Как да готвя супа от леща: 6 рецепти

Първите курсове с включването на леща боб са особено полезни за консумация през периодите между сезоните. Основният компонент е надарен с ценни качества, поради което супата ще бъде от полза само за категориите хора с отслабена имунна система. Основната стойност е в натрупването на фибри, витамин-минерален комплекс и други важни съединения. Представяме най-вкусните рецепти, така че всеки да може да избере най-добрия вариант.

Стойността на първите курсове на лещите

1. Храни, фокусиращи полезни зърна, е изключително полезно да се приемат заболявания на бъбреците. В този случай се приготвят ястия, супи, порьози и други умерено течни съдове. Ценните качества се проявяват благодарение на входящото желязо, което увеличава хемоглобина и предотвратява анемията. Също така не без полезни качества за черния дроб и кръвоносната система.
2. Има много сортове леща, всеки отделен сорт е надарен с въздействието си върху човешкото тяло. Някои лекари препоръчват да се ядат супи върху тази суровина с диагнозен диабет, за да се намали концентрацията на захар в кръвта. Също така полезна супа yazvennikam страдащи от силна болка в стомаха.
3. Обсъжданите суровини са снабдени с големи количества аскорбинова киселина, която практически не се губи след топлинна обработка. Действието му се подкрепя от минерали под формата на калий с магнезий, паралелно подобряват активността на сърдечния мускул, очистват кръвните канали на натрупванията на холестерол и предотвратяват сериозните патологични процеси.
4. Първите курсове, при които лещата са основна съставка, помагат да се затоплят през зимния сезон. Те са насочени към увеличаване на енергийните резерви, увеличаване кръвообращението, обогатяване на клетките с кислород. Супата са полезни за консумация, за да се предотврати образуването на камъни в бъбреците. Те са известни с диуретични свойства, но в този случай ястието трябва да се готви по-дълго от обичайното.
5. За да се постигне максимална стойност за храносмилателната система, да се освободи червата от стагнация, да се укрепи заздравяването на язви на лигавиците, растителността или маслото се добавят към супата точно преди консумацията. Комплексното пречистване се постига благодарение на входящите диетични фибри, пектин, киселини от органичен произход. На фона на стабилизирането на стомашно-чревния тракт и чревното прочистване, състоянието на кожата се подобрява (пъпки, възпаление, десквамация и т.н.) изчезват.
6. Като се има предвид стойността на първите курсове с концентрация на леща, е невъзможно да не се засяга въздействието върху човешката имунна система. В състава има много протеинови съединения, които подобряват функционирането на целия организъм. Супата е отговорна за липидния метаболизъм, трябва да се яде по време на диета. Излишните килограми ще се стопят, защото ще започне да се случва сложно пречистване.
7. Специалистите, участващи в проучването на хора с диабет, отбелязват намаляване на зависимостта от инсулин. На този фон, повишените метаболитни процеси, глюкозата спря да скача. Ако има тенденция към затлъстяване поради диабет, супа и супа с леща са от съществено значение.

Рецепти за супа от леща

Няма много варианти, които включват леща. Почти всички ястия имат същата технология за готвене. По искане на всяка супа може да бъде пречистена, въоръжена с потопяем тип пасатор.

класически

1. Тази опция дойде при нас от Турция. Тази технология не използва твърде много подправки. При 200-240 g. бобовете се вземат около 1 гр. смлян пипер и 3 парчета червена люта чушка. Вие също трябва да се подготви бульон на базата на зеленчуци или месо в размер на 1,5 литра, вземете моркови, лук, масло след факта.
2. Така че, можете да започнете готвенето. Внимавайте предварително да накиснете бобовите растения в филтрирана вода предварително. Това е, попълнете, оставете за най-малко 7 часа, а след това се отървете от излишната течност. Зеленчуци в размера на рецептата чисти и нарязват в произволен ред, правят въз основа на тях zazharku.
3. След това сварете лещата, източете водата. Разменете самите бобчета в тиган с крушка с моркови. Поръсете с подправки, не забравяйте да добавите сол, фокусирайки се върху вашия вкус.Изсипете малко вода, изгаряйте съставките до минимум, докато лещите не се омекотят.
4. Прехвърлете съдържанието в тигана в горещия бульон. Влезте в малко парче масло и го разбъркайте. Поръсете с zelenuska (всички), а след това нека лечението стои.

С месо

1. Ако предишната промяна не включва месни продукти, тогава в този случай се използва свинско филе в размер на 0,45 кг. Ще имате нужда от леща (150 гр.), Моркови с домат и лук, чесън листа (6 бр.), 4 картофа, сол с смлян пипер.
2. Подгответе месото чрез изплакване и сушене. Сварете цялото парче, след това извадете, нарязайте и отново хвърлете в бульона. Фасулът на лицата предварително се накисва, източвайте водата. Направете печено на домат, лук и моркови.
3. Поставете готовите зеленчуци на месото, стиснете скилидките чесън в супата. Разтрошете картофите до другите компоненти, гответе ястието, докато бъде готово. В края сезон със земята пипер, поръсете със сол на вашия вкус.

