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Este producto es bastante controvertido. Alguien puede ser rechazado por un solo olor de este pescado, y alguien no puede vivir un día sin comer al menos una parte de él. Una cosa es clara: la Organización Mundial de la Salud recomienda encarecidamente el consumo sistemático de arenques, ya que contiene solo un depósito de nutrientes que son beneficiosos para todo el cuerpo. Este pescado contiene sustancias que mejoran el trabajo de los sistemas cardiovascular y endocrino y tienen un efecto positivo en el sistema nervioso.
¿Para qué sirve el arenque?
El beneficio del arenque es muy grande, ya que también contiene los siguientes componentes:
- Yodo, flúor, zinc y cobre.Estos compuestos previenen problemas con la glándula tiroides.
- Un alto contenido de proteínas en el producto (alrededor del 20%) y aminoácidos, que, a su vez, ayudan a eliminar el exceso de colesterol en la sangre, mejoran la función cardíaca y la afección vascular. El componente de metionina es responsable de esto, cuyo contenido en arenque excede significativamente su contenido en carne.
- La presencia de una sustancia como el selenio. Es un antioxidante muy fuerte que retarda el proceso de envejecimiento prematuro y previene la formación de varios tumores, así como todo tipo de mutaciones celulares.
- El contenido de vitaminas A, B y D en este producto ayuda a hacer frente a varias infecciones en el cuerpo.
- Las personas con problemas en el tracto gastrointestinal recomiendan comer el arenque, ya que este producto contiene poco tejido conjuntivo y se digiere mucho más rápido.
- Este pescado contiene la cantidad mínima de calorías, por lo que aquellos que controlan activamente su peso no deben preocuparse por su figura.
¿Puede hacer daño?
Pero, como siempre, cualquier regla tiene excepciones y cualquier producto tiene desventajas.El hecho es que el arenque puede causar reacciones alérgicas en algunas personas, y los niños pequeños (hasta 1 año) son muy sensibles a esta edad a cualquier tipo de alimento a esta edad.
Entonces, ¿qué pasa con este producto? ¿Es dañino el arenque o sigue siendo útil? La respuesta a esta pregunta no es tan simple.
Arenque daño al cuerpo:
- Dado que los conservantes se utilizan para almacenar este producto, la comida no es tan útil como nos gustaría. Y aunque muchos conservantes no causan mucho daño al cuerpo, en algunos casos aún pueden causar alergias.
- El arenque, como regla, contiene una gran cantidad de sal y, después de comerla, te sientes como una bebida natural y luego comes algo dulce, pero este es todo el secreto de la obesidad.
- En caso de violación del almacenamiento de productos de pescado, varios parásitos permanecen en él, y esto ya es muy peligroso para el cuerpo.
- Si una mujer durante la lactancia tiene problemas renales o hay hipertensión, es mejor eliminar el arenque salado de la dieta.
Arenque bajo un abrigo de piel durante la lactancia.
Cabe señalar que, inmediatamente después de la entrega, es mejor no comer esta ensalada, ya que, además del arenque salado, también contiene otros productos y todos los ingredientes están ricamente lubricados con mayonesa.Si hablamos de remolachas o zanahorias, entonces no contienen ninguna sustancia nociva para el cuerpo, pero un huevo de gallina, comprado en una tienda, puede provocar erupciones alérgicas en la piel de un bebé.
Sugerencia En los casos en que el deseo de comer una ensalada sea muy fuerte, debe reemplazar la mayonesa de la tienda con un producto casero.
A veces, las madres lactantes preparan ensaladas "debajo de un abrigo de piel" con la adición de crema agria en lugar de mayonesa. En este caso, puede agregar a la ensalada 1 cucharadita de crema agria para el gusto.
¿Qué cantidad de arenque se puede comer?
Comenzar a comer arenque es mejor después de 2 meses después del nacimiento. Y es preferible que el arenque tenga sus propios pepinillos. Debe comenzar a comer en porciones pequeñas para que la carga en el sistema digestivo sea uniforme y la sed no sea tan fuerte.
Si no tiene las habilidades para saladar pescado, intente comenzar comiendo pequeños trozos y luego siga la reacción del bebé. Si todo está bien, la dosis puede aumentarse gradualmente.
Intolerancia individual del producto.
El niño en los primeros años de su vida está luchando para adaptarse a las condiciones del mundo que lo rodea, por lo tanto, no debe crear problemas adicionales en forma de trastornos digestivos.Necesita controlar cuidadosamente su dieta, revisando su cuerpo para detectar varias reacciones alérgicas.
Las listas de productos que causan alergias de manera activa incluyen:
- Miel
- Leche y todos los productos que contengan leche.
- Fresas
- Todo tipo de cítricos.
Algunos incluyen arenque en esta lista. De hecho, la reacción puede no estar en el pescado en sí, sino en los diversos condimentos contenidos en el adobo.
También dicen que sucede que después de comer arenque, la leche materna cambia de sabor y el niño puede negarse a tomar el pecho. En este caso, se recomienda extraer la leche “echada a perder”. Al mismo tiempo, muchos argumentan que todo esto es solo un mito. El arenque y varios adobos no pueden cambiar el sabor de la leche materna, y si el niño se niega a amamantar, es muy probable que se deba a su estado emocional. Asegúrese de que su bebé tenga un mínimo de estrés. Las lágrimas y las rabietas, así como el rechazo de la leche materna, conllevan problemas psicológicos más profundos.
Cómo comer arenque
- Se recomienda comenzar a comer arenque después de 2 meses desde el nacimiento del niño, introduciendo gradualmente el producto en la dieta.Si el bebé tiene problemas con el sistema digestivo y sufre de cólicos, debe posponer el consumo de este producto, ya que será extremadamente difícil entender a qué reacciona exactamente el niño. Comience con porciones pequeñas.
- La comida se cocina mejor al horno o hervir. Lo menos posible frito, ahumado y salado.
- Se permite comer pescado 2 veces a la semana.
- Siempre verifique la vida útil del producto antes de tomarlo como alimento.
- Si la preparación de arenque se produce en el hogar, entonces el número de especias y adobo debe ser limitado.
Si ignora estas recomendaciones, muy pronto puede haber una taquicardia, que no necesita una joven madre que amamanta.
- El pescado fresco no contiene impurezas, sal y condimentos.
- La apariencia del pez siempre debe ser fresca y densa.
- La fecha de fabricación siempre está presente en el paquete con filetes de pescado.
Al seguir todas las recomendaciones, no solo podrá evitar problemas con su salud y no poner en peligro a su bebé.
Recuerda siempre que tu salud está solo en tus manos y no en la de nadie más, así que ten cuidado, cuídate y cuida tu salud, ¡y siempre come productos frescos y saludables! Te bendiga
Video: Nutriendo la dieta adecuada de mamá.
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