Mejorana - propiedades y contraindicaciones útiles.

Casi a cada paso estamos rodeados de plantas milagrosas, sobre las capacidades de las cuales la gente ni siquiera sospecha. Pero pueden salvarnos de una serie de problemas de salud. El número de tales plantas se puede atribuir con seguridad, y la mejorana. Probablemente haya oído hablar de él por muchos que, al menos, están interesados ​​en cocinar. Sin embargo, la mejorana no es un condimento simple, tiene una serie de propiedades sorprendentes.

El mismo nombre de esta planta proviene del latín "major", que significa "grande". Sin embargo, en este caso no estamos hablando del tamaño, sino de la capacidad única de la mejorana para extender la vida humana.

Antecedentes historicos

Los antiguos griegos tenían una leyenda interesante. Ella dijo que la mejorana tiene su sabor no es justo. Afrodita, la diosa del amor, supuestamente tocó la planta misma.

La primera mención escrita de la mejorana con fecha de 1550 años antes de Cristo. El papiro médico egipcio contiene cientos de recetas que utilizan esta planta. Incluso fue utilizado en el embalsamamiento. La mejorana llegó a Europa mucho más tarde, pero ya en el siglo XVII creció en casi todos los jardines de Inglaterra.

Muchas naciones del mundo aman esta especia y se usan activamente durante la cocción. Sin ella, es generalmente difícil imaginar la famosa cocina mediterránea. Desde la antigüedad, la mejorana se añadió a varios platos y recurrió a sus propiedades curativas. Por ejemplo, los soldados de la antigua Grecia, agregó una actitud militante y coraje. Las mujeres astutas lo agregaron al vino a sus caballeros para fortalecer el amor. Y nuestros antepasados ​​de mente estrecha sabían sobre las características antisépticas, tónicas, sedantes, expectorantes y anti-catarro de la mejorana. Las hojas secas de esta planta pueden reemplazar el tabaco, pero no dañarán el cuerpo en absoluto.

Lista de propiedades útiles de la mejorana.

En la cocina, la mejorana se utiliza como una especia por una razón.Además del increíble aroma que nos brinda, la mejorana realiza otras funciones, tales como:

• eliminación de espasmos intestinales;
• apetito de excitación;
• mejorar la digestión;
• Mejora del hígado y vesícula biliar.

Esta hierba ocupa un lugar especial en la medicina tradicional:

1. Enfermedades del sistema respiratorio, depresión, insomnio, asma, dolor de cabeza: para el tratamiento de esta lista de enfermedades, puede utilizar la mejorana.
2. También es un remedio antiescorbético, colerético y gástrico muy efectivo.
3. La mejorana aumenta la inmunidad y el nivel de hemoglobina en la sangre.
4. Con él, los procesos inflamatorios en la cavidad bucal desaparecen y desaparece el sangrado de las encías.
5. Para la enfermedad renal, los médicos recomiendan una dieta sin sal, en la que no puede prescindir de la mejorana.
6. Esta especia es muy útil para aquellos que recientemente han tenido un ataque al corazón o padecen diabetes.
7. Ayudará a la mejorana y procesos inflamatorios en la vejiga.

Aquellos que están interesados ​​en el misticismo deberían haber oído hablar de las propiedades mágicas de esta planta. Pocos rituales se hicieron sin la mejorana en los tiempos paganos. Se usó como un regalo para los dioses y se quemó en el altar del sacrificio.Cualquier mago o curandero siempre tenía una mejorana con él.

Existe la creencia de que si pones una rama de mejorana en cada habitación, ninguna fuerza malvada puede colarse en tu hogar. Las personas supersticiosas que se infunden de plantas rocían sus cosas para protegerse del mal de ojo y la influencia del mal.

Hecho El aroma de la mejorana tiene un efecto especial en los seres humanos. Ayuda a encontrar la paz y elimina el estancamiento energético.

Los egipcios dieron ramos de mejorana para mostrar su admiración y amor a sus familiares, amigos y colegas. Los romanos sabían que este es un poderoso afrodisíaco, que evoca sentimientos.

La mejorana cuenta con un alto nivel de fitómidos en su composición. Se sabe que estos elementos son combatientes contra las bacterias. Las infusiones de mejorana de hierbas serán un buen protector incluso contra la infección que causa la malaria.

Probablemente a cada uno de nosotros le gustaría tener una mente sobria hasta la vejez más profunda. Es difícil de creer, pero la misma mejorana es capaz de hacer realidad tal deseo. Esta hierba es capaz de mantener la actividad mental en un nivel alto y previene el desarrollo de la enfermedad de Alzheimer.

La mejorana también es útil para las personas que sufren de presión arterial alta.El hecho es que ayuda a aumentar la cantidad de micción y eliminar el exceso de líquido del cuerpo de una manera natural. Al mismo tiempo, no tiene un efecto tan negativo en el cuerpo como los medicamentos que realizan esta función. Sin embargo, en este caso, vale la pena advertir que no se debe abusar de las infusiones de mejorana para no provocar deshidratación.

Mejorana en la cocina

Si eres un fanático de la comida pesada, es decir, carne de cerdo, muslos de pollo frito, salchichas y salchichas, siempre debe haber caldo de mejorana en tu cocina. El hecho es que esta especia facilita enormemente la digestión de estos platos. La mejorana se desempeña muy bien en varias salsas como condimento para papas fritas, frijoles guisados ​​o repollo. Algunos gourmets incluso lo agregan a la compota y la jalea.

