Sushi y rollos durante el embarazo - los beneficios y daños

Plato de sushi japonés ha sido incluido en la dieta de los eslavos. Hay muchas variedades que se han ganado el amor de millones de gourmets. Tanto hombres como mujeres aman comer sushi. Sin embargo, estos últimos a veces se preguntan si se puede consumir sushi mientras se espera que nazca un niño.

Los beneficios del sushi y los rollos.

Los expertos creen que el amor excesivo por un plato exótico es, de hecho, solo un tributo a la moda actual. Inicialmente, los roles aparecieron en instituciones de América, y solo entonces se trasladaron a Europa y la CEI. En Japón, el plato se llama "sushi", el nombre fue adaptado al idioma ruso. A algunos no les gusta el sushi, pero hay muchos fanáticos y seguidores de la cocina japonesa en el mundo. Una mujer embarazada debe comprender que los platos tradicionales rusos son más adecuados para nuestro cuerpo que las innovaciones en el extranjero.Nuestros productos corresponden a la memoria genética del cuerpo humano.

La composición de la tierra incluye peces oceánicos, y algunas veces algas. Como ustedes saben, estos mariscos contienen muchos compuestos de yodo. Son muy útiles para el funcionamiento de la tiroides, el corazón, el hígado. El pescado que se utiliza en la preparación del plato contiene otros elementos útiles y necesarios para el cuerpo humano:

• calcio;
• fósforo
• hierro
• potasio
• manganeso
• Carbohidratos complejos.

El plato también incluye arroz, el producto dietético más famoso.Los minerales contenidos en él ayudan a excretar el exceso de líquido del cuerpo y estabilizar los procesos metabólicos y metabólicos celulares. La composición del arroz incluye los mismos oligoelementos que se encuentran en los peces de mar.

Cuanto más grano se procesa, menos elementos que son útiles para los humanos se almacenan en él. El arroz se usa en muchas dietas para bajar de peso, ya que es un valioso producto dietético que contiene pocas calorías. El principal beneficio del arroz es que:

• apoya el balance energético;
• elimina la hinchazón de los tejidos orgánicos;
• fortalece el sistema nervioso;
• ayuda al corazón a bombear sangre;
• normaliza las entrañas;
• mejora la digestión;
• Previene los depósitos de sal.

Sushi a base de pescado oceánico preparado rápidamente. Sin embargo, la futura madre necesita saber que cocinar sushi en nuestras latitudes es radicalmente diferente de la receta japonesa. Los japoneses utilizan solo pescado fresco para el plato, que no está disponible en nuestro territorio. Los japoneses conocen a fondo la tecnología de su cocina y su receta de sushi, ya que es su cocina nacional. No todos los restauradores se molestarán en igualar la esencia del plato japonés.Muchos propietarios de restaurantes no contratan especialistas profesionales en sushi, que están capacitados en todos los matices de la cocina japonesa.

Un producto familiar para el estómago de los japoneses puede perjudicar al cuerpo de un eslavo. Los médicos recomiendan utilizar opciones menos peligrosas para el sushi, el pescado que se ha sometido a un procesamiento térmico.

Riesgos existentes: opinión experta.

Si va a probar sushi durante el período de carga de un niño, una mujer debe pensar en si dañará su salud. Nuestro cuerpo no es capaz de absorber completamente el pescado crudo. Como resultado, el uso de pescado crudo congelado, la madre puede interrumpir el trabajo bien establecido del estómago y el tracto gastrointestinal. Muy a menudo, el pescado entregado a establecimientos de restauración no se procesa adecuadamente y no se almacena adecuadamente. El pescado antes de cocinarlo se sirve fresco. El envenenamiento con mariscos en mal estado es un riesgo mayor al comer comida japonesa.

También existe una alta probabilidad de contraer helmintiasis al comer un producto crudo. Los parásitos provocan un mal funcionamiento del estómago y los intestinos, causando daños severos en el cuerpo humano por las toxinas.Con la helmintiasis, el cuerpo no absorbe los nutrientes y vitaminas necesarios.

Cualquier médico recomienda a una mujer embarazada que coma aquellos productos a los que el cuerpo está acostumbrado genéticamente. Esto significa que los peces del océano en el extranjero a menudo no son adecuados para nuestros estómagos. Para digerir la delicadeza, el cuerpo tiene que gastar mucha más energía. Nuestros antepasados ​​no comían trozos de pescado crudo. Por lo tanto, se recomienda encarecidamente a los médicos que no utilicen sushi durante el embarazo.

El sushi es útil para su adecuada preparación, de acuerdo con todas las reglas de la tecnología. Desafortunadamente, en nuestros restaurantes la situación es peor. La falta de almacenamiento adecuado de los peces y el tratamiento térmico pueden afectar negativamente la salud de la futura madre. Al consumir mariscos crudos, una mujer se pone en riesgo de contraer listeriosis y toxoplasmosis. En los restaurantes rusos casi no se sirve pescado oceánico recién capturado. Sólo el producto congelado se introduce en el territorio. Esto debe recordarse cuando hubo un deseo de probar sushi en un bar.

Cómo cocinar sushi seguro

Muchas mujeres embarazadas están desesperadas por probar sushi.El pescado debe ser pre-congelado por un día. La congelación contribuye a la muerte de las larvas de gusanos. Entonces los peces deben ser sometidos a tratamiento térmico. Es imposible para la futura mamá comprar sushi confeccionado en el supermercado. Es mejor cocinar un plato de pescado en casa.

Si la receta indica que es necesario agregar jengibre y wasabi, entonces su uso está contraindicado para llevar un feto. Rábano picante japonés causa acidez estomacal y dolor en el estómago, y el jengibre puede causar una reacción alérgica. Las especias durante el embarazo causan náuseas, ardor de estómago, flatulencia. También es imposible que mamá consuma salsa de soja, que puede actuar negativamente en el cuerpo femenino.

Los platos tradicionales japoneses son amados por muchas mujeres. Sin embargo, durante el embarazo es importante tener en cuenta los riesgos existentes de mala salud. Una mujer solo puede comer pescado cocido. Basta con hervirlo un poco o remojar durante 5 minutos en el horno, en la sartén.

Cocinado en casa, como el sushi, el pescado hervido con arroz es una excelente alternativa segura a la delicadeza japonesa durante el embarazo.A la madre le puede gustar este nuevo plato saludable, porque puedes comerlo sin preocuparte por tu propia salud y la salud del futuro bebé. Si eres fanático del sushi, escucha las recomendaciones de los médicos: no debes arriesgarte a comer pescado fresco durante el embarazo.

Video: ¿Es posible comer sushi y rollitos durante el embarazo?