Stargazer - una descripción de donde crece la intoxicación del hongo

El hongo estrella es un representante típico del reino de los hongos, que pertenece a una familia bastante grande de estrellas estelares. Tenga en cuenta que esta especie pertenece al grupo de eucariotas condicionalmente comestibles, que se utilizan ampliamente en la cocina y en la medicina tradicional.

Caracteristicas de la apariencia

Un hongo como el zvezdovik, además de su nombre principal, también se conoce como geastrum o estrella de la tierra. El cuerpo frutal crece bajo la superficie de la tierra, formando una especie de bolsa. En el proceso de crecimiento, la tapa del hongo sale, saliendo, mientras que su superficie estalla, debido a que se forman los extremos de rizado. Es decir, un hongo maduro con sus características externas se parece mucho a una estrella con varios rayos esponjosos que enmarcan la parte central.

El interior de un geastrum en forma de estrella oculta un cuerpo portador de esporas, que tiene una forma geométrica característica (a menudo oval o esférica).La parte superior del hongo, en el que maduran las esporas, tiene la capa protectora más delgada y está bordeada por protuberancias cubiertas con pequeños cilios. En esta forma, la parte del fruto queda por madurar. Con el tiempo, los rayos se oscurecen. A menudo se caen.

Las características de la aparición de estrellas de tierra dependen directamente de la subespecie. En promedio, el tamaño de la tapa no supera los 40 mm de diámetro, el tamaño de la parte abierta en forma de estrella varía en el rango de 30 a 150 mm, el cuerpo esférico de la parte esporífica alcanza 13-15 mm de altura, no más de 10-12 mm de ancho.

Al comienzo del desarrollo, el eukarite, como regla, tiene un color claro de todas sus partes (el color varía desde el blanco fino hasta el rojo saturado o el marrón). Con el crecimiento del hongo, el color del cuerpo de la fruta se oscurece. Spar zvezdovik - marrón o amarillo pálido.

Especies no comestibles

La familia de las estrellas de mar es principalmente una especie de hongos no comestibles, pero al mismo tiempo no son venenosas. A menudo los representantes de esta familia son utilizados en la medicina tradicional.

1. La estrella de tierra triple es un hongo, algo diferente de las especies relacionadas, que se caracteriza por una doble capa de la capa exterior.Cuando está madura, la superficie se rompe, formando un número desigual de rayos, y el interior se convierte en una especie de borde, enmarcando el cuerpo esporífero, formando así un cuenco. El color del cuerpo de la seta es de color beige claro a marrón.
2. La estrella rayada, así como la forma descrita anteriormente, tiene diferencias características. El micelio de este tipo de hongo no se encuentra como la mayoría de los miembros de esta familia: debajo de la superficie de la tierra, sino sobre ella. A medida que los ejemplares maduran, el cuerpo de la fruta forma rayos largos que tienen un color cremoso, lo que le da al hongo una forma de estrella. Con el tiempo, estos rayos se agrietan y oscurecen significativamente. El cuerpo esporífero alargado de tamaño pequeño se encuentra en una pierna pequeña y suficientemente potente. Se distingue del color gris característico con un ligero toque. La parte central está dividida por rayas.
3. La pequeña estrella de mar con flecos es un hongo, cuyo cuerpo de la fruta está parcialmente oculto bajo la tierra. La cubierta exterior de un tono marrón, como regla general, se rompe en 6-7 partes curvadas hacia el fondo. La bola con esporas es gris, hay un tazón (patio) ligeramente delineado que la bordea.
4. La estrella de mar coronada: un hongo con rayas grises que tienen un tono mate. La parte esporífica se encuentra en una pierna delgada y bastante corta. Directamente la parte central es más oscura que la estrella.
5. El asterisco es el geastrum más pequeño. Las partes de la cubierta externa generalmente se dividen en un número bastante grande de partes (hasta 12). El color de los rayos es beige claro, agrietándose con el tiempo, exponiendo el interior más claro. Cuerpo esporífero gris, con maduración oscurecida, en la parte superior de la probóscide alargada.
6. Geastrum de cabeza negra es una subespecie de la familia con diferencias significativas. Al comienzo del crecimiento, el cuerpo del hongo se asemeja a una forma tal como un impermeable, que tiene un color claro característico del cuerpo de la fruta, ya que crece, la cáscara se divide en partes (hasta 8), revelando el cuerpo de una bola esporífica. Tenga en cuenta que el interior de los rayos está cubierto de esporas maduras oscuras, que son transportadas por el viento en condiciones climáticas adversas.
7. La estrella de tierra de cuatro haces - esta especie también, como muchos de sus parientes, durante el período de maduración eleva el cuerpo del fruto por encima de la superficie del suelo. El color del cuerpo de la fruta es gris-blanco, gris espora.

Especies comestibles

Como regla general, las especies comestibles de los miembros de la familia de las estrellas de mar se utilizan con fines culinarios solo como un aditivo exótico (solo se utilizan especímenes jóvenes para cocinar), principalmente debido a su pequeño número y, por consiguiente, poca popularidad entre los fanáticos de la caza tranquila.

1. La estrella de mar abovedada es un hongo con un cuerpo de fruta esférico aplanado ubicado debajo de la superficie del suelo. El color del hongo es más marrón, el cuerpo portador de esporas es aplanado, mate con un tinte amarillo pálido característico.
2. La estrella Schmidel es una característica de la especie, ya que la parte de la fruta de esta especie comestible de hongos es bastante modesta en tamaño. En el período de maduración, como en la mayoría de las especies relacionadas, se eleva. Sporonosnyy pelota mantiene en una pierna baja con bordes cilíndricos en la parte superior. El color del hongo es marrón, con un crecimiento significativamente oscuro.

Donde estan creciendo las estrellas

En el territorio de nuestro país, un hongo tan silvestre como una pequeña estrella son representantes extremadamente raros del reino de los hongos.Más a menudo crece en regiones con un clima cálido suave (Cáucaso, muchos países europeos).

Los bosques mixtos y coníferos son los más atractivos para las naves estelares. A menudo, estos hongos se encuentran creciendo en las orillas de cuerpos de agua. Los hongos en forma de estrella crecen en grupos bastante grandes, formando anillos característicos de "brujas". Temporada de fructificación - desde mediados de agosto hasta principios de octubre.

Video: Geastrum