Chufah cacahuetes - beneficios para la salud

La naturaleza es generosa con sus dones, solo hay que mirar alrededor para observarlos. Después de todo, a veces una persona bajo sus pies es riqueza, que no tiene precio. Tomemos, por ejemplo, una planta increíble con un nombre extraño chufa.

Exteriormente, esta herbácea perenne recuerda a la juncia. En principio, esta planta es uno de los representantes de la familia de juncia. La peculiaridad de esta perenne sin pretensiones es que detrás de la falta de atractivo exterior de la jungla salvaje se encuentra el verdadero tesoro escondido en su parte raíz.

Durante el período de maduración en el rizoma de chufa, aparece una dispersión de tubérculos de pequeño tamaño, que son similares en forma y color a las nueces. Para esta característica, la planta ha recibido otro nombre: almendras de barro, pero algunos conocedores del mundo de las plantas saben cómo alimentarse.Estos tres nombres dicen mucho, porque la gente les dio a los representantes de los nombres de vida silvestre que reflejaban sus propiedades y peculiaridades. Y dado que las almendras de barro han sido famosas por sus cualidades útiles y la capacidad de saturar rápidamente a una persona, recibió un nombre tan prometedor: alimentar.

Información general

La tierra natal de almendras - la región mediterránea. Su primera mención se encuentra en anales históricos antiguos que se remontan al segundo milenio antes de Cristo. Las altas propiedades nutricionales y la utilidad de los tubérculos también atrajeron a los residentes de los países africanos, lo que contribuyó a la rápida propagación de esta cultura en el continente más caluroso.

Hoy el hábitat de la chufa es muy amplio. Se cultiva en regiones con clima subtropical y en los trópicos para obtener tubérculos nutritivos. Los granos de nuez blanca se consumen en forma seca y tostada. Hay un método especial para cocinar la leche de nueces. Pueden hacer muchas otras bebidas con altas propiedades curativas.

Las almendras de tierra no requieren un cuidado especial y se arraigan incluso en suelos escasos.Por eso, muchos jardineros lo cultivan en sus patios traseros.

Características y composición.

Syt - planta tupida. En condiciones favorables, su altura alcanza un metro o más. El número de nueces que se forman en la ramificación del rizoma alcanza varios cientos. Los frutos son de forma ovalada y su piel marrón oscura se arruga después del secado. Los granos maduros tienen un sabor agradable que se asemeja al sabor de los cacahuetes.

Pero no solo el maní es famoso por su sabor, sino que también es muy apreciado en los círculos médicos por su masa de propiedades beneficiosas. Todas las características curativas de chufy se deben a un conjunto de componentes útiles, que la propia naturaleza ha conectado entre sí en estas increíbles tuercas.

Así, en la composición de Syti presente:

1. Gordo Su participación es muy alta, alrededor del 35%. Esto explica la capacidad de satisfacer rápidamente el hambre y saturar el cuerpo. La verdad es que no se deben consumir grandes cantidades de nueces, ya que es un alimento demasiado pesado, puede causar problemas en los intestinos. Se sabe que las calorías de chufa superan a todas las demás nueces: el valor energético de 100 g del producto es de 600 kcal.
2. Las vitaminas También son bastante en los cacahuetes. La presencia de vitaminas E y C es especialmente significativa, ya que estos dos representantes del grupo de vitaminas son responsables de fortalecer las paredes de los vasos sanguíneos y limpiar el cuerpo de los productos metabólicos.
3. Elementos minerales. Están representados en la composición rica.
4. Las proteínas naturales hacen que los frutos secos sean especialmente nutritivos.
5. Ácidos orgánicos. Están involucrados en muchos procesos fisiológicos. Por ejemplo, el ácido oleico es responsable de la descomposición del colesterol, que causa un gran daño al cuerpo.
6. Hay almendras en el almidón, que poseen propiedades astringentes y azúcares, que mejoran el sabor del producto.
7. Otros oligoelementos esenciales incluyen lípidos, encías, fibra.

Como regla general, el maní en forma cruda no se utiliza. Se fríe y se seca, e incluso se le permite producir harina. También preparan leche de tubérculos y leche, que es muy valorada por sus cualidades beneficiosas. El aceite obtenido de chufa no es en absoluto inferior en calidad al aceite de oliva. El producto es muy popular en la industria cosmética y la cocina.

Syt tiene otra ventaja, que definitivamente debe mencionarse: la planta y sus frutos rara vez provocan el desarrollo de alergias.

Buen consejo Quienes cultivan almendras molidas deben recordar que el momento óptimo para cosechar las nueces es a finales de septiembre. Si los tubérculos se retiran antes, su utilidad será mucho menor.

¿Qué utilidad tiene para el cuerpo?