Para no estropear su plato, debe recordar que la mejorana no siempre se combina con otras especias. Vale la pena mezclarlo con romero, albahaca y tomillo.

¿En qué casos está contraindicada la mejorana?

En dosis razonables, esta planta nunca causa daño al cuerpo humano.Sin embargo, si consume la mejorana, sin conocer las medidas, puede enfrentar ciertos problemas, en particular, puede haber una debilidad y un ligero dolor de cabeza. No se involucre en el aceite de mejorana para mujeres embarazadas y niños menores de 5 años. No es el hecho de que habrá algunos síntomas perturbadores, pero es mejor no arriesgar la salud de la futura descendencia. No agregue mejorana a la comida de su hijo, a pesar de sus propiedades beneficiosas, la reacción de un organismo inmaduro puede ser impredecible.

La sensibilidad individual también es posible, aunque no ocurre con frecuencia. Es bastante fácil saber si usted es alérgico a la mejorana. Tomamos una hoja fresca de esta planta y la frotamos con un pliegue del codo. Compruebe la reacción en media hora. Si hay una erupción o cualquier irritación, entonces la mejorana está contraindicada para usted. Además, no se les aconseja abusar de las personas que sufren de presión arterial baja.

Recetas

1. Té de mejorana. Esta bebida picante es muy fácil de preparar y el niño se encargará de esta tarea. Puede utilizar tanto la mejorana seca como sus materias primas frescas en esta receta.Para 300 mililitros de agua necesitas aproximadamente 20 gramos de hojas. Hervirlos con agua hirviendo y dejar infundir el líquido debajo de la tapa durante unos minutos. Abusar de tal té no vale la pena. Bébalo no más de 1-2 veces por semana.
2. Ungüento de mejorana. Para la preparación solo necesitamos vino, alcohol, mantequilla y mejorana fresca picada. La proporción de todos los ingredientes - uno a uno. Mezclar la mejorana y el alcohol. Ahora agregue un poco de mantequilla de calidad y ponga el recipiente en el baño de agua. Literalmente, en 15 minutos tendrá un excelente remedio de curación para quemaduras y otros tipos de heridas. Se debe almacenar en el refrigerador.
3. Hipertensión e insomnio. Se agregan tres gotas de aceite de mejorana a una cucharadita de miel. Bebemos tres veces al día. Esta receta también es adecuada para aquellos que sufren de calambres estomacales.
4. El resfriado común. A menudo, las enfermedades virales se acompañan de tos. La mejorana se utiliza activamente en la inhalación, ya que provoca una buena descarga de esputo. Muchas personas los curaron incluso bronquitis crónica. Agregue unas gotas de aceite de mejorana a un recipiente hondo con agua caliente y respire el vapor durante unos cinco minutos.Si tiene un nebulizador, este método será aún más efectivo.
5. Nariz que moquea Otro síntoma desagradable de las enfermedades virales. Para deshacerse de él, tome 1 cucharadita de hierba de mejorana y muela hasta obtener un estado de polvo. Rellene con 1 cucharadita de alcohol de vino y agregue la misma cantidad de mantequilla. La mezcla resultante se envía durante 10 minutos en un baño de agua. Filtramos, refrescamos, manchamos la nariz por dentro y por fuera.
6. Callos 5 gotas de aceite de mejorana mezclado con 3 gotas de aceite de almendras. Es esta mezcla y se aplicará al maíz. Después de su ablandamiento, la pomada se elimina, pero esto debe hacerse con cuidado.
7. Diarrea y calambres intestinales. Vierta una cucharada de hierba de mejorana con un vaso de agua hirviendo y deje reposar durante algún tiempo. Beber varias veces al día. Esta infusión puede ser utilizada incluso por niños.
8. Prevención del cáncer e inmunidad. Un cuarto de litro de agua hirviendo vierte una cucharada de hierba de mejorana. Insistir 5 minutos, tsed. El líquido resultante se debe beber lentamente. La dosis recomendada es de 1 a 2 tazas por día.
9. Aumento de la formación de gases. En este caso, necesitaremos semillas de mejorana en la cantidad de 2 cucharadas.Llenarlos con un vaso de agua hirviendo y dejar infundir. La decocción resultante debe tomarse antes de las comidas varias veces al día. Relaja los músculos abdominales de una persona y por lo tanto evita la formación de una cantidad excesiva de burbujas de gas. Dicha decocción es muy buena para la hinchazón, las náuseas, la indigestión.
10. Tintura de mejorana sobre alcohol. Esta receta es útil para las personas que se quejan de dolor de espalda. Por supuesto, la mejorana no puede curar completamente su columna vertebral, se necesita un enfoque integrado aquí, pero esta tintura puede aliviar significativamente su sufrimiento. Para su preparación solo necesitamos dos ingredientes: un litro de alcohol y 200 gramos de mejorana. También es necesario encontrar un recipiente ajustado. En ella, primero ponemos nuestra mejorana, y luego la vertemos con 500 gramos de alcohol. Vamos a elaborar durante una semana. Durante este tiempo, las hