Los beneficios y perjuicios de la harina de amaranto. ¿Cómo tomar?

Algunas personas no han oído hablar de la existencia de la harina de amaranto. El producto contiene una rica composición de oligoelementos beneficiosos. Amaranto - una planta que comenzó a desarrollarse en la antigua Rusia. En el mundo moderno, el producto es ampliamente utilizado en medicina y cocina. En las extensiones de nuestra patria, el amaranto es conocido como shchiritsa. Después del tratamiento térmico, la harina de amaranto se agrega a menudo a los cócteles de nutrición deportiva para un mejor efecto y la asimilación de oligoelementos.

¿Qué es la harina de amaranto?

1. La composición a granel está hecha de semillas de amaranto, esta última se parece mucho a la amapola. La diferencia es que los granos son más ligeros.
2. En la producción, las semillas son molidas en polvo, el resultado es una composición amarillenta con un aroma peculiar.La ventaja indudable del producto es que no contiene gluten.
3. Nuestros ancestros a menudo agregaban granos de amaranto a varios platos. Los productos con semillas de la planta adquirieron cualidades útiles que fortalecieron la salud general.
4. Se sabe que el amaranto prolonga la vida, una vez que se prohibió a la planta crecer en Rusia. Actualmente, el producto tiene cada vez más demanda y popularidad.
5. Por lo tanto, usted puede comprar fácilmente harina de amaranto. Desafortunadamente, la planta no se cultiva en los campos de Rusia, el producto se suministra desde el extranjero.

La composición de la harina de amaranto.

La harina de amaranto es buena para el cuerpo, es casi inofensiva. Lo principal es no abusar del producto. La planta es rica en:

• fosfolípidos;
• aminoácidos;
• escualeno
• antioxidantes;
• colina
• fibra;
• Ácidos omega-b;
• un grupo de vitaminas B;
• magnesio
• fósforo
• manganeso
• hierro
• calcio;
• zinc
• cobre
• potasio
• selenio
• vitaminas E, PP, A, C.

Los beneficios de la harina de amaranto.

1. Los aminoacidos Debido a la innumerable cantidad de lisina y aminoácidos en el amaranto, el cuerpo humano, con el uso regular del producto, produce un fuerte sistema inmunológico. Previene activamente las enfermedades virales graves.El alto contenido de harina de proteína natural ayuda al músculo cardíaco a renovar el tejido a nivel celular. El oligoelemento participa activamente en la formación de la sangre, normaliza la producción de enzimas y regula el equilibrio de los niveles hormonales.
2. Lisina. El amaranto contiene una enzima verdaderamente única: la lisina. Al digerir varios alimentos, el oligoelemento ayuda a absorber el calcio. Si compara la harina de trigo y el amaranto en polvo habituales, en este último muchas veces más hierro y fibra. Se sabe que los granos de schiritsa contienen 2 veces más calcio que en la leche fresca.
3. Escualeno. Gracias a esta sustancia, todos los procesos de envejecimiento se ralentizan en el cuerpo. El oligoelemento participa activamente en la formación de nuevas células y en la renovación del organismo en su conjunto.

Si usas harina de amaranto sistemáticamente, el cuerpo se deshará pronto del colesterol y las toxinas dañinas. El metabolismo también se normaliza. Además de todo lo anterior, la harina de amaranto ayuda a:

• eliminar las escorias viejas;
• para tratar y prevenir la diabetes;
• mejorar los vasos sanguíneos;
• estabilizar la presión arterial;
• Reforzar la capa protectora del cuerpo;
• resistir la formación de tumores;
• rejuvenecer el tejido;
• cicatrices debilitantes;
• Curar rápidamente las abrasiones;
• combate las úlceras, colitis, cirrosis, estreñimiento, gastritis, varices, angina de pecho;
• llenar la anemia;
• curar dolencias urogenitales en mujeres;
• luchar contra las enfermedades de la piel.

Harina de amaranto durante la lactancia y el embarazo.

1. Los expertos recomiendan incluir la harina de amaranto a las niñas que llevan la fruta o que son amamantadas. El producto es rico en vitamina E y muchos otros oligoelementos beneficiosos.
2. Nutricionistas y ginecólogos recomiendan encarecidamente el uso regular de harina de amaranto, durante estos períodos el cuerpo necesita ingredientes naturales que ayuden a enfrentar el estrés y la deficiencia de vitaminas.
3. El uso sistemático de la harina en poco tiempo lo ayudará a acostumbrarse o recuperarse del período de alimentación o carga de un bebé. La harina de amaranto contribuye al desarrollo adecuado del feto y advierte al cuerpo contra las patologías.
4. Las chicas que están en la posición, es suficiente usar varios platos con la adición de harina de amaranto,Como resultado, usted y su bebé no tendrán ningún problema de salud.
5. Se recomienda a las mujeres embarazadas que usen pasteles a base de harina de amaranto. El producto contiene una gran cantidad de triptófano, la enzima participa activamente en la descomposición de las proteínas y su asimilación.
6. Como se describió anteriormente, el schyrice ayuda a que se formen nuevas células sanguíneas. Una mujer en un período difícil hormonas normales. El producto actúa como un antidepresivo.
7. La composición de los granos de amaranto es muy similar a la leche materna. Durante el período de la lactancia materna, los expertos recomiendan comer alimentos con la adición de schiritsa. La composición ayudará a la mejor producción de leche, mejorará su sabor.