С пиле

1. Това ястие успешно се комбинира с пиле, ще ви трябва около 400-500 грама. филета. Също така измервате 130-160 гр. боб култура, 4 lobki чесън, лук, моркови. Подгответе една трета от лимон, подправки на вашия вкус и картофи (4-5 бр.).Ако желаете, можете да направите едно ястие, без да готвите пържени, но хвърляте зеленчуци сурови.
2. За да започнете, трябва да накиснете лещата в хладка вода за около половин час. След това го изпратете да заври в осолена вода и печете за най-малко 40 минути. Влезте тук, добавете любимите си подправки по ваш вкус.
3. Нарежете зеленчуците, ги запържете в масло или веднага ги сложете в супата. Добавете нарязани картофи, zelenusku сами. Сварете компонентите до пълна готовност, в края на краищата, влезте в черешката doleki, преминали през пресата. След бутилирането добавете парче цитрусови плодове на всяко ястие.

С мента

1. Струва си да се разгледа технологията за готвене на необичайна червена супа. Това ястие включва доста необичайни продукти. За да направите това, ще ви трябва няколко клонки от прясна мента, половин чаена лъжичка кимион, 1 бр. лук и моркови, 1 л. зеленчуков бульон, 200 гр. леща червен сорт.
2. Също така, за приготвяне на червена супа трябва да вземе 20 грама. брашно, 40 гр. доматена паста и 1 гр. суха мащерка, смляна червеникавокафява и сол. Ситно нарязайте зеленчуците и сойте в тиган с малко растително масло.Поставете пърженото в тавичката. Налейте доматената паста и продължете пърженето.
3. След това добавете ситно нарязания мента, всички подправки и брашното. Разбъркайте съставките и разбъркайте още няколко минути. Успоредно, измийте внимателно лещата и я изпратете в насипно състояние. Изсипете зеленчуков бульон. След варене ястието трябва да се осолява според вкуса. Пригответе супата на мързелив огън, докато лещите станат варени и ястието се сгъсти.

С целина

1. Ако искате да приготвите изключителна зелена супа, разгледайте още една промяна. Предимството на ястие от такива боб е, че може да се яде дори и в късна вечер. Този състав се счита за напълно диетичен и не натоварва стомаха.
2. За приготвяне на супа, имате нужда от 2 средни картофи, подправки на вкус, малко количество разтопено масло, 240 гр. леща от зелен сорт, лук, няколко стръка целина и 1 тиквичка.
3. Сварете бобовата култура на средна температура за около 40 минути. Веднага щом видите появата на пяна на повърхността на водата, веднага я извадете. Не забравяйте, че на този етап лечебните леща са забранени. Успоредно, ситно нарязайте лука и запържете в разтопено масло до златисто кафяво.
4. Веднага щом лукът е почти готов, трябва да хвърлите тиквичките и целината, нарязани на кубчета на зеленчука. Пасирайте компонентите за около 10-12 минути. Когато лещата омекне, добавете останалите съставки към нея. Добавете подправки и сол. Фокусирайте се единствено върху вашия вкус. Сварете супата, докато картофите омекнат. Сервира се с пресни нарязани зеленчуци.

С доматена паста

1. Ако добавите доматено пюре към чинията, супата става наистина вкусна и необичайна. За да го приготвите, имате нужда от 200 грама. леща червен сорт, 2 малки картофи, 70 гр. естествена доматена паста, среден лук, лимон и подправки.
2. Не забравяйте да измиете добре бобовите растения с течаща вода. Това ще изисква промяна на течността няколко пъти. След това оставяйте суровия материал напоен за половин час. Загрейте малко количество масло в тиган. Смажете ситно нарязания лук в него.
3. След като зеленчукът е мек и прозрачен, въведете доматената паста. Нарежете съставките за още няколко минути. След това хвърли zazharku в саксия с вряла вода.Там добавете бобовите растения. Сварете в продължение на половин час.
4. Успоредно, разтрийте картофите на голяма ренде. Наклонете се върху лещата. Въведете солта и необходимите подправки. Супата трябва да се приготви, докато картофите не се приготвят напълно. Изключете горелката и оставете контейнера настрана. Превърнете съставките в каша с миксер. Сервирайте с парче лимон и пресни билки.

Кой е лещата забранена

1. Трябва да се разбере, че освен полезните свойства на такъв продукт, има и отрицателна страна. Поради това приемането на най-обикновените ястия може да не е най-доброто въздействие върху човешкото тяло. Освен това не е необходимо да се опрете силно върху бобовите растения.
2. Ето защо, гответе и консумирайте разнообразие от ястия без фанатизъм. За да се чувствате много добре, не забравяйте за умереността. Не трябва да се опитвате да се възползвате максимално от продукта, като го консумирате за закуска, обяд и вечеря. Също така, не се опитвайте да го изпиете наведнъж с отлепвания, базирани на леща.
3. Този вид боб са абсолютно противопоказани при всякаква форма и размер на подагра, гуша, ставни заболявания, заболявания на жлъчния мехур, хемороиди и урати диатеза.Също така, не консумирайте суровини за проблеми с бъбреците. Прекомерното натоварване на тези органи може да предизвика движението на камъните в каналите.

Изкуствените леща имат приятен вкус и аромат. Въз основа на тези бобове можете да готвите различни и необичайни супи. В допълнение, не забравяйте полезността на такъв продукт. Няма да е излишно да научаваме за противопоказания.

Видео: рецепта за вкусна супа от леща