Squash - los beneficios y daños para la salud del cuerpo.

Calabaza - una calabaza pequeña, que tiene la forma de un pastel. Las frutas jóvenes son consideradas delicias reales. Tienen una carne tierna, ligeramente dulce con un ligero sabor a champiñón. Las verduras se encuentran en la lista de productos dietéticos, ya que por cada 100 g de squash solo hay 19 kcal. Pero la razón principal por la que en los países europeos aman tanto los platos de calabazas en miniatura, una enorme cantidad de vitaminas y fibra.

Acido ascorbico

Las verduras jóvenes se añaden al guiso y se convierten en sopas dietéticas. Pero la fruta al horno - la más útil. Por que Calabazas: campeones entre las calabazas y las calabazas sobre el contenido de ácido ascórbico. La vitamina C es necesaria para el cuerpo no menos que el agua, ya que pertenece al grupo de los antioxidantes.

Las sustancias tienen propiedades anticancerígenas. Absorben los radicales libres, reduciendo la probabilidad de tumores malignos en la médula espinal y el cerebro. Los antioxidantes retardan el envejecimiento de los músculos y huesos.Protege contra las arrugas tempranas y regenera la piel dañada.

Platos de squash son útiles en el período otoño-invierno. 100 g de pulpa que ha sido sometida a un tratamiento térmico mínimo contiene aproximadamente 20 a 25 mg de ácido ascórbico. Es decir, aproximadamente un cuarto de la norma diaria prescrita.

La calabaza, al horno con mantequilla, estimula la producción de anticuerpos. Las calabazas apoyan la inmunidad y ayudan al cuerpo a resistir los virus que causan resfriados y gripe.

Las frutas cuidan las articulaciones. El ácido ascórbico es la base para la producción de colágeno. La sustancia aumenta la elasticidad del cartílago y el músculo, previniendo la artrosis. El colágeno también es necesario en el sistema esquelético. Sin él, el esqueleto se volverá demasiado frágil. Cualquier daño mecánico puede provocar una fractura grave.

Squabs deben incluirse en la dieta de las personas propensas a la depresión. Las glándulas suprarrenales usan vitamina C para producir muchas hormonas:

• adrenalina
• dopamina;
• serotonina

El cuerpo comienza a liberar adrenalina cuando se enfrenta al estrés. La hormona ayuda al cuerpo a sobrevivir una emergencia con consecuencias mínimas para la salud.Dopamina y serotonina - fuentes de felicidad y buen humor. Son responsables del estado de euforia y reducen la probabilidad de depresión.

Las calabazas son beneficiosas para el sistema cardiovascular. La aterosclerosis es una de las principales causas de los ataques cardíacos tempranos. El abuso de alimentos de conveniencia y grasas animales conduce a la deposición de colesterol malo en las paredes de los vasos sanguíneos. Las arterias y los capilares adelgazan y pierden elasticidad. Hay problemas con la circulación sanguínea y la presión. El colesterol malo debilita el músculo cardíaco. Conduce a arritmias y taquicardias.

¿Cómo pueden las grazías prevenir el ataque al corazón? Todo gracias a la vitamina C. El hígado utiliza ácido ascórbico para neutralizar y eliminar el colesterol malo. Además, las calabazas pequeñas son responsables de la producción de colágeno. Y las fibras elásticas tonifican los vasos, aumentando su fuerza y ​​limpiando de los depósitos de grasa.

El cuerpo necesita ácido ascórbico para absorber el hierro. La vitamina C aumenta el nivel de glóbulos rojos y previene la anemia. Por cierto, la calabaza contiene una pequeña cantidad de hierro. Pero es demasiado pequeño, por lo que se recomienda que las calabazas se combinen con el hígado, las granadas o las remolachas.

Las frutas se hornean mejor en papel de aluminio. Ahorra mucha vitamina C. Pero la calabaza debe comerse inmediatamente después de la preparación. En los vegetales que han sido sometidos a tratamientos térmicos repetidos, no hay ácido ascórbico.

Minerales utiles

Las calabazas miniatura no solo contienen vitamina C, sino también potasio con magnesio. Los minerales son buenos para el corazón y el sistema nervioso. Las sustancias son responsables de la transmisión de los impulsos y del trabajo muscular.

