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El aceite de cedro es un líder entre los productos similares. El hecho es que la composición incluye muchos de los elementos más valiosos para una persona, incluso después del procesamiento. El postgusto increíble y el aroma ligero emiten aceite entre los competidores. Además, el producto tiene un beneficio innegable cuando se usa correctamente.
Opciones de aceite de cocina.
- Ciclo de frio Este método se considera el más caro, ya que la compresión del aceite de los núcleos se realiza mediante una prensa de madera. Como resultado del prensado en frío, todas las sustancias valiosas son retenidas. Después de recibir el aceite se filtra, se excluye la torta. La composición final tiene un rico tono oscuro, una estructura suave y un ligero olor a cedro. Como el procesamiento adicional del aceite no está expuesto, la composición es absorbida más rápidamente por el cuerpo y rara vez causa efectos secundarios.
- Bucle caliente Este método difiere del anterior en que el aceite se exprime con un tratamiento térmico adicional. Entonces, el núcleo se sumerge en agua hirviendo y luego comienza a extruirse. La salida es 2 veces más materias primas adecuadas para su uso. El inconveniente es que, como resultado de este ciclo de cocción, algunos de los minerales y vitaminas se destruyen. Sin embargo, el aceite sigue siendo saludable, inodoro, con un sabor suave y un tono suave. La mayoría de las veces, prensado en caliente para preparar el aceite, que luego se utilizará para fines cosméticos o médicos.
- Extracción La técnica se considera la más despiadada en relación con el proceso directo de fabricación de materias primas. Primero, se amasan las nueces de cedro, luego se sumergen en un recipiente con solución química. La composición extrae todos los ácidos grasos, filtrados. Sólo entonces se extrae aceite de la materia prima. El método no requiere ningún gasto especial, la producción es una gran cantidad de producto en la que hay una pequeña proporción de aceite de cedro.
Composición calórica y química del aceite de cedro.
El aceite de cedro concentra una pequeña parte de la ceniza, una cantidad decente de agua, carbohidratos, proteínas y fibra dietética. No se priva de la composición de di- y monosacáridos, grasas.
Curiosamente, en términos de acumulación de proteínas, la mantequilla supera algunos tipos de carne. En cuanto a las grasas, se les da más del 80% de la composición total. Esta es la razón del valor calórico del producto: alrededor de 710 Kcal. en 100 ml.
A pesar de las altas tasas, incluso las dietas ávidas agregan aceite a la dieta diaria. Una pequeña cantidad (15–20 g.) No daña la figura, pero aumentará el metabolismo en un orden de magnitud.
El producto es rico en ácidos grasos poliinsaturados, que afectan positivamente la actividad del corazón y los vasos sanguíneos. El ácido oleico es responsable del equilibrio del colesterol bueno en la sangre. El linoleico elimina las sustancias nocivas del hígado y el tracto intestinal.
Además, el aceite a base de cedro contiene muchos elementos. El hierro, el cobre, el fósforo, el calcio, el manganeso se consideran los más comunes. No te olvides del potasio, magnesio, zinc, selenio.
El aceite no está privado de vitaminas del grupo K, ácido ascórbico, folacina, retinol, tocoferol, niacina, ácido pantoténico, riboflavina, tiamina, piridoxina, vitamina D.
Los beneficios del aceite de cedro.
- El tocoferol y el retinol entrantes se consideran los antioxidantes más efectivos.Cuando se liberan en la sangre, comienzan a realizar una "limpieza general". Como resultado, se limpian el sistema digestivo, el hígado, los canales sanguíneos, la piel y los folículos pilosos. En este contexto, el cuerpo rejuvenece en todos los frentes, una persona se siente limpia.
- La vitamina D es considerada la más caprichosa, es difícil de encontrar en los alimentos. Sin embargo, en el aceite la acumulación del elemento difiere en una cantidad envidiable. La vitamina D está contenida en una forma fácilmente digerible, por lo que fija rápidamente el cabello, la placa de la uña y la piel. El elemento llena las grietas y los huecos en el tejido óseo, fortalece el esmalte dental, alivia la cavidad bucal del olor desagradable, protege la epidermis de la acción de la radiación ultravioleta y otros estímulos externos.