Harina De Amaranto Para Adelgazar.

1. Si se adhiere a cualquier dieta, la harina de amaranto en la dieta no será superflua. Debido al alto contenido de proteínas, el tejido muscular se fortalece, las capas de grasa se queman.
2. Debido a la composición curativa de schiritsa, la piel después de la pérdida de peso no es propensa a la flacidez. La harina de amaranto con uso sistemático tiene un resultado sorprendente. La piel viene en tono adecuado y se aprieta notablemente.
3. La harina de amaranto tiene el efecto de saturación. Obtiene todos los oligoelementos necesarios, mientras que la porción habitual de alimentos se reduce significativamente. El daño de schiritsy prácticamente eliminado, debido al alto contenido de fibra en el producto de grano es vital para el hombre.
4. Con el uso regular de harina de amaranto, el cuerpo se limpia de sustancias tóxicas. El producto arranca y normaliza todos los procesos metabólicos. Como resultado, hay una quema natural de kilos de más sin dañar la salud. La dosis recomendada de harina no debe exceder los 270 gramos. por dia

Las sutilezas del uso de la harina de amaranto.

1. El producto se puede agregar a varios platos en forma pura o en combinación con harina de trigo. Proporciones aproximadas: de 3 a 1. La harina de amaranto es más pegajosa y el producto también tiene menos calorías en comparación con la composición del trigo.
2. Si hornea varios platos a base de harina de amaranto, los productos son exuberantes con un pronunciado sabor a nuez. La ventaja de estos productos es que no se pierden durante mucho tiempo.
3. A menudo, la harina de amaranto se agrega en su forma pura a los primeros platos, salsas, productos lácteos.En este caso, no tiene que molestarse en hornear. Schiritsu utiliza como base para los alimentos para bebés.
4. La harina de amaranto se incluye en la dieta diaria de las personas que sufren de intolerancia al gluten individual. La composición suelta es utilizada activamente por los atletas, se agrega a los cócteles. Como resultado, la masa muscular se forma más rápido, aumenta la resistencia.
5. Antes de comer harina de amaranto, vale la pena recordar que no se recomienda que la sustancia se use cruda. El producto es tratado térmicamente de antemano. La harina de amaranto debe ser protegida en el horno a 110 grados durante unos 10 minutos.

Daño de la harina de amaranto

1. En estado crudo, el producto contiene nitratos y oxalatos. Tales enzimas tienen un efecto tóxico en el cuerpo. Por esta sencilla razón, la harina debe ser cocida. A alta temperatura, todos los componentes dañinos en la composición del producto se descomponen, mientras que las enzimas beneficiosas se conservan.
2. Está prohibido usar harina de amaranto para las personas que padecen trastornos renales y estomacales. El producto contiene una gran cantidad de ácido oxálico.
3. A partir del sabor inusual de algunas personas desarrollan intolerancia individual. Después de la prueba de harina, el cuerpo puede no responder correctamente a la nueva composición.
4. Si tiene alguna enfermedad crónica, está estrictamente prohibido usar harina de amaranto. Un nuevo producto puede afectar negativamente la salud y agravar el curso de la enfermedad.
5. La mayoría de las veces, las contraindicaciones ocurren cuando se usa el producto en su forma cruda. Dicha comida ralentiza los procesos metabólicos en el cuerpo, las sustancias útiles se absorben lentamente.
6. En algunos casos, la schiritsa puede causar alergias, vale la pena considerar que el fenómeno rara vez ocurre. Use la composición con precaución si tiene colecistitis, pancreatitis, enfermedad renal y vesícula biliar. La harina de amaranto puede desencadenar la reacción del cuerpo en forma de heces líquidas, ardor de estómago, náuseas, indisposición.

Es importante
No se apresure a comprar grandes cantidades de harina de amaranto, comience con un paquete de 200 gramos. Después de asegurarse de que el producto se adapte a usted por completo, compre más. Adquiera harina con una ventana en el envase, en cuyo caso podrá ver claramente la estructura de la sustancia.El paquete debe estar hecho de materiales de papel; en el polietileno, el amaranto se vuelve rancio. Si es posible, compre harina en un paquete zip-lock. En este caso, el producto durará más tiempo.

Los beneficios de la harina de amaranto son indiscutibles. La composición es utilizada activamente por atletas, embarazadas y lactantes. Las contraindicaciones incluyen intolerancia individual al producto. Comience la recepción con porciones pequeñas, agregue la composición a granel a los platos familiares.

Video: harina de amaranto - los beneficios y daños.