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La aparición de un niño en la familia es, sin duda, un acontecimiento alegre. Pero esta alegría siempre viene con preocupaciones adicionales. A la vanguardia de la cantidad de asuntos importantes es la alimentación del bebé. Y, si las mamás experimentadas conocen casi todos los "escollos" de la dieta durante el período de alimentación natural, muchos matices son desconocidos para las mujeres jóvenes. Por lo tanto, necesitan información inteligible sobre los productos permitidos para el uso y aquellos que están estrictamente prohibidos para comer.
La dieta de una madre lactante es particularmente estricta. Es causada por el hecho de que cualquier trastorno, incluso insignificante, en la dieta, puede provocar el desarrollo de alergias, trastornos intestinales y otras dolencias en el bebé. Pero, al mismo tiempo, una mujer que amamanta necesita un complejo de vitaminas, oligoelementos útiles e incluso dulces.Muchos expertos en el campo de los nutricionistas recomiendan la mermelada como el alimento dulce más seguro.
¿Cuál es el beneficio de la mermelada?
Cualquier producto es útil cuando contiene una base natural. Si una mamá lactante consume mermelada de excelente calidad en pequeñas porciones, su cuerpo recibirá apoyo adicional. El tratamiento dietético del bebé tampoco duele. De hecho, en un producto de jalea, que generalmente se prepara a partir de jugos naturales, hay pocas calorías, pero hay una masa de componentes útiles:
- La pectina Esta sustancia ayuda a limpiar el cuerpo, mejora la motilidad intestinal.
- La gelatina o agar-agar, que se utilizan en la producción de postres para darle una consistencia de gel, también están saturados con componentes útiles.
- La mermelada contiene una gran cantidad de ácido ascórbico y un elemento tan esencial para la sangre como el hierro.
- En la mermelada hay ácidos orgánicos que afectan a muchos procesos bioquímicos que ocurren en el cuerpo.
Cabe señalar que aquí estamos hablando solo de los tipos naturales de mermelada de postre, porque pueden tener un efecto beneficioso en el cuerpo de una mujer y un niño.Los productos derivados de medios artificiales con aditivos aromatizantes y otros sintéticos no deben aparecer en el menú de una mujer en período de lactancia, incluso ocasionalmente.
Precauciones de seguridad
Y ahora un poco sobre cómo y cuándo se permite comer mermelada. Aquí deberías seguir las tres reglas.
- Calidad Nutricionistas especializados en lactancia materna recomiendan cocinar el postre usted mismo. Esta es la mejor opción. Pero, si no existe tal posibilidad, al elegir productos, debe estudiar cuidadosamente la información en su empaque. Generalmente en productos como la mermelada, está marcado con una marca de GOST. Después de estudiar la etiqueta, puede aprender sobre la calidad del producto. Por supuesto, no todos los fabricantes se comportan honestamente con respecto al comprador. Algunos simplemente "olvidan" para indicar aditivos dañinos en el envase. Su error a menudo se convierte en una alergia en un niño o cólico intestinal. Por lo tanto, al elegir productos, se debe dar preferencia al producto de tonos naturales. Solo hay tres: amarillo, rojo, verde. Otras opciones de gama de colores brillantes solo resaltan la presencia en mermelada.tintes sintéticos.
- La dosis óptima. Otra regla importante: siempre debes recordar la medida. Después de todo, incluso un producto útil puede causar graves daños a la salud si se abusa de él. El uso de golosinas está permitido solo en cantidades mínimas. La porción diaria de la madre lactante no debe exceder los 50 gramos.
- Tiempo de introducción del postre de mermelada. Cualquier dulce puede aparecer en el menú de una mamá lactante no antes de tres meses después del nacimiento del bebé. Es necesario comenzar con las cantidades mínimas y asegurarse de observar la condición del bebé durante varios días. Si las desviaciones no lo hacen, puede aumentar gradualmente la porción.
Receta de mermelada de cocción propia.
Muchas mujeres prefieren cocinar sus propios postres en casa. Tal solución ayudará a minimizar todos los riesgos. Con una adecuada organización del proceso de cocción la mermelada no lleva mucho tiempo. Sí, y los productos que se requieren, más a menudo hay en cada cocina.
Por lo tanto, para una mermelada sabrosa y saludable se requerirá cualquier fruta o puré de bayas. Para hacerlo necesitas tomar:
- Cualquier jugo natural - 300 g;
- gelatina - 50 g;
- azúcar - 400 g
Primero necesitas disolver en gelatina en agua. El jugo de fruta que está disponible, debe llevar a ebullición, luego verter todo el azúcar en él, y solo luego agregar cuidadosamente la gelatina diluida. La mezcla resultante se mantiene en una ventana débil durante otros diez minutos. Cuando la masa se haya enfriado un poco, puede verterla en moldes preparados previamente. Antes de servir, el postre enfriado se espolvorea con azúcar en polvo y se corta.
La mermelada casera hecha casi nunca causa alergias. En todos los aspectos, es un producto agradable y útil que ayudará a todas las madres a darle un toque dulce a la vida cotidiana.
Video: ¿Es posible para una dulce madre lactante?
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