- Como se puede entender de la lista de químicos, el aceite de cedro es rico en vitaminas del grupo B. Entre los más comunes se encuentran la riboflavina, la tiamina, la piridoxina, etc. Es este grupo el responsable del buen funcionamiento del sistema nervioso central. El consumo de aceite proporciona a la persona tranquilidad, paz, protección contra el estrés y crisis nerviosas. La recepción de dosis hace frente al insomnio, la neurosis, estimula la actividad cerebral.
- La niacina, o ácido nicotínico, vitamina PP, es necesaria para que las mujeres embarazadas mantengan una buena salud. El elemento asegura el correcto desarrollo del feto y elimina posibles defectos de nacimiento. La vitamina PP es responsable del metabolismo, acelerándolo. La niacina elimina el exceso de líquido (anti-edema), aumenta la cantidad de jugo gástrico y acelera la circulación sanguínea.
- El aceite de fruta de cedro está indicado para personas que sufren de úlcera duodenal y úlcera de estómago, gastritis y otras enfermedades de este tipo. Es útil tomarlo con venas varicosas para diluir la sangre y acelerar su circulación. Aceite hipertenso demostrado para reducir la presión arterial. Los médicos aconsejan a las personas mayores que tomen el producto para reducir la probabilidad de demencia senil.
- La acumulación de macro y microelementos útiles, vitaminas, ácidos y fibra dietética aumenta la resistencia del cuerpo a las enfermedades virales. La fibra también acelera la digestión de los alimentos, que es útil para las personas con obesidad y diabetes. El aceite de cedro es una excelente prevención de la aterosclerosis, infarto de miocardio, accidente cerebrovascular, isquemia.
- El aceite de piñones es famoso por sus propiedades regeneradoras.Se usa con mucha frecuencia para tratar problemas dermatológicos: quemaduras, dermatitis, psoriasis, heridas y abrasiones, microfisuras, eccema, escaras y estrías, úlceras tróficas. Además, la composición es útil para la piel, ya que aumenta su elasticidad.
- Los fitómidos tienen la propiedad de limpiar los tejidos de los órganos internos de los radionúclidos, metales pesados y otros compuestos tóxicos. El aceite se muestra para la admisión en categorías de ciudadanos que trabajan en empresas contaminadas o que viven en un entorno ecológico desfavorable. Además, el producto ayuda a recuperarse más rápido después de una cirugía o enfermedad.
- La fruta de cedro exprimido se considera un excelente expectorante. Los fumadores deben tomar aceite para limpiar los vasos sanguíneos y los pulmones. El producto ayuda a eliminar la mucosidad del tracto respiratorio durante la bronquitis, luchando contra la tos húmeda e incluso la secreción nasal (cuando se inculca en el interior).
- Como mencionamos anteriormente, el aceite tiene un alto contenido calórico. Sin embargo, en comparación con sus "hermanos", el producto no es tan perjudicial en este sentido. Se toma con dietas rígidas para mejorar la inmunidad y saturar el cuerpo con vitaminas esenciales.El producto acelera el metabolismo, combate el estreñimiento, elimina el exceso de sal.
- Exprimir sobre la base de piñones es útil para los hombres porque aumenta la composición de quemado de espermatozoides y su movilidad. Como resultado de la ingesta diaria, se realizan tratamientos y prevención de la función reproductiva. La composición debe ser consumida por hombres que tienen dificultades para concebir un hijo.
- El aceite de cedro debe introducirse en la dieta de los niños en edad escolar. La composición está dirigida a aumentar la resistencia física, fortalecer la concentración, fortalecer el tejido óseo. Además, el producto eleva las funciones protectoras del cuerpo, que es muy valioso en el período de resfriado y gripe.
El daño del aceite de cedro
Un hecho interesante es que la compresión de la fruta de cedro prácticamente no tiene contraindicaciones para el consumo.
Si experimenta alergias con otros productos con frecuencia, comience a tomar un poco de aceite. Suficiente 8-10 ml. Por día, entonces el número aumenta gradualmente.
Con extrema precaución, el producto se usa en caso de intolerancia individual (ocurre muy raramente) y obesidad.
El aceite de cedro trae beneficios invaluables en todos los aspectos. Pero debe tomarse medido, observando el estado general de salud. Elija un producto cocido en frío. Desechar la extracción y prensado en caliente.
Video: ¿Qué se puede hacer con el aceite de cedro?
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