신선한 양배추 수프 요리 방법

성인과 어린이의 식사는 음식에서 첫 번째 코스의 소비를 의미합니다. 해외에서는 스프와 보르 쉬가 먹기를 꺼려하면 동포들은 두 뺨을 위해 수프를 내립니다. 이러한 폭 넓은 요구는 가정 주부들이 가정을 놀라게 할 더 많은 새로운 조리법을 찾도록 장려합니다. Schi는 신선한 양배추로 요리의 장점을 강조 할 수있는 재료를 첨가하여 준비합니다. 가장 맛있는 요리법을 순서대로 고려하십시오.

Schi, 고전 기술

• 감자 - 180 gr.
• 옥수수 기름 - 사실
• 녹색 - 뭉치
• 로렐 - 3-4 개.
• 조미료 좋아하는 취향
• 마늘 정향 - 3 개.
• 토마토 페이스트 - 40-50 gr.
• 양파 - 1 pc.
• 당근 - 1 PC.
• 신선한 양배추 - 재량에 따른 양
• 쇠고기 안심 - 600 gr.

1. 우선, 국물을 요리해야합니다.부자가되어야하므로 고기를 미리자를 필요가 없습니다. 따라서 물이 가열되면 서서히 주스가됩니다.
2. 쇠고기를 씻고 말린 다음 정맥을 버린다. 오른쪽 크기의 냄비에 보내, 사실 후 필터링 된 물로 채 웁니다. 접시의 평균 전력을 설정하고 1-1.5 시간까지 요리하십시오.
3. 안심 인삼이 끓으면 꺼내어 2-2cm 크기의 작은 조각으로 자르고 다시 팬으로 보내십시오. 이때 잘게 썬 양파와 비벼 당근을 프라이로합니다.
4. 약 7 분 후에 식물성 기름에 구워서 야채를 보내고 토마토 페이스트 또는 피부가없는 몇 가지 신선한 토마토를 넣으십시오. 7 분 더 익히고 볶습니다.
5. 감자 괴경을 껍질을 벗기고 같은 크기의 입방체로 자르면 뿌리 채소가 고르게 끓습니다. 양배추를 자르고, 감자와 그릴과 함께 쇠고기에 보내십시오.
6. 프레스로 마늘의 누룩을 팬에 넣고 섞습니다. 월계수와 함께 양배추 수프를 구입하고, 향신료로 맛을 내고, 다진 허브를 맛보십시오. 중간과 최소 사이에서 1 시간에 3 시간 동안 불에 익히고 테이블에 봉사하십시오.

종 후추 스프

• 여과수 - 2.8 l.
• 신선한 콜리 플라워 - 0.2 kg.
• 브로콜리 - 0.2 kg.
• 흰 양배추 - 0.4 kg.
• 옥수수 기름 - 사실
• 후추 - 완두콩 - 6 개.
• 로렐 - 4 개.
• 달콤한 후추 - 1 PC.
• 양파 - 1 pc.
• 토마토 페이스트 - 40 gr.
• 돼지 고기 또는 쇠고기 안심 - 0.5 kg.
• 당근 - 2 개.

1. 고기를 씻은 다음 팬에 보내고 요리 될 때까지 끓으십시오. 돼지 고기 조림 약 1.5 시간, 쇠고기 조금 덜. 두 종류의 고기를 같은 비율로 결합하여 결합 할 수 있습니다.
2. 부유 한 국물이 요리 될 때, 안심을 제거하고 동일한 맛있은 조각으로 자른다. 냄비에 다시 보냅니다. 파쇄 된 흰 양배추를 여기에 넣으십시오.
3. 콜리 플라워와 브로콜리를 작은 그릇으로 나누어 별도의 그릇에 보관하십시오. 이 성분들은 마지막에 놓일 것입니다. 양파와 당근을 떼어 내고 자른다. 후추와 동일하게하십시오.
4. 냄비에 야채를 보내고 요리 될 때까지 옥수수 기름을 넣습니다. 그런 다음 토마토 페이스트를 넣고 잘 섞어서 시들해라.
5. 프라이팬을 고기와 양배추에 옮깁니다. 중간 전원으로 버너를 켜고 양배추가 준비 될 때까지 요리하십시오. 요리가 끝나기 20 분 전에 브로콜리와 콜리 플라워를 넣으십시오.
6. 마지막 5 분 전에 로렐 나뭇잎, 완두콩 후추, 좋아하는 향신료와 향신료를 팬에 넣으십시오.끓인 것을 계속 한 다음 열을 끄고 수프를 30 분 동안 그대로 두십시오. 녹색으로 봉사하십시오.

