를 계산하고, 저지방 음식을 사용하십시오. 이 경우, 저 칼로리 우유를 선호하고, 저지방 요구르트로 아이스크림을 대체하십시오.매우 달콤한 과일 (키위, 딸기, 건포도, 사과 등)을 추가하는 것도 유용합니다.
8. 육안 검사는 제품의 가용성을 결정하는 데 도움이됩니다. 모든 조건이 충족되면 밀크 쉐이크의 표면에 동일한 크기의 거품이있는 조밀하고 두꺼운 거품이 형성됩니다.
9. 고전 기술을 기본으로 삼아 자신의 재량에 따라 변경할 수 있습니다. 농축 우유, 다양한 토핑, 커피, 코코아, 시럽, 과일 주스를 첨가하십시오. 상상력이없는 사람들은 기성품 조리법을 사용합니다.
10. 종종 칵테일은 헤이즐넛, 호두, 아몬드 및 기타 유사한 성분으로 만들어집니다. 당신은 냄비에 재료를 담그기 전에 블렌더 또는 커피 분쇄기에서 밀가루 상태로 갈아야합니다.
11. 밀크 쉐이크는 모든 성분을 혼합 한 직후에 제공됩니다. 그렇지 않으면, 거품이 안정되고, 혼합물이 가열되어 결과적으로 맛이 떨어질 것입니다.
12. 과일, 딸기, 과일 음료 및 주스는 가장 가치있는 충전재로 간주됩니다. 딸기, 바나나, 살구, 라스베리, 딸기, 건포도 (빨강, 검정)가 특히 유명합니다.아보카도, 블루 베리, 씨없는 포도 등을 잊지 마세요.

밀크 쉐이크 : 클래식 조리법

• 우유 (지방 함량 2-3.2 %) - 1.3 l.
• 크림 아이스크림 - 325 gr.

1. 전통적인 방식으로 밀크 쉐이크를 준비하려면 먼저 아이스크림을 녹여야합니다. 패키지에서 제품을 꺼내 깊은 그릇에 넣고 30 분 동안 실온에서 방치하십시오.
2. 편의상 아이스크림을 같은 크기의 입방체로자를 수 있습니다. 첨가제의 함량이 최소 인 "바닐라"또는 "크림 같은"이라고 표시된 구성을 선택하는 것이 좋습니다.
3. 반대로 우유는 6도까지 식혀 야합니다. 냉장고에 가방을 넣고 일정 시간 기다리십시오.
4. 모든 재료가 준비되면 믹서 한 그릇에 녹인 아이스크림을 보내고 우유에 따르십시오. 장치를 먼저 중간 표시 (약 1 분)까지 켜고 최대 속도로 털어냅니다.
5. 밀크 쉐이크를 할 안경이나 안경을 준비하십시오. 그들을 씻고 말려서 20 분 동안 냉장고에 넣거나 10 분 동안 냉장고에 넣으십시오. 식기가 식힌 후에 완성 된 음료를 부어서,빨대를 넣으십시오. 원하는 경우 열매 나 과일로 유리의 가장자리를 장식하십시오.

딸기 칵테일

• 크림 아이스크림 - 165 gr.
• 3.2 % - 245 gr의 유지방 함량.
• 신선한 딸기 -12 장과.

1. 패키지에서 아이스크림을 꺼내어 유리 그릇에 넣고 25 분 동안 실온에서 방치하십시오. 이때 딸기를 씻고 줄기, 나뭇 가지, 잎을 제거하십시오. 열매를 종이 타월로 말립니다.
2. 20 분 동안 우유에 냉장고에 우유를 넣으십시오. 시간이 지나면 유리 블렌더에 부어서 녹인 아이스크림과 신선한 딸기를 넣으십시오.
3. 질량이 푹신 푹푹 할 때까지 최대 힘으로 재료를 치십시오. 믹서기가없는 사람들은 셰이커 나 믹서를 사용할 수 있습니다. 덩어리가 두꺼운 경우 우유로 희석 한 다음 다시 털다.
4. 냉장고에 안경 몇 개 넣고 식힌다. 밀크 쉐이크를 접시에 부어서 윗부분에 초콜릿이나 코코아를 넣고 가장자리에 딸기 반을 놓습니다. 즉시 봉사하고 빨대를 넣는 것을 잊지 마십시오.

아보카도 칵테일

• 우유 - 650 ml.
• 아보카도 - 1 pc.
• 꿀 - 35 gr.
• 시럽 (선택) - 10 ml.
• 아이스크림 (선택) - 200 gr.

1. 아이스크림을 추가하여 밀크 쉐이크를 준비 할 경우 패키지에서 제품을 꺼내 실온에서 부분적으로 녹이게하십시오.
2. 냉장고에 우유 봉지를 넣고 30 분 간 두십시오. 전자 레인지에서 꿀을 녹여서 우유에 넣습니다. 표시된 성분을 아이스크림과 혼합하십시오.
3. 아보카도 다루기. 음료의 준비를 위해서만 익은 과일을 사용합니다. 뼈를 제거하고, 스푼으로 펄프를 긁고, 블렌더로 죽을 자릅니다.
4. 모든 재료를 섞어 시럽과 꿀을 넣습니다. 최대 속도로 믹서 또는 믹서기로 치고 결과를 평가하십시오. 칵테일이 무가당 화가 판명되면, 더 많은 꿀을 첨가하십시오.
5. 안경 붓고, 짚을 넣는 것을 잊지 마십시오. 원한다면 코코넛 칩이나 강판 알몬드로 음료의 "뚜껑"을 장식 할 수 있습니다.