Platos de calabaza se recomiendan para los calambres frecuentes. Las contracciones musculares involuntarias se observan en varias categorías de personas:

• atletas
• jubilados
• Fans de dietas y ayunos;
• hipertensivos

La actividad física, los medicamentos para la presión arterial alta y las enfermedades del corazón, expulsan el potasio del cuerpo. El nivel del mineral se reduce debido a una nutrición desequilibrada y cambios relacionados con la edad.

Las personas mayores y los fanáticos del ejercicio deben comer las vieiras al menos 3 o 4 veces por semana. Las calabazas al horno protegerán el tejido muscular y cartilaginoso, así como prevendrán la formación de úlceras en las membranas mucosas.

El potasio contenido en la fruta, normaliza el balance agua-sal. El mineral no permite que el sodio se deposite en los tejidos blandos y se retenga en el cuerpoexceso de agua Los aplastamientos ayudan con la hinchazón, la insuficiencia cardíaca, los problemas para orinar. Protegen contra la fatiga crónica y el insomnio.

Las verduras tienen un efecto positivo sobre la actividad mental. Las calabazas participan en la limpieza del cuerpo de toxinas y también reducen los síntomas de las alergias. Además, la calabaza es una fuente de energía y la causa de una mayor resistencia.

Celulosa

Las calabazas, como otras verduras, son ricas en fibra dietética. Estas son partículas gruesas, sin las cuales el intestino no puede funcionar normalmente. Pero la digestión normal es necesaria para un excelente bienestar, una fuerte inmunidad y una figura hermosa.

La fibra sirve como "alimento" para las bacterias benéficas que forman la microflora intestinal. La falta de partículas gruesas conduce a una mala absorción de oligoelementos, aminoácidos y vitaminas. Además, la fibra dietética no solo alimenta a los microorganismos, sino que también absorbe toxinas, lo que ralentiza el procesamiento de los productos. Y la comida estancada - la causa de la descomposición, flatulencia y distensión abdominal.

Las partículas gruesas no se digieren. Cuando la fibra está en el estómago,Comienza a interactuar con el ácido clorhídrico y se hincha. La fibra dietética llena el estómago y crea el efecto de una rápida saturación.

Las calabazas son perfectas para perder peso. No solo son bajas en calorías, sino que también suprimen el hambre de forma permanente. La fibra dietética "acelera" los procesos metabólicos en el cuerpo. Gracias a un buen metabolismo, los depósitos de grasa se queman, esos kilos de más desaparecen y su bienestar mejora.

Las partículas gruesas absorben no solo las toxinas, sino también el exceso de azúcar. Las calabazas se recomiendan para personas diagnosticadas con diabetes tipo 2. Además de pacientes con alto riesgo de desarrollar la enfermedad. Por supuesto, no puede corregir la situación solo con calabazas, necesita combinar alimentos saludables con medicamentos recetados por un médico y una dieta especial.

Beneficios adicionales y contraindicaciones.

Las frutas de color naranja contienen betacaroteno. Pero se absorbe cuando la carne se combina con mantequilla o crema agria. La vitamina A es necesaria para la prevención de la ceguera nocturna. Además, el betacaroteno tiene funciones regeneradoras y rejuvenecedoras.

Platos de squash ayudan con el estreñimiento frecuente.El polvo de la cáscara y las semillas se toman para trastornos hormonales y enfermedades endocrinas. Dicho suplemento dietético mejora el sistema nervioso, ahorra en el estancamiento de la bilis y los problemas hepáticos.

Comer platos de fruta de calabaza no vale para las personas que tienen:

• hipotension
• diarrea
• Alérgico a los vegetales.

Las calabazas rejuvenecen el cuerpo y frenan el envejecimiento. Previenen la oncología, los ataques cardíacos y la obesidad. Tener un mínimo de contraindicaciones. Pero solo las frutas frescas son beneficiosas. Patissons enlatados y en escabeche puede empeorar la salud, aumentar el riesgo de diabetes, enfermedades del páncreas y los riñones.

Video: Cómo cultivar calabazas.