Contenido del articulo
El turno es una especie de ciruela. Las bayas a menudo crecen en la naturaleza. Ciruela pequeña contiene muchos componentes útiles y vitaminas. Debido a la acidez, la baya le da al tratamiento una singularidad especial. Mira las recetas de mermelada por turnos.
Mermelada sin semillas clásica espinosa
- giro (sin semillas) - 1,7 kg.
- Agua purificada - 90 ml.
- Azúcar granulada - 1,8 kg.
- Tendrá que dedicar mucho tiempo a la extracción de semillas de la fruta. Primero enjuáguelos, límpielos con una toalla, proceda a la manipulación.
- Las bayas preparadas deben enviarse a la sartén, alternar con el azúcar. Deja el tanque en la habitación por unas horas. Después de eso, vierta agua, mezcle los componentes, colóquelos en la estufa.
- Hervir la golosina en 2 etapas.Agitar constantemente la composición. Tan pronto como la masa hierva, languidece durante un cuarto de hora. Dejar enfriar, repetir la manipulación. Volver a hervir la delicadeza durante media hora. Difundir en bancos secos, enrollar.
Mermelada De Nabo Con Manzanas
- Vuelta fresca - 1 kg.
- Manzanas rojas - 0,9 kg.
- Azúcar - 1,5 kg.
- Agua potable - 0,5 l.
- Enjuague bien la materia prima para mermelada, seque con cualquier paño. Si las manzanas tienen cáscara dura, necesita deshacerse de ella. También cortar el medio de la fruta. Picar la fruta en trozos al azar.
- Dobla las manzanas y conviértelo en una olla de paredes gruesas, vierte la cantidad necesaria de agua que figura en la receta. Envíe el recipiente de alimentos a la estufa, encienda el fuego medio.
- Espere a que la composición hierva, hierva los componentes durante unos 8 minutos. Durante el tiempo asignado, los productos deben ablandarse completamente.
- Escurra el líquido, limpie el contenido del recipiente a través de un tamiz de malla fina. Deshazte de los pozos. La papilla se puede volver a saltar a través de una licuadora.
- Transfiera la mezcla preparada a una sartén limpia, agregue el azúcar granulada. Coloque el recipiente en la encimera, espere a que hierva. Hervir el tratamiento durante unos 6 minutos.
- Trate de no dejar de revolver los productos durante toda la manipulación. Coloque el tratamiento de espina en tarros secos, corcho firmemente. Mantener la forma habitual.
Mermelada Espinosa Con Naranjas
- Naranjas - 1 kg.
- Azúcar - 2 kg.
- Vuelta madura - 1,5 kg.
- Ciruelas - 450 gr.
- agua - si es necesario
- Preparar productos, habiendo realizado todas las manipulaciones necesarias. Secar la fruta. Deshazte de las bayas de los hoyos. Cortar la ralladura de las naranjas, frote en un rallador. Retire la capa blanca de los cítricos, tire los huesos. Retire la cinta de los lóbulos.
- Divide las naranjas en trozos pequeños. Envíe los productos preparados en un contenedor refractario, alterne capas con azúcar. Es conveniente cocinar la mermelada en un recipiente de esmalte. La última capa debe ser de azúcar.
- La cáscara de naranja debe colocarse en una capa aproximadamente en el centro de la sartén. Dejar la composición a temperatura ambiente durante 22 horas. Espere la infusión y la abundante descarga de zumo. Luego mezclar los ingredientes.
- Pon la olla a fuego lento. Agitar constantemente la masa, esperar la aparición de burbujas. Además, la composición debe reducirse a espesamiento.Pruebe una delicia para probar, si es necesario, agregue azúcar.
- Realice un procedimiento de esterilización de tarro de vidrio estándar. Levante una tapa de cierre conveniente. Vierta la mermelada caliente en el recipiente preparado. Enrolle el producto para el invierno con la tecnología clásica. Mantener en un lugar oscuro.
Mermelada de nabo cremosa
- Cacao - 300 gr.
- la vuelta - 3 kg.
- Mantequilla - 220 gr.
- azúcar - 1,7 kg
- Lave el giro, vuelva a montar con cuidado, si es necesario, deseche la fruta podrida y dañada. Envíe las bayas a la olla, vierta agua para que cubra completamente el producto.