Si un cacahuete se usa correctamente, puede tener un impacto positivo en el trabajo de muchos sistemas y órganos. Estos son algunos de los efectos que ocurren con el uso regular de almendras molidas:

• normalización del sistema cardiovascular;
• Efecto positivo en la esfera nerviosa del cuerpo humano.
• activación de la actividad cerebral;
• saturación con energía vital;
• promueve una actitud positiva;
• reduce el contenido de azúcar;
• elimina los radionucleidos;
• Estabiliza la digestión.

Se nota que si usted come constantemente pequeñas porciones de los granos de chufa, la persona adquirirá un equilibrio emocional. Las nueces, infundidas con alcohol o vodka, alivian rápidamente los síntomas del resfriado.

Hecho Las hojas secas de la planta mejoran la calidad del sueño y alivian las pesadillas. Suficiente para poner algunas hojas en el relleno del cojín, y se proporciona un sueño profundo.

Contraindicaciones

Los médicos aprecian mucho las virtudes de las preparaciones a base de hierbas y creen que el uso de syty en dosis prudentes solo beneficiará a una persona. Pero en esta zona hay algunas contraindicaciones. De la almendra molida se debe abandonar:

personas propensas a la obesidad;

Personas con intolerancia a este producto.

Con el cuidado de usar los tubérculos en cualquier forma vale la pena aquellos que tienen problemas con el funcionamiento de los riñones. Pero en cualquier caso, si existen dudas sobre la conveniencia del uso de un producto en particular, incluido Chufy, es mejor consultar con un especialista.

Aceite de almendra molido

Aceite rico, obtenido en el proceso de prensado en frío, merece especial atención. Tiene un sabor rico, y después de procesar todas las propiedades curativas en él se guardan. Este producto es superior a todos los análogos conocidos en su eficacia.El aceite de chufa se utiliza principalmente en la fabricación de cosméticos. Debido al alto nivel de ácido oleico que contiene, su uso regular brinda los siguientes resultados consistentes:

• Inhibe el proceso de envejecimiento de la piel;
• elimina los signos de inflamación;
• Promueve los procesos naturales de regeneración de la piel;
• limpia los tejidos de las toxinas, elimina el exceso de líquido;
• Fortalece la estructura del cabello y las uñas.

Por lo general, el uso externo de los cosméticos se combina con el uso interno de productos derivados de las almendras molidas. Tal combinación mejora el efecto positivo y asegura la durabilidad del resultado.

Uso medico

El alcance del uso de chufa en medicina es bastante extenso. Los tubérculos de plantas y hojas se utilizan para fines preventivos y para proporcionar efectos terapéuticos. Para lograr el resultado deseado, simplemente puede complementar la dieta con una pequeña cantidad de nueces o tomar la mantequilla y la leche obtenida de ellos. Con uso regular en productos alimenticios listados:

• Se activa la actividad cerebral, lo que mejora la memoria;
• aumenta la capacidad de trabajo;
• el sueño se normaliza;
• La depresión desaparece sin dejar rastro.

1. Las almendras de tierra son muy útiles para las mujeres que tienen manifestaciones brillantes en la menopausia. Las frutas también aumentan las defensas del cuerpo y facilitan el curso de las infecciones.
2. La infusión de frutas chufy reduce los niveles de glucosa, lo que mejora en gran medida la condición de las personas con diabetes.
3. El extracto de grasa es un ayudante confiable en la lucha contra las infecciones intestinales y la neumonía causada por el estafilococo.
4. Tinturas Como una infusión de agua y un medio infundido en base al alcohol de las hojas y tubérculos de la planta, sus características terapéuticas son similares a la tintura de ginseng.
5. Té antioxidante. Las nueces crudas son excelentes para eliminar escorias e isótopos libres. Pero la mejor manera de eliminar los radionúclidos es el té hecho de hojas secas de chufa. La bebida es especialmente útil para aquellos que viven en regiones ecológicamente desfavorables, donde el aire y el suelo están muy contaminados.
6. Una decocción de raíces de almendras molidas alivia rápidamente el dolor de muelas. Enjuague la boca con una solución suficientemente caliente y la molestia desaparece. Y, si muelas en las raíces del polvo, y luego frotas la mezcla en la encía,Puedes curar la gingivitis de una manera tan simple. El caldo de curación es fácil de preparar si:

• Primero picar los granos de nueces.
• Llene la masa con agua.
• Hervir la composición a fuego lento durante unos 10 minutos.
• Cepa
• Beba una bebida diariamente por un vaso entero a la vez.

Sin lugar a dudas, la chufa merece las más altas calificaciones de esas cualidades únicas que tiene en abundancia. No fue casualidad que en la antigüedad, las nueces molidas pudieran aparecer en la mesa solo para personas muy ricas. Pero hoy, cualquiera puede permitirse tal placer. Comer regularmente los tubérculos de una planta increíble puede mejorar significativamente los recursos inmunológicos y mejorar la salud. Solo debemos recordar siempre sobre la medida.

Video: procesamiento y limpieza de chufa.