Uvas durante el embarazo - los beneficios y daños

Las uvas son una baya sabrosa y saludable, que durante mucho tiempo se ha consumido tanto cruda como usada para hacer bebidas. El jugo, el vino, el brandy, el vino de Oporto, el vinagre y el aceite están hechos de varias variedades de uva. Además, las bayas se secan para crear pasas. En general, las uvas tienen muchas propiedades beneficiosas, pero ¿son útiles para las mujeres embarazadas? El vino en esta posición no se debe consumir exactamente, pero en el caso de las bayas frescas, deberías arruinarte más.

Información general sobre las uvas.

Las uvas son un género de plantas de la familia del mismo nombre, que crece en forma de una enredadera. Las bayas de las uvas crecen en forma de racimos, tienen varios colores y tamaños. El color de las uvas varía de azul oscuro a verde claro, y las dimensiones son de unos pocos centímetros. La forma de las bayas es oblonga-ovalada.Para madurar las frutas necesitan unos seis meses de un clima cálido y suave.

La primera mención de esta baya se remonta a 8 mil antes de Cristo. er Georgia es tradicionalmente considerada el lugar de nacimiento de las uvas, sin embargo, se sabe que las uvas en Armenia y América del Norte también se comieron casi al mismo tiempo. En Georgia, se encontraron jarras con restos de vino en las paredes, la edad de estos tarros es más de 8 mil años. En Armenia se encontraron atributos de vinificación que se remontan aproximadamente al mismo tiempo. Se cree que nuestros antepasados ​​aprendieron a hacer vino de las uvas casi inmediatamente después de descubrir el sabor de esta baya.

Las uvas desempeñaron un papel importante para los habitantes de la antigua Grecia, desde donde se trajeron de los países del Medio Oriente. Esta baya en Grecia fue considerada como una parte integral de la identidad cultural, como las aceitunas. Vale la pena decir que en esos días no solo las uvas, sino incluso el vino, era consumido no solo por los hombres, sino también por las mujeres e incluso por los niños.

Variedades de uva

Las uvas son diferentes. Todas las frutas de la uva son culturalmente utilizables, pero difieren en apariencia y sabor.Hay varias variedades de uva, que se dividen por propósito:

1. Comedor Los frutos de esta uva tienen una presentación hermosa y un sabor dulce, son grandes, jugosos e idénticos.
2. Tecnico Rara vez se usa para alimentos debido a su sabor agrio y su aspecto poco presentable. Pero a partir de ella hacen jugo, vinagre, aceite, vino y otras bebidas alcohólicas y no alcohólicas.
3. Sin semillas Los frutos de estas uvas son pequeños y no contienen semillas. Se comen y se usan para hacer pasas.
4. Universal Tales uvas son adecuadas para cualquier uso y procesamiento. Es bastante dulce y tiene mucho zumo.

Cada variedad corresponde a muchas especies. Cada especie tiene sus propios hábitats, propiedades útiles y peligrosas. En los estantes de nuestros mercados y tiendas con mayor frecuencia los siguientes:

1. Uvas negras. Estas son grandes bayas oblongas de color púrpura oscuro con un sabor agrio. Las uvas negras pertenecen a variedades técnicas, contienen una gran cantidad de jugo, que rápidamente comienza a fermentar. Es debido a la fermentación para utilizar este tipo de uvas durante el embarazo no se recomienda.
2. Uvas Verdes. Estas son bayas oblongas de tamaño mediano que contienen cantidades moderadas de jugo y pulpa. Las uvas verdes pertenecen a la mesa y tienen un sabor característico de uva. Usarlo durante el embarazo es posible.
3. Kishmish Estas son pequeñas bayas verdes que no contienen huesos. En consecuencia, esta especie pertenece a sin semillas. Kishmish es muy dulce y agradable de degustar, está hecho de pasas. Este tipo es el más seguro para las mujeres embarazadas, ya que no contiene pozos que puedan contener sustancias peligrosas.

Propiedades de las uvas.

Por supuesto, cada variedad y tipo de uva difiere en sus propiedades de otras. Además, el cultivo de uvas, el número de días lluviosos y soleados en su hábitat es de gran importancia. Los siguientes son datos promediados para las variedades de uva más comunes.

