Contenido del articulo
- 1 No hay nada más sabroso y saludable que la sopa de guisantes.
- 2 El momento de la introducción de la sopa de guisantes en la dieta.
- 3 Reglas de introducción del primer curso de guisantes en la dieta.
- 4 Cocinando para ti una deliciosa sopa de guisantes.
- 5 Video: la comida de mamá durante la alimentación.
No es ningún secreto que los guisantes pueden aumentar la formación de gases. Esto significa que si una madre lactante come guisantes, entonces el bebé puede tener una barriguita, lo que determinará la posibilidad de cólicos. ¿Vale la pena discutir en este caso que las madres que amamantan no tienen la oportunidad de probar su sopa de guisantes favorita? Para encontrar la respuesta, debe comprender a fondo este problema.
No hay nada más sabroso y saludable que la sopa de guisantes.
La base para la preparación de una sopa de este tipo son los guisantes, y es una fuente de aminoácidos esenciales. Son lisina y cistina en este producto. Con la participación de la cistina en el cuerpo, se produce la hormona oxitocina. Para una mami lactante, es extremadamente importante.Porque aporta productos de leche materna. Debido a la presencia de lisina en el cuerpo, se lleva a cabo la lucha contra los microbios de naturaleza viral. Esto permite a la madre lactante resistir el herpes y las infecciones respiratorias.
Además, la lisina mejora la absorción de calcio de la sangre y su suministro a las estructuras óseas. Durante la lactancia, muchas mujeres carecen de calcio. En este caso, la lisina actúa como un excelente profiláctico, asegurando contra la aparición de una condición asociada con la osteoporosis.
También es de destacar el alto contenido de piridoxina en los guisantes (vitamina B6). Es ayudante en la descomposición de los aminoácidos. Pero su educación no se llevará a cabo sin su participación. Cuando es deficiente, pueden aparecer síntomas asociados a la dermatitis. A veces se puede marcar el inicio de estados convulsivos. Los elementos traza en el cuerpo realizan varias funciones, y el selenio se considera el mineral de la longevidad. Este elemento es extremadamente importante para el cuerpo, ya que realiza una serie de funciones necesarias:
- Mineral conduce a una mayor inmunidad.
- Muestra pronunciadas propiedades antioxidantes.Esto inhibe la formación de radicales libres, que tienen un efecto destructivo en el nivel intracelular.
- Redujo significativamente la posibilidad de la aparición y el desarrollo de enfermedades del corazón.
- Se inhibe la división celular no controlada, que se puede observar en varios tumores malignos.
- Bajo la influencia del selenio, todos los procesos asociados con el metabolismo se aceleran.
- El mineral ayuda a combatir la intoxicación. Tomando drogas de selenio, puede resolver el problema de la infertilidad.
- Las estructuras nerviosas y las glándulas endocrinas se normalizan.
- Bajo la influencia del selenio, la inflamación se vuelve menos intensa.
- La entrada en el cuerpo de este elemento puede mejorar el estado de la piel, las uñas y el cabello.
Guisantes contienen una cantidad suficiente de esta microcélula. Todas estas circunstancias hacen posible, sin la menor duda, decir que la sopa de guisantes es útil no solo para una madre lactante, sino también para su hijo.
El momento de la introducción de la sopa de guisantes en la dieta.
Muchos pediatras que están amamantando a una mamá pueden ingresar a este plato en su dieta cuando la edad del niño supere el mes.Pero este hecho está sujeto a considerables dudas por parte de otros pediatras. Su argumento es que el tracto digestivo del bebé aún está lejos de ser perfecto, y tales experimentos no valen la pena. Todos los componentes contenidos en los guisantes se transferirán al bebé junto con la leche materna. Puede haber problemas con su asimilación.
Esto está completamente determinado por el estado del sistema enzimático del cuerpo. A esta edad, el bebé aún no está formado. Probablemente, este plato tendrá que esperar un poco. Esta será la solución más sensata. La mejor opción para las madres lactantes será la introducción a la dieta de la sopa de guisantes al final del tercer mes de vida de su bebé.
Reglas de introducción del primer curso de guisantes en la dieta.
Mamá debe comenzar a introducirse en la composición de su menú de sopa de guisantes con el cumplimiento de ciertas reglas:
- Nchalom puede servir como una dosis bastante pequeña. Por lo general, es un par de cucharadas de sopa o sólo unos guisantes. Ya no es posible, ya que no se sabe cómo reaccionará el niño. Después de eso, a lo largo del día, vigile de cerca la condición del bebé.
- Si no hubo cambios en la condición del bebé, entonces mamá puede comer con seguridad sopa de guisantes en una pequeña cantidad. Pero hacerlo más a menudo que dos veces por semana, no debería ser.
Cocinando para ti una deliciosa sopa de guisantes.
Es fácil de cocinar usando la receta a continuación. El plato resulta no solo sabroso, sino también útil, tanto para la mamá como para su bebé. Los siguientes ingredientes son necesarios para cocinar:
- Guisantes secos - 200 g
- Filete de pollo (se puede reemplazar con carne de res) - 250 g
- Una cabeza de cebollas.
- Zanahoria mediana.
- Patatas - 5 tubérculos medianos.
Verdes a voluntad, y sal de acuerdo con las preferencias de sabor, por supuesto, en una cantidad adecuada.
Algoritmo de acciones en el proceso de cocción:
- Remojar los guisantes durante la noche en agua fría.
- Por la mañana, se añaden 1,5 litros de agua fría a los guisantes hinchados.
- La cacerola con el contenido se pone en fuego lento, donde se coloca durante 2-3 horas con una exposición. Después de eso, el caldo se escurre.
- La carne se vierte con agua fría en un volumen de dos litros. Es necesario cocinar hasta que esté completamente cocido. Después de eso, la carne debe ser removida y cortada en porciones.
- Las cebollas y las zanahorias se pelan y se trocean. Las patatas peladas se cortan en cubos. Las verduras deben hervirse en el caldo terminado hasta que tengan una consistencia suave. Tardará alrededor de un tercio de hora.
- A esta composición se le agregan guisantes hervidos y verduras de la gama. Después de eso, la sopa sigue ardiendo durante dos minutos.
- La sopa se enfría y se bate con una licuadora hasta que adquiera la consistencia de un puré de papas. Primero, los guisantes y las verduras se colocan en el recipiente del dispositivo, y luego se vierte el caldo.
- Al servir, se añaden trozos de carne a la sopa.
En conclusión, me gustaría decir que si una mujer amamanta a un niño, nadie la privará de la sabrosa sopa de arvejas. Pero usted puede comenzar a comerse a su mamá solo cuando su hijo tenga casi tres meses de edad. En ausencia de manifestaciones por parte del cuerpo del niño, mamá puede comer este plato de manera segura. Ella disfrutará esto, y su hijo se beneficiará.
Video: la comida de mamá durante la alimentación.
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