Semillas de chía - los beneficios y daños para mujeres y hombres

De lo contrario, chia se llama sabio español. Una planta exótica se puede encontrar en el soleado México y las áreas circundantes. Hoy en día, hay más y más partidarios de las semillas, las personas las están agregando activamente a la nutrición básica para mejorar su salud. En parte por esta razón, las semillas comenzaron a utilizarse en la pérdida de peso. Ayudan a reducir el peso corporal y lo mantienen en un nivel aceptable en el futuro. Examinaremos las cualidades valiosas y otras características asociadas con chia.

Características especiales

1. Chia significa una hierba que de otro modo se llama sabio español. Si consideramos las semillas desde un punto de vista científico, la composición se atribuye al género de sage y la familia de yasnotkovyh. Guatemala y México se consideran el lugar de nacimiento de esta planta. Para que la chia se sienta bien en el proceso de crecimiento, debe estar a una altitud de 2 km. desde el nivel del mar.
2. La planta se cultiva activamente a escala industrial, para ser consumida posteriormente. Sobre la base de los granos se produce aceite de alta calidad, utilizado en cosmetología y productos farmacéuticos. Las plantas de cultivares crecen en países de Sudamérica y Australia. Si traduces el nombre, suena como "poder".
3. La planta se extiende hasta 1 m, pero a menudo hay especímenes de 70 cm. La chía en el proceso de crecimiento forma muchas ramas. Las hojuelas miden unos 4 cm de largo y alcanzan un ancho de 7 cm. Cuando comienza la floración, las inflorescencias se pigmentan con un tono blanquecino o púrpura.
4. Las semillas son ovaladas en su formato y pueden variar en color. Hay casos de gris, negro, marrón o blanquecino. La superficie es en relieve, el patrón en sí es poco visible. El diámetro de las semillas apenas supera los 1,5 mm.
5. Incluso si la chía es blanca, las materias primas pueden pigmentarse con negro. No importa cuál sea la sombra, no afecta las características de uso y consumo. Los gustos son similares a los de nueces, por lo que los platos son increíblemente sabrosos.

Origen

1. El cultivo ha sido conocido por el hombre desde la antigüedad. Inicialmente, se cultivó en México, pero luego se migró a países cercanos. Primero fueron las tribus indias las que comenzaron a usar las semillas, y también les dieron un nombre, que significa "fuerza". Junto con las legumbres, los cereales, también se utilizó la planta en discusión.
2. Se ha creado un libro en el que se describen el cultivo por etapas y las peculiaridades del procesamiento de plantas y semillas con fines culinarios. Inicialmente el libro estaba contenido en España, pero hoy está en Italia. Ella se llama la "Historia Universal de las Cosas de la Nueva España". Si partimos de la opinión de los científicos, las materias primas se consumieron y se aplicaron con éxito, a partir del siglo IX a. Al mismo tiempo, las semillas se convirtieron en moneda, se pagaron. Sobre la base de semillas producidas aceite y harina.
3. Fueron los granos de chia los que se convirtieron en la base de diversos rituales y ceremonias. Si los territorios fueron derrotados, a los conquistadores se les presentó una gran cantidad de materias primas como respeto, de la misma manera que se recaudó el tributo.Los ancestros que usaron chia fueron las grandes tribus, los aztecas y los mayas. Se cree que el estado de Chiapas obtuvo su nombre debido al hecho de que en sus territorios cultivaron esta cultura.
4. Cuando los europeos colonizaron los territorios en los que cultivaban chía, la planta quedó prácticamente destruida y eclipsada. Los indios se vieron obligados a plantar solo vegetales y otros cereales, mientras que el sabio español recibió territorios muy pequeños. Las consideraciones políticas hicieron su trabajo, los volúmenes agrarios comenzaron a fundirse a la velocidad de la luz.
5. La producción de harina y mantequilla se redujo, la chia se clasificó entre las materias primas más raras y comenzó a pedir más semillas. Con el tiempo, México decidió reanudar el cultivo, pero no hubo territorios. Los factores sociales, políticos y religiosos fueron más fuertes que el cultivo de materias primas con fines medicinales. El maíz se ha convertido en una fuente importante en la producción de harina.
6. Hoy en día, la chía está intentando renovar y hacerlo popular como antes. Para esto, se destacan los campos, se están realizando numerosos estudios y se está estableciendo la entrega a diferentes países del mundo.Los países de cultivo se encuentran en América del Sur. Además, la propagación se ha ampliado a Australia, Alemania y Portugal. Debido a esto la chía se cultiva durante todo el año.

Características distintivas

1. Todas las variedades de las materias primas discutidas tienen una característica común. Los granos tienen un alto valor nutricional, también concentran en sí mismos una gran cantidad de compuestos de proteínas y ácidos grasos. No importa qué variedad se seleccione finalmente. Todas las semillas son igualmente valiosas para el cuerpo humano. Apoyan la inmunidad y ayudan a suprimir el hambre mientras están a dieta.
2. Los compuestos de proteínas vegetales y los ácidos grasos (insaturados) son particularmente valiosos. La consecuencia está representada por los ácidos omega-z, que tienen la capacidad de apoyar la actividad de todos los sistemas y órganos de una persona. Los omegaácidos desencadenan los procesos de quema de grasa, por lo que resulta bueno perder peso.
3. Sin embargo, hay diferencias. Por ejemplo, chía de una variedad blanca significa una planta llamada retoño. En su composición hay unos 6 gramos. celulosa, 3 gr. Proteínas (calculadas sobre el artículo. L).Del volumen total del 40% se administra a los carbohidratos y al 20% de los compuestos proteicos. La variedad blanca difiere de otras especies en su capacidad para eliminar los desequilibrios hormonales, restaurar la hemoglobina y suprimir las alergias. La chía blanca es útil porque mejora la potencia.