Vale la pena saber que 100 g de uvas contienen aproximadamente 70kkal. Casi como 100 g de papas o 200 g de col. Sin embargo, este producto no puede ser llamado dietético. El hecho es que las uvas están compuestas casi por completo de carbohidratos y no solo de carbohidratos, sino de azúcar.La proporción de proteínas, grasas y carbohidratos es 4: 1: 26. Al mismo tiempo, el azúcar constituye casi el 90% de todos los carbohidratos. Una característica distintiva de las uvas es que en lugar de fructosa, contiene glucosa, que predetermina la posibilidad de fermentación. Podemos decir que las uvas son casi dulces.

Sin embargo, las uvas contienen una gran cantidad de ácido ascórbico, así como algunas vitaminas del grupo B, vitamina A y vitamina E. Además, contiene muchos ácidos orgánicos útiles, incluido el tartárico único. En cuanto a los microelementos, las uvas contienen mucho calcio, potasio, magnesio y fósforo. También contiene hierro, pero en pequeñas cantidades.

Los beneficios de las uvas durante el embarazo.

Luego discutiremos aquellas uvas que pueden ser utilizadas por mujeres embarazadas. Estas bayas tienen las siguientes propiedades beneficiosas:

1. Ayuda para hacer frente a la toxemia. El mecanismo de esta acción no se ha estudiado, pero empíricamente se encontró que las uvas con un uso moderado de la misma reducen la probabilidad de náuseas y otros trastornos característicos de las mujeres embarazadas.
2. Fortalecer el sistema inmunológico. Las vitaminas y los ácidos orgánicos contenidos en las uvas tienen un efecto positivo en el sistema inmunológico del cuerpo, que es importante para proteger a la futura madre de la infección.
3. Mejorar la vista. Gracias a la vitamina A, que es simplemente necesaria para nuestros ojos, comer uvas puede ayudar a preservar la visión, que a menudo disminuye durante el embarazo.
4. Ayudando a desarrollar al bebé. Para que el tejido del feto crezca y se desarrolle, necesita una gran cantidad de diferentes materiales plásticos y vitaminas. Especialmente útil en este sentido, las vitaminas B contenidas en las uvas.
5. Lucha contra la anemia. Como ya se mencionó, las uvas no pueden considerarse un soporte de registro para el contenido de hierro, pero contiene otro elemento muy importante: la vitamina C o el ácido ascórbico. El hecho es que esta vitamina mejora significativamente la absorción de hierro y aumenta su ingesta en el cuerpo. Por eso es útil usar uvas con alimentos que contienen mucho hierro.
6. Dar energía. La glucosa contenida en las uvas, se convierte muy rápidamente en una fuente de energía, lo cual es muy importante cuando se lleva una fruta.

Daños y contraindicaciones.

Como ya se mencionó, las uvas negras están absolutamente contraindicadas para las mujeres embarazadas debido a que los procesos de fermentación comienzan rápidamente. Además, las semillas de uva, que causan estreñimiento y una fuente de sustancias tóxicas, tienen un efecto negativo. Las uvas están contraindicadas para las mujeres embarazadas que tienen problemas con el tracto gastrointestinal. Además del estreñimiento, estas bayas pueden causar flatulencia y dolor abdominal.

Además, las uvas están absolutamente contraindicadas para las personas con diabetes debido al alto contenido de glucosa en ellas. Embarazada, obesa, también debe olvidarse de estas bayas. Además, si una mujer tiene un feto grande, los médicos también recomiendan renunciar a todo lo que contribuye al aumento de peso.

No puedes comer uvas en el tercer trimestre, porque es un alérgeno fuerte. La misma regla se aplica a las madres lactantes.

Por lo tanto, podemos concluir que las uvas son un producto realmente útil que se puede consumir durante el embarazo. Sin embargo, hay algunas limitaciones. En primer lugar, es necesario elegir el grado correcto y decidir sobre la presencia de contraindicaciones.Además, es importante recordar que cualquier producto se beneficia solo cuando se usa moderadamente.

Video: Beneficios para la salud de las uvas.