Cloudberry - propiedades útiles y contraindicaciones

Las moras son una baya bastante inusual que rara vez se propaga en los estantes de los supermercados. Es poco propicio para el cultivo artificial, por lo que puede reunirse en algunas regiones escandinavas y bálticas, así como en el norte de Bielorrusia y Rusia. Durante décadas, los lugareños han estado utilizando valiosos frutos, hojas y sépalos para fines médicos. Sin mencionar el hecho de que la baya madura tiene un sabor dulce característico y enfatiza perfectamente el sabor de las pastas dulces o las salsas de carne.

Las propiedades curativas y los buenos indicadores gastronómicos hacen que las moras del bosque sean un huésped bienvenido en nuestra dieta.

Composición química

Cloudberry, desconocido para muchos, gana la competencia con naranja, ya que contiene varias veces más ácido ascórbico.

También en su composición se encuentran los siguientes componentes útiles:

• ácidos orgánicos (málico, cítrico y salicílico);
• ácidos grasos poliinsaturados (linoleico y alfa-linoleico);
• macro y microelementos (calcio, sodio, aluminio, fósforo, magnesio, silicio, potasio, hierro, etc.);
• vitaminas de los grupos E, C, A, B e incluso PP;
• taninos
• pectinas;
• provitamina A carotenoides y beta caroteno;
• antocianinas;
• phytoncides;
• antioxidantes;
• alfa tocoferol;
• Fibra dietética y fibra.

El contenido calórico de las zarzamoras es de aproximadamente 40 kcal por 100 g, y la proporción de componentes energéticos es la siguiente:

• Agua - hasta el 83% del total;
• proteínas - 0,8%;
• carbohidratos (fructosa, mono- y disacáridos) - aproximadamente 7.4%;
• lípidos - no más del 0,9%.

La composición beneficiosa de las moras para el cuerpo.

Una composición cualitativa tan rica llevó al hecho de que las personas locales llaman a las moras del bosque "el oro del Ártico".

El ácido ascórbico en exceso en la baya fortalece el sistema inmunológico y estimula las propiedades protectoras del cuerpo. También contribuye a la producción de leucocitos, que proporcionan una respuesta inmune primaria.

La vitamina A protege la dermis y previene su envejecimiento prematuro. También contribuye al fortalecimiento de la visión y retrasa su pérdida adicional de miopía o hipermetropía.

El magnesio, las vitaminas B y otros componentes de la composición de las bayas tienen un efecto beneficioso en el cerebro, aumentan la concentración y la atención, mejoran la memoria y el rendimiento.

El hierro en las bayas está involucrado en la sangre y en la producción de glóbulos rojos. El uso regular de moras es una excelente prevención de la anemia por deficiencia de hierro (anemia).

La fibra activa el sistema digestivo y la motilidad intestinal, previene la hinchazón y el estreñimiento.

Los azúcares naturales en las moras protegen la necesidad de insulina del cuerpo y previenen la aparición de la diabetes tipo 2.

Las moras contienen ácidos grasos poliinsaturados que regulan el nivel de colesterol bueno en el torrente sanguíneo.

El potasio ayuda a reducir la presión arterial, que es útil en la hipertensión y condiciones relacionadas. También los oligoelementos regulan la secreción de fluido celular.

Los antioxidantes pueden prevenir la aparición y el desarrollo de tumores malignos, así como ralentizar los procesos oxidativos en el cuerpo (prevención de la acidosis).

Los fenoles en las zarzamoras protegen contra los efectos de los microorganismos patológicos e inhiben su reproducción.

Uso de moras en medicina.

Debido a sus muchos componentes útiles y valiosos, cloudberry se utiliza en varios campos de la medicina como un suplemento dietético y dietético.