Los beneficios

1. No olvides que el producto tiene muchas cualidades útiles. Por lo tanto, con el consumo sistemático de materias primas puede mejorar significativamente y mejorar la salud. Además, las semillas ayudan a combatir diversas patologías y enfermedades.
2. Si uno no profundiza en la composición química de las materias primas, puede decir en términos generales que tiene un efecto beneficioso sobre la actividad de los procesos digestivos. Las semillas normalizan el trabajo de los sistemas cardiovascular y nervioso. En paralelo, los vasos sanguíneos se fortalecen. Sus paredes se vuelven más resistentes.
3. Como parte del producto hay una cantidad suficiente de calcio. Este mineral fortalece el esmalte óseo y dental. Debido a la sustancia del cuerpo humano se vuelve menos sensible a todo tipo de manifestaciones de una reacción alérgica.
4. Debido a la abundancia de magnesio, se mejora el trabajo coordinado de todos los órganos y sistemas internos. La sustancia ayuda a aumentar los impulsos que se transmiten al tejido muscular. El sueño está mejorando y el rendimiento humano aumenta. El cuerpo está menos cansado.
5. Debido al potasio en el cuerpo humano se respeta mejor el equilibrio agua-sal. Si falta tal mineral en los tejidos, pronto una persona experimentará deshidratación o hinchazón de las extremidades.
6. Entre otras cosas, las semillas están saturadas de hierro. Gracias a esta sustancia, se mejora la composición de la sangre y se aumenta la función de transporte de otros microelementos necesarios para el cuerpo. El producto también contiene cobre, que tiene excelentes efectos antivirales y antisépticos. Aumenta la formación de sangre.
7. Debido a la presencia de vitaminas del grupo B en humanos, el metabolismo está completamente estabilizado. El procesamiento del producto es mucho mejor. De ellos provienen valiosos compuestos energéticos a los tejidos. Debido a los ácidos grasos y grasas, aumenta la producción de energía y enzimas. Son responsables de la síntesis de importantes hormonas.
8. El sistema endocrino no se ve afectado adversamente debido a la presencia de manganeso en las semillas. Debido a los complejos procesos químicos en el cuerpo humano es la correcta producción de hormonas.

Semillas de estreñimiento.

1. El producto en cuestión se considera un excelente remedio natural que estimula eficazmente todos los procesos metabólicos y la actividad intestinal en particular. El efecto positivo se expresa debido a la fibra dietética insoluble y al gluten.
2. En cuanto al gluten, actúa como un tránsito, que transporta fluidos a expansiones de masa. Gracias al mismo proceso, una persona experimenta una sensación de saturación durante mucho tiempo. El hambre no te perseguirá por mucho tiempo.
3. Fibra insoluble, entrando en el estómago se hincha. Como resultado, hay un ligero efecto de masaje en todas las paredes del sistema digestivo. Debido a esto, se estimula el trabajo muscular. Los productos son mucho más activos en los intestinos.

Semillas de diabetes

1. A menudo, la diabetes se desarrolla en las personas, debido a que interrumpen la actividad del páncreas. Por la misma razón, el rechazo de la glucosa ocurre con mayor frecuencia.Como resultado, los niveles de azúcar en la sangre comienzan a subir.
2. Los expertos recomiendan incluir granos en la dieta diaria. Su valiosa composición tiene un efecto positivo en el trabajo de todo el sistema endocrino. Además, la división y digestión de la glucosa se ve directamente afectada por los procesos metabólicos.
3. Por lo tanto, el consumo sistemático de materias primas puede facilitar significativamente el curso de una enfermedad que ya es desagradable. Además, comer el producto reduce la resistencia de las células a la insulina. Debido a este proceso, la cantidad de glucosa en la sangre se subestima significativamente.
4. Debido a las cualidades curativas de las materias primas en la dieta diaria, es simplemente necesario para las personas que padecen diabetes tipo 2. Los granos ayudan a combatir con sobrepeso. Para estimular los procesos metabólicos, comer 20 gramos. Semillas diarias en cualquier forma.

Contraindicaciones

1. No olvide que el producto en cuestión no es ideal y es una panacea para cualquier dolencia. Por lo tanto, antes de atacar los granos, vale la pena examinar el impacto negativo de las materias primas en el cuerpo humano. Tenga mucho cuidado.
2. Está estrictamente prohibido continuar tomando el grano, si tiene una tendencia a la intolerancia individual o reacción alérgica a los componentes que componen la chia. El producto no puede ser incluido en la dieta en caso de mal funcionamiento del tracto gastrointestinal.

El producto en consideración tiene muchas propiedades útiles. Consúmelo con moderación. Si tiene algún problema de salud, consulte a su médico con antelación. Él prescribirá la dosis exacta para fines medicinales. Las semillas son incompatibles con algunos medicamentos, considere esto al tomarlos.

Video: Propiedades dietéticas de las semillas de chía.