- Hervir las bayas por un tiempo antes de ablandarlas. Después de esto, vierta el caldo, doble la vuelta en un tamiz fino. Moler el producto, desechar las piedras. Combine las gachas terminadas y el azúcar en un recipiente refractario limpio.
- Revuelva bien los ingredientes. Volver a hervir la composición. Consiga una mezcla de consistencia espesa. Verter el cacao, añadir la mantequilla. Hervir las golosinas unos 12 minutos. Al mismo tiempo es necesario no dejar de mezclar los ingredientes. Enrolla para el invierno.
Mermelada espinosa en una olla de cocción lenta
- La vuelta está madura - 3 kg.
- Azúcar granulada - 2,9 kg.
- agua filtrada - de hecho
- Peras maduras (duras) - 320 gr.
- Recoge las bayas, lava bajo el grifo, ponte una toalla. Espere a que el exceso de humedad se seque. Piel de la tira de pera y núcleo, cortar en rodajas finas.
- Coloque los productos preparados en capas. Ingredientes alternos con azúcar. Cubra el recipiente con una toalla gruesa, deje la composición durante la noche para infundir.
- Después del tiempo, compruebe la mezcla, mezcle. Si es necesario, puede verter una pequeña cantidad de agua limpia. Poner en el modo multicooker "cocinar". Espera media hora.
- Hierva la delicadeza con la tapa abierta, revuelva constantemente los componentes con una espátula de madera y retire la espuma. Esterilizar tapas y frascos.
- Verter la mermelada en recipientes de vidrio, enrollar. Voltee el contenedor al revés, aísle. Espere un día, luego convierta la mermelada de espinas en una habitación con una temperatura baja.
Mermelada espinosa con ciruela
- Ciruela amarilla cereza - 1 kg.
- Peras Jugosas - 450 gr.
- vuelta - 1,1 kg.
- Avellanas - 470 gr.
- Azúcar granulada - 1,2 kg.
- Clasifique las frutas y bayas, lave y deje secar sobre una toalla.Retire los huesos de las frutas pequeñas. Prepare las peras de la misma manera, córtelas en cubos, deshágase del medio.
- Enjuague las nueces en un tamiz fino, deje secar. Envíe las bayas y las frutas en una cacerola adecuada, agregue el azúcar, mezcle bien. Deja la comida para infundir durante 3 horas. Espera la selección de zumo y la disolución del azúcar.
- Después de unas horas, coloque la sartén con la comida en la estufa y continúe con el proceso de cocción. Tan pronto como la composición hierva, baje el calor a la potencia mínima. Revuelva los ingredientes, cocine por unos minutos más.
- Después de eso, en la masa dulce necesitas rellenar las nueces y mezclar. Hervir la golosina durante unos 15-20 minutos. Vierta la delicadeza de las espinas en recipientes estériles. Bloquea el nylon. Ponga los frascos de vidrio en un lugar oscuro.
Mermelada De Nabo De Canela
- La vuelta está madura - 2 kg.
- Cacao - 280 gr.
- Azúcar De Vainilla - 15 Gr.
- Canela en polvo - 12 g.
- Azúcar - 600 gr.
- Lavar las bayas, secar de la manera habitual. Divide la fruta, quita los huesos. Enviar las bayas en el tazón de un procesador de alimentos. Moler el producto hasta obtener una suspensión homogénea.
- Transfiera las espinas a la olla esmaltada, agregue el azúcar habitual, mezcle. Enviar el producto a la estufa. Hervir la composición después de hervir durante media hora.
- Después de la fecha de vencimiento, agregue los componentes faltantes al grosor de la baya. Revuelva bien los ingredientes. La estufa debe estar encendida para una potencia mínima.
- Hervir las espinas tratar 1 hora. Siga el proceso, retire la espuma si es necesario, mezcle sistemáticamente los productos. Extender la mermelada caliente en frascos, tapar con tapones roscados.
Sorprende a tus familiares con un interesante convite por turnos. Agregue la cantidad de azúcar y los ingredientes adicionales al gusto. No tengas miedo de realizar experimentos. Guarde una golosina en una habitación seca con una temperatura baja.
Video: receta de mermelada de endrino
Para enviar