천천히 밥솥에 닭고기를 넣은 수프

• 감자 - 240 gr.
• 흰 양배추 - 500 gr.
• 당근 - 80 gr.
• 양파 - 60 gr.
• 로렐 - 4 개.
• 닭 (등심) - 800 gr.
• 식수 - 2.2 l.
• 옥수수 기름 - 사실
• 당신의 재량에 따라 선호하는 조미료
• 잘 익은 토마토 - 2 개.

1. 하얀 배추를 아주 얇게 갈아서. 양파, 당근, 감자를 따로 씻어서 자른다. 토마토와 함께, 끓는 물로 끓여서 피부를 제거한 다음 세세하게 자릅니다.
2. 멀티 푸커를 준비하십시오. 옥수수 기름을 그릇에 부어 열을가합니다. 토마토, 다진 양파, 당근을 보내십시오. 프로그램 "튀김"에 요리사, 10 분, 감동.
3. 그런 다음 다른 용기에 든 야채를 제거하십시오. 닭고기를 헹구고, 똑같은 조각으로 자른 다음, 같은 방식으로 천천히 밥솥에서 "베이킹"모드 (15 분)를하십시오.
4. 튀긴 채소를 닭고기에 넣고 물을 넣으십시오. 소금과 후추로 접시에 향신료를 넣으십시오. Quenching 프로그램을 25 분 동안 켜십시오.
5. 정해진 시간이 지난 후 다진 양배추와 감자를 닭고기에 보내고 스튜를 계속합니다. 폼을 벗으십시오.
6. 모든 재료를 깔고 나서 수프를 약 45 분 동안 끓입니다. 이 기간이 충분하지 않은 경우 재량에 따라 시간을 늘리십시오. 요리가 끝나기 5 분 전에 월계수 잎을 사발에 보냅니다. 봉사하기 전에 수프를 주입 시키십시오.

순무 스프

• 신선한 파슬리 - 30 gr.
• 흰 양배추 - 620 gr.
• 라드 - 110 gr.
• 체리 - 130 gr.
• 양파 - 1 pc.
• 순무 - 1 PC.
• 쇠고기 뼈 - 500 gr.
• 베이 잎 - 4 개.
• 감자 - 240 gr.
• 완두콩 - 5 개
• 정제수 - 2 리터.
• 당근 - 1 PC.

1. 고기를 씻고, 적당한 크기의 용기에 제품을 보내십시오. 필요한 양의 물을 부어 팬을 난로에 보냅니다. 일반적인 방법으로 국물을 요리하십시오. 지방이 많은 식사를 더 좋아한다면 돼지 고기를 사용하십시오.
2. 양고기 또는 쇠고기의 경우 저 칼로리 수프를 요리 할 수 ​​있습니다. 스토브에서 끓는 물로 찌꺼기를 지우는 것을 잊지 마세요. 필요한 경우 냉수를 추가하십시오. 따라서 거품을 완전히 제거 할 수 있습니다. 고려하면, 국물은 약 3 시간 동안 준비 될 것입니다.
3. 평행하게, 양배추를 청소하고 씻으십시오. 좋아하는 채소를 자르십시오.국물이 준비되면 즉시 양배추에 넣으십시오. 그 동안 감자를 준비하고 뿌리 채소를 작은 입방체로 자릅니다. 구성 요소가 끓으면 자른 야채를 그 (것)들에 첨가하십시오.
4. 스토브에 팬을 놓고 필요한 양의 튀김 용 돼지 지방을 더합니다. 제품을 가열하십시오. 내화 용기에 양파와 채소를 넣으십시오. 구성 요소가 황금색으로 변하면 주요 제품에 프라이를 추가하십시오.
5. 병행하여 체리를 4 조각으로 자르고 수프를 보내십시오. 요리가 끝나면 향신료를 넣어 맛보십시오. 수프를 완전히 섞어서 스토브를 끕니다. 수프를 25 분 동안 담가 두십시오. 그 후에 신선한 빵, 사워 크림, 채소로 향기로운 스프를 제공하십시오. 부분은 올리브와 레몬 조각을 넣을 수 있습니다.