라즈베리 칵테일

• 여보 - 55 gr.
• 우유 - 550 ml.
• 아이스크림 (바닐라 또는 크림) - 275 gr.
• 라스베리 신선한 - 재량에 양

1. 수 욕조 또는 전자 레인지에서 꿀을 녹여 우유에 붓고 혼합하고 완전히 냉각 될 때까지 냉장고에 보냅니다.
2. 포장에서 아이스크림을 꺼내서 유리 그릇에 넣어 녹 인다. 우유가 6-8 도의 온도에 도달하면 아이스크림을 넣으십시오.
3. 블렌더에 혼합물을 부어 부드러운 때까지 때려. 음료수의 크기가 증가해야하며, 이때 신선한 나무 딸기를 넣을 수 있습니다. 최대 힘에 장치를 켜고, 장과를 잘게 자르십시오.
4. 칵테일을 마시기 전에 부엌 덩어리 나 치즈 옷을 통해 뼈를 없애십시오. 안경에 부어 라즈베리로 컨테이너의 가장자리를 장식하고 빨대를 넣습니다.

건포도 칵테일

• 건포도 (검정 또는 빨강) - 235 gr.
• 우유 - 650 ml.
• 바닐라 설탕 - 12 gr.
• 설탕 - 55 gr.
• 닭고기 노른자 - 1 개
• 아이스크림 - 150 gr.

1. 신선한 건포도와 냉동 건포도를 모두 사용할 수 있습니다. 후자의 경우, 딸기가 녹을 수 있도록 실온에 두십시오. 아이스크림도 똑같이하십시오.
2. 깊은 용기에 우유를 부어 설탕과 바닐라를 넣습니다. 결정이 완전히 녹 으면 우유 시럽을 냉장고에 넣어 6도 식힌다.
3. 아이스크림을 건포도와 섞어서 우유에 따르십시오. 블렌더에 닭고기 노른자를 치고, 남은 재료를 그릇에 부어 넣으십시오. 질량을 균일 한 밀집 상태로 만드십시오.
4. 부엌 체를 통해서 음료를 긴장시키고, 유리로 따르십시오. 짚을 넣고, 원하면 아몬드 나 호두를 뿌린다.

체리 칵테일

• 우유 - 525 ml.
• 가루 설탕 - 15 gr.
• 아이스크림 - 160 gr.
• 냉동 또는 신선한 체리 - 135 gr.

1. 체리를 소쿠리에 넣고 수돗물로 헹구고 건조시킵니다. 다리와 뼈를 제거하십시오. 냉동 딸기를 사용하는 경우, 먼저 "해동"모드에서 전자 레인지에 놓아야합니다.
2. 30 분 동안 냉장고에 우유를 넣으십시오. 포장에서 아이스크림을 꺼내 깊은 그릇으로 옮겨서 녹이십시오. 믹서기 유리에있는 아이스크림과 우유를 합치고, 2 분 동안 덩어리를 치십시오.
3. 할당 된 시간 후에 체리를 넣고 다시 믹서를 켜십시오. 선택적으로 셰이커를 사용할 수 있지만 열매는 조각 형태입니다 (칵테일은 숟가락으로 먹어야 함).
4. 안경에 균일 한 음료를 부어서 박하 잎이나 코코넛 플레이크로 장식하십시오.빨대를 넣고 준비 직후에 사용하십시오.

코코아 칵테일

• 코코아 파우더 - 20g.
• 바닐라 아이스크림 - 175 gr.
• 우유 - 220 ml.
• 초콜릿 - 40g.

1. 지침에 따라 코코아를 만드십시오. 실온에서 부분적으로 바닐라 아이스크림을 녹입니다. 냉장고에서 우유를 식히고 아이스크림과 코코아를 섞어주세요.
2. 정밀한 강판에 초콜렛을 비추고 이전 구성에 추가하십시오. 블렌더에 모든 재료를 넣고 최고 속도 3 분으로 털다.
3. 미리 마시는 유리에 완성 된 음료를 부어서 강판을 넣은 초콜릿으로 장식하고 튜브를 삽입하십시오. 선택적으로 "마개"에 3 개를 넣으십시오. 헤이즐넛 또는 아몬드.

바나나 칵테일

• 잘 익은 바나나 - 2 개.
• 우유 - 320 gr.
• 아이스크림 - 245 gr.
• 꿀 - 15 gr.
• 그라운드 계피 - 2 개의 핀치

1. 얇은 조각으로 잘라 바나나를 껍질을 벗기고 믹서기에서 죽의 상태로 자른다.
2. 컵이나 포장에서 아이스크림을 꺼내 큐브로 자르고 바나나에 보내십시오.
3. 냉장고에 미리 우유를 식힌 다음 꿀을 넣고 완전히 녹일 때까지 혼합하십시오.블렌더에 혼합물을 바나나와 아이스크림에 붓습니다.
4. 1 피치의 계피를 부어 3-4 분 동안 두들겨 놓은 다음 안경에 부어 두 번째 핀치 계 피와 함께 장식하십시오. 빨대를 넣고 즉시 보내십시오.

밀크 셰이크는 집에서 쉽게 준비 할 수있는 술 중 하나입니다. 중요한 것은 블렌더 또는 셰이커를 사용할 수있는 것입니다. 원한다면 믹서를 사용할 수 있습니다. 딸기, 코코아, 체리, 바나나, 건포도, 라스베리 또는 아보카도를 기반으로 한 조리법을 고려하십시오. 강판 된 견과류로 칵테일을 장식하고, 초콜릿이나 코코넛 칩을 첨가하십시오. 금액을 직접 변경하고 술을 넣고 손님을 놀라게하십시오.

비디오 : 오레오 맛 밀크 셰이크