¿Es posible el mango con diabetes?

La fruta exótica del mango a menudo aparece en los estantes del supermercado, por lo que cada persona, tarde o temprano, desea probarla. Las dudas surgen en los diabéticos con enfermedades de tipo 1 y 2, porque deben controlar estrictamente el flujo de azúcar al cuerpo y todas las frutas son fuentes de fructosa y glucosa.

El mango tiene un índice glucémico de hasta 55, lo que hace posible usarlo con diabetes, por supuesto, mientras se controla la dosis. La fruta contiene muchos componentes beneficiosos que afectan positivamente el metabolismo de los carbohidratos y contribuyen a la descomposición del "colesterol malo".

Composición química

Para los diabéticos, la composición del mango es valiosa y equilibrada:

• vitaminas de varios grupos (ácido ascórbico, retinol, betacaroteno, vitamina D y todo el grupo B);
• fructosa y glucosa;
• fibra dietética;
• antioxidantes;
• aminoácidos (insustituibles y reemplazables);
• ácidos orgánicos;
• almidon
• taninos
• minerales (calcio, fósforo, potasio, hierro, magnesio y otros);
• pectinas.

El mango, el retinol y el caroteno son antioxidantes naturales que pueden unirse y excretar toxinas, sales metálicas, metabolitos, radicales libres. Previenen las reacciones oxidativas en las células y tejidos, reduciendo el riesgo de acidosis y cetoacidosis, que son propensos a los diabéticos.

Las vitaminas del grupo B afectan directamente el metabolismo de los carbohidratos, proporcionando una asimilación más completa de la glucosa y su rápida descomposición en energía. Es por eso que una fruta tropical ayuda a detener los síntomas de la hiperglucemia en la diabetes tipo 2.

El ácido ascórbico es un poderoso antioxidante que fortalece las fuerzas inmunitarias del cuerpo, que es útil para los pacientes con enfermedad tipo 1. Por supuesto, la vitamina C se encuentra principalmente en las frutas no maduras.

Propiedades útiles para diabéticos.

En primer lugar, la fruta tiene un índice glucémico moderado y un contenido calórico (solo 68 kcal por 100 g).Esto hace posible usar mango con diversos grados de obesidad, trastornos graves del sistema endocrino y metabolismo. Con el uso adecuado de la fruta ayuda a quemar grasas y adelgazar de forma saludable.

También la fruta tropical produce los siguientes efectos beneficiosos.

1. Aumenta la resistencia del cuerpo a la microflora patógena, reduciendo el riesgo de úlceras tróficas, dermatitis, pie diabético, conjuntivitis y otras enfermedades características de la diabetes.
2. Excreta histaminas, productos de desecho de microbios y bacterias, metabolitos (cuerpos cetónicos, resinas, lactatos, etc.).
3. Restaura el metabolismo, inicia la digestión activa y la peristalsis intestinal. Un diabético puede agregar una fruta exótica a su dieta si sufre de estreñimiento crónico.
4. Evita que el paciente desarrolle anemia ferropénica.
5. Fortalece el sistema cardiovascular, reduciendo el riesgo de angiopatía y cardiopatía en el contexto de la hiperglucemia. El mango también limpia las paredes de los vasos sanguíneos de las placas ateroscleróticas y de colesterol, regulando el flujo sanguíneo.
6. Tiene un efecto positivo en el sistema musculoesquelético y el sistema esquelético, reduciendo la probabilidad de fracturas,esguinces, etc.
7. Previene la formación de cálculos renales, conductos excretores y vesícula biliar.
8. Previene la avitaminosis estacional.
9. Efecto beneficioso sobre el embarazo.
10. Previene la multiplicación de células malignas.
11. Fortalece los órganos visuales, tiene un efecto positivo en el trabajo de la retina, lo que reduce el riesgo de deterioro visual típico en la hiperglucemia crónica.

Cómo utilizar el mango con la enfermedad.

Nutricionistas y endocrinólogos han preparado varias recomendaciones sobre cómo comer una fruta tropical para la diabetes.

1. No combinar con otros platos. Si se agrega mango a una ensalada de frutas, entonces otras frutas deben tener un IG bajo (peras, manzanas, arándanos, cítricos, etc.). Puedes rellenar este plato con yogur o kéfir casero sin azúcar bajo en grasa.
2. No comer con el estómago vacío. Las fibras de mango activan la peristalsis, pueden causar fermentación y producir un efecto laxante, por lo que es mejor regalar en la fruta 2-3 horas después de la comida principal.
3. No abuses. Los pacientes con diabetes dependiente de insulina no pueden comer más de 2 rebanadas de fruta por día.Los diabéticos con mango tipo 1 solo pueden comer un par de veces a la semana en un volumen de 1-2 dientes.
4. Prefiero fruta fresca. Los mangos en conserva y las frutas confitadas contienen una alta proporción de glucosa y fructosa (3 veces más), lo que aumenta automáticamente su índice glucémico.
5. No comas fruta inmadura. La cáscara del mango contiene toxinas y alergenos, por lo que comer una fruta verde aumenta el riesgo de intoxicación corporal grave y diarrea aguda.
6. No abuses del néctar. A algunas personas les gusta comer fruta en forma de batidos saludables, que se pueden enrollar en una licuadora. Pero no olvide que la pulpa de la fruta está muy concentrada, por lo que el jugo fresco debe diluirse con agua 1 a 1. Se permite beber un vaso de bebida por día.

Daño del mango para diabéticos

Al abusar de los mangos, se pueden desarrollar las siguientes reacciones:

• diátesis
• fiebre
• diarrea aguda
• un ataque de hiperglucemia;
• intoxicación
• hinchazón y picazón de las superficies mucosas;
• Cólicos y calambres estomacales.

Está prohibido comer diabéticos de mango con alta acidez del estómago, formas agudas de gastritis, úlceras, colitis, duodenitis, etc.

El producto no está contraindicado para la dieta diabética, ya que afecta ligeramente el nivel de azúcar. Además, produce efectos positivos en el metabolismo, la digestión, los sistemas cardiovascular y excretor del cuerpo, por lo que puede estar presente en el menú del paciente. Con cuidado es necesario comer fruta de un supermercado, y también frutas verdes.

Video: que tipo de fruta se puede comer diabetico