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Sauerkraut puede acumular ácido ascórbico con cítricos. La vitamina C es necesaria para todos, sin excepción, porque es un estimulante de la inmunidad humana y una sustancia antioxidante al mismo tiempo. Las mujeres embarazadas, especialmente en las primeras etapas, necesitan ácido ascórbico. Sus defensas están cayendo debido al embrión naciente. Por lo tanto, muchas futuras madres están interesadas en saber si es posible comer repollo agrio, en qué forma y cantidad. Vamos a tratar de averiguarlo juntos.
La composición de chucrut.
Las doctoras y nutricionistas mujeres son unánimes al decir que el repollo de tal preparación debe incluirse necesariamente en la dieta de las futuras madres. Primero, mejora la digestibilidad de los productos de proteínas que se requieren para la correcta formación del feto en el útero.En segundo lugar, es rico en minerales y vitaminas necesarias para proteger a la madre de las infecciones virales.
Es especialmente importante comer repollo durante las epidemias de influenza y ARVI. Tampoco es superfluo ser un plato cuando se mueve, en vacaciones o fuera de temporada, cuando el cuerpo es deficiente en vitaminas. El valor principal radica en el contenido de ácido ascórbico, como ya se mencionó.
También en la composición hay vitaminas raras, como la U y la H. No se priva de la col con vitaminas B que son necesarias para una persona embarazada y un feto en el útero. En particular, la riboflavina y el ácido pantoténico son responsables de la formación del SNC del niño.
En el repollo hay una gran cantidad de retinol, vitamina E, vitamina PP, vitamina K. El níquel, el hierro, el fósforo, el magnesio, el yodo, el potasio, el calcio, el aluminio y otros se emiten a partir de minerales. El plato no está privado de fibra, normalizando el sistema digestivo, así como los azúcares naturales.
Los beneficios de chucrut
Cualquier impacto positivo o negativo es considerado por las sustancias presentes en la composición. Para las mujeres embarazadas el plato presentado es extremadamente útil.
- El repollo suprime los signos de toxicosis, elimina la intoxicación del cuerpo femenino en las primeras etapas de la gestación. El plato se consume para normalizar la salud general y estimular el sistema inmunológico.
- Muy a menudo, las futuras mamás sufren problemas que están directamente relacionados con la actividad del tracto digestivo. Un plato comido, tan pronto como comienza la hinchazón, el estómago "se eleva", la comida vaga en el intestino. La col elimina estos síntomas desagradables y también sirve para prevenir el estreñimiento y las hemorroides.
- Las cualidades valiosas son causadas por la acumulación de ácido fólico. Es necesario para la formación del sistema nervioso central del niño, así como para estabilizar el trasfondo psicoemocional de la mujer. El hierro entrante es la prevención de la anemia (anemia).
- Además, es útil comer no solo la verdura fermentada picada, sino también la salmuera. Él aliviará la acidez estomacal, gas. Estos problemas los enfrentan las mujeres embarazadas después del tercer mes de gestación.
- Debido a su bajo contenido calórico y su capacidad para eliminar la hinchazón, el plato se come para eliminar el exceso de líquido en el cuerpo. En este contexto, el síndrome de piernas pesadas desaparece.Favorablemente el repollo afecta el sueño, eliminando las pesadillas y el despertar.
- El efecto interesante del producto en discusión es que tiene un efecto positivo en la apariencia de la mujer. El repollo se toma internamente para eliminar la pigmentación, así como las irregularidades de la piel y el cabello dividido.
Col en el embarazo
Asegúrate de comer repollo al menos cada dos días. Existen muchas opciones de uso, que van desde la ensalada hasta el final con sopas. Es ideal para combinar el producto con pescado o carne magra, así como para comer un poco de azúcar con pan.
- Shchi Sobre la base de la col fermentada se hace una deliciosa sopa. Cocinar no es difícil. Hervir 600 ml. Agua, enviar para cocinar trozos de ternera. Introduzca la cebolla y la zanahoria zazharka, sazone a su gusto. Cocinar durante al menos 1 hora y 20 minutos. Luego añadir 500 gr. Repollo, patatas picadas y especias. Sal y esperar a la preparación de las patatas. Espolvorear con verduras antes de probar.
- Ensalada de col. Chucrut se puede comer en diferentes variaciones. De este blanco se obtiene una excelente ensalada, que será una gran adición en forma de guarnición para pescado o carne blanca.Este plato se come mejor para la cena, ya que se digiere fácilmente y no parece tener una sensación de pesadez. Además, una combinación exitosa de productos contribuye a la excelente absorción de proteínas.
- Salmuera La salmuera de la col ha demostrado ser un buen remedio para la acidez estomacal frecuente. Por lo tanto, si sufre regularmente de un problema similar, la composición lo ayudará enormemente. Cada vez que antes de una comida es suficiente beber una pequeña cantidad de salmuera. El sentimiento desagradable pronto desaparecerá. Además, la bebida es considerada una excelente herramienta para las náuseas. En este caso, la salmuera se consume mejor en el momento del ataque (toxicosis).
Los nutricionistas recomiendan encarecidamente que las mujeres embarazadas pasen sistemáticamente días de ayuno. Por lo tanto, la col será un excelente producto para tales fines. Considerar, es importante observar la tarifa diaria. La futura mamá no puede comer más de 200-250 gramos. Ensalada de col al día. Se recomienda encarecidamente no abusar del producto presentado.
Contraindicaciones de chucrut
- No es ningún secreto que casi todos los representantes del sexo débil mientras esperan al bebé realmente quieren alimentos agrios y salados.Es por eso que el repollo es considerado como el bocadillo favorito de muchas mujeres en un período difícil.
- A pesar de todas las cualidades positivas del producto en cuestión, debe tener en cuenta algunas contraindicaciones y desventajas. La col tiene un inconveniente importante, provoca la formación de edema. A menudo, las niñas en el tercer trimestre se enfrentan a un problema en forma de preeclampsia.
- Con esta patología, hay problemas adicionales en forma de edema y presión arterial alta. Si es inmenso comer chucrut, el desarrollo de la preeclampsia es inevitable. Por lo tanto, al consumir el producto se deben tener en cuenta todos los detalles. Snack contiene una gran cantidad de sales y otros minerales.
- Además, el producto puede estar estrictamente contraindicado si la futura madre tiene problemas con el sistema cardiovascular. Además, el repollo está prohibido en pancreatitis o insuficiencia renal. En casos extremos, puede comer el producto en cantidades limitadas después de consultar con un especialista.
Sauerkraut durante la gestación puede traer muchos beneficios para la niña. Composición rica proporciona el cuerpo de la madre y el bebé con todo lo necesario.Comer bocadillos sistemáticos evitará el desarrollo de beriberi y los resfriados estacionales. El repollo debe consumirse en cantidades limitadas, de lo contrario, corre el riesgo de enfrentar problemas suficientemente graves. Si tiene alguna duda, haga una dieta con un especialista.
Vídeo: propiedades útiles de chucrut.
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