1. Tiene un efecto diurético. Los médicos recetan moras para mejorar la micción en enfermedades del sistema genitourinario, así como para desintoxicar el cuerpo. Debido a esta calidad, el exceso de líquidos y compuestos nocivos se eliminan del cuerpo, lo que también ayuda a reducir la hinchazón.
2. Suprime el desarrollo de la microflora patógena en el tracto digestivo. Se sabe que el efecto perjudicial de la baya sobre los microbios, bacterias y algunos parásitos del intestino.
3. Normaliza la digestión. El cloudberry único puede tratar simultáneamente el malestar intestinal y el estreñimiento. Para reducir la diarrea, se recomienda beber jugo fresco concentrado de zarzamora (diluido con agua 1 a 1). Para un efecto laxante, elaboran las hojas del arbusto y usan el caldo tres veces al día, media hora antes de las comidas.
4. Fortalece el sistema vascular. Los antioxidantes y los ácidos grasos ayudan a limpiar los vasos sanguíneos de las placas ateroscleróticas y de colesterol y previenen la aterosclerosis. Además, la baya fortalece las paredes vasculares, devuelve su tono natural, que tiene un efecto beneficioso sobre el trabajo del sistema cardiovascular.
5. Normaliza la circulación sanguínea. El jugo de zarzamora regula las propiedades coagulantes de la sangre. Además, el tocoferol en la composición de las bayas restaura el flujo de sangre en las extremidades, lo que ayuda a reducir el síndrome de convulsiones.
6. Ayuda a restaurar el sistema urinario. Se recomienda beber jugo de zarzamora para el cólico renal, cistitis, pielonefritis y otras enfermedades del sistema excretor.
7. Ayuda a luchar con el escorbuto. Esta enfermedad desagradable también es causada por una deficiencia de vitamina C en el menú. Cloudberry contiene ácido ascórbico en exceso, y por lo tanto contribuye a una curación rápida.
8. Regenera el tejido. Los pueblos del norte han usado durante mucho tiempo el jugo de bayas para reducir las quemaduras durante la congelación. Las hojas son adecuadas para compresas terapéuticas para heridas purulentas, erupciones cutáneas y ampollas.
9. Lucha activa con el frío. La combinación de una dosis de choque de vitamina C, antioxidantes y taninos puede combatir eficazmente la gripe, los resfriados, las infecciones respiratorias agudas y el ARVI. El té de las hojas y los sépalos de la baya ayuda a la descarga de esputo y alivia el dolor de garganta.

Los beneficios de las moras para mujer.

Por otro lado, cabe señalar que la composición cualitativa de las bayas tiene un efecto beneficioso sobre el cuerpo femenino.

1. Ideal para alimentación dietética. Primero, los componentes en la composición estimulan el metabolismo y una absorción más completa de lípidos y carbohidratos. En segundo lugar, el efecto diurético contribuye a la eliminación del exceso de líquido del cuerpo, que es de al menos 1 kg de peso no deseado. En tercer lugar, las bayas tienen un contenido bajo en calorías, pero debido a la fructosa satisfacen perfectamente el apetito y pueden reemplazar completamente la merienda.
2. Promueve el rejuvenecimiento celular. Las vitaminas A y E en la composición de las zarzamoras estimulan la producción de colágeno, protegen los tejidos de la exposición a factores dañinos. Los antioxidantes neutralizan los efectos de los radicales libres y previenen la oxidación, lo que prolonga la vida de cada célula.
3. Efecto beneficioso sobre el embarazo. Las moras son ricas en vitaminas, minerales, ácidos orgánicos, grasas poliinsaturadas y oligoelementos que contribuyen al desarrollo armonioso del bebé en el útero. La vitamina E en la composición inicia los procesos de crecimiento, lo que es importante en el primer trimestre, cuando se establecen y forman los sistemas básicos del niño.
4. Produce un efecto cosmético. En los países de la CEI, el extracto de cloudberry se usa no solo en productos farmacéuticos, sino también en cosmetología médica. Las reglas profesionales para el cuidado de la piel y el cabello utilizan las valiosas propiedades de la fruta, a saber:

• Efecto calmante (cuidado de la piel en calor árido o frío invernal);
• regeneración de tejidos (restauración de la piel después de quemaduras y congelaciones, dermatitis);
• Efecto antiinflamatorio (cosméticos con extracto de zarzamora adecuado para pieles adolescentes propensas al acné);
• rejuvenecimiento de la piel (estimulando la producción de elastina y colágeno, nutrición de las células);
• Estimulación del crecimiento y fortalecimiento del cabello, uñas.

Contraindicaciones de Cloudberry

La baya valiosa está saturada de sustancias extractivas y contiene ácidos naturales en exceso, por lo que existen varias contraindicaciones para su uso.

1. Enfermedades del tracto gastrointestinal: aumento de la acidez, ardor de estómago, colitis y enterocolitis, gastritis, úlceras, flatulencias, estreñimiento crónico.
2. Intolerancia individual a las moras. Con cuidado, las personas con alergia a los cítricos u otras bayas también deben usar las frutas.
3. Enfermedades del sistema cardiovascular (trombosis de venas grandes, tromboembolismo, tromboflebitis, venas varicosas).
4. Aumento de la presión. Los pacientes hipertensos no quieren ingresar a la dieta de las bayas agrias, especialmente al mismo tiempo que toman medicamentos.
5. Trastornos de la coagulación sanguínea. Está prohibido comer los frutos de los pacientes que reciben terapia anticoagulante.

Cloudberry es un almacén de elementos saludables. Comer bayas fortalece el sistema interno, rejuvenece las células y contribuye al funcionamiento normal del cerebro. Sin embargo, no debe abusar de los frutos, ya que los efectos secundarios son posibles debido a la gran capacidad de extracción.

Video: propiedades útiles de cloudberries.