사순절 수프

• 양파 - 1 pc.
• 양배추 - 400 gr.
• 감자 - 150 gr.
• 당근 - 1 PC.
• 베이 잎 - 2 개.
• 설탕 - 맛에
• 말린 파 슬 리 - 30 gr.
• 향료 - 맛보기

1. 모든 야채를 껍질을 벗기고 씻어 라. 가늘게 양파를 자르고, 흰 양배추로 똑같이하십시오.
2. 당근을 강판을 통과시킵니다.냄비에 야채를 보내고 기름으로 10 분 동안 재료를 끓입니다. 맛을 내기 위해 소금을 저어주세요.
3. 튀김을 냄비에 보냅니다. 껍질을 벗긴 감자를 자르고 나머지 재료로 보내십시오.
4. 탱크에 물을 채우고 요리를 시작하십시오. 절차는 약 3 분의 1이 걸릴 것입니다. 조작의 끝에서 당신은 allspice를 추가 할 수 있습니다.

스튜와 양배추 수프

• 젊은 양배추 - 320 gr.
• 쇠고기 스튜 - 360 gr.
• 감자 - 200 gr.
• 당근 - 1 PC.
• 향료 - 맛보기
• 고기가 많은 토마토 - 1 개.
• 양파 - 1 pc.

1. 모든 야채를 올바르게 준비하십시오. 평소대로 씻고 갈아서 닦으십시오.
2. 당근은 강판을 건너 뜁니다. 뿌리, 양배추 및 양파는 소금에 절인 물에서 1 시간 3 분 동안 끓여야합니다.
3. 작은 입방체로 감자를 자르고, 야채를 팬에 보내고, 스튜를 저어주세요. 토마토를 자르고 일반 냄비에 첨가하는 것을 잊지 마십시오. 봉사하기 전에 직접 향신료와 허브를 추가하십시오.

미트볼이 들어간 수프

• 양배추 - 550 gr.
• 감자 - 300 gr.
• 채소 - 35 gr.
• 양파 - 1 pc.
• 향료 - 맛보기
• 당근 - 1 PC.
• 베이 잎 - 사실
• 다진 고기 - 320 gr.

1. 다진 고기 작은 공을 만드십시오. 차가운 물을 담는 냄비에 빌릿을 놓고 조리 과정을 시작하십시오. 액체가 끓을 때까지 기다리십시오.
2. 동시에 감자를 씻어 제복을 제거하십시오. 뿌리 채소를 입방체로 자른다. 양배추를 자른다. 야채를 고기에 보냅니다. 다진 된 양파와 강판 된 당근 기름에 튀김.
3. 일반적인 냄비에 황금 zazharku를 섞는다. 맛을 내기 위해 수프에 향신료와 베이 잎을 첨가하십시오. 끓인 후 요리는 스토브에서 제거 할 수 있습니다. 수프를 놓아 둡시다.

버섯과 햄을 넣은 양배추 수프

• 신선한 버섯 - 290 gr.
• 양배추 - 480 gr.
• 당근 - 1 PC.
• 햄 - 110 gr.
• 양파 - 1 pc.
• 식물성 기름 - 사실
• 돌없이 자두 - 12 개.
• 채소 - 25 gr.
• 향신료 - 사실

1. 양배추를 얇게 자르고 식물성 기름으로 냄비에 보내십시오. 부드러운 때까지 튀김. 껍질을 벗긴 양파는 반으로 자른다. 당근 큰 강판에 문지 르세요. 특별한 순서없이 버섯을 씻어 잘게 자르십시오.
2. 햄은가는 막대로 자른다. 고온에서 버섯과 양배추로 육류 제품을 볶습니다. 재료를 자주 저지르는 것을 잊지 마십시오. 스튜 냄비에있는 물을 익히고, 모든 성분을 결합하십시오.톰은 30 분 동안 구운 다음 자두를 더한다.
3. 수프를 10 분 더 익힌다. 허브와 향신료를 첨가하여 맛보십시오. 철저히 섞는다. 접시가 서서 준비하자.

신선한 양배추로 스프를 쉽게 요리 할 수 ​​있습니다. 서프라이즈는 독특한 요리법으로 사랑하는 사람을 사랑합니다. 실험을 두려워하지 말고 다른 재료를 첨가하여 맛을 개선하십시오. 레몬 주스와 올리브를 별도의 용기에 담는 것은 불필요합니다.

비디오 : 신선한 양배추의 가장 맛있는 수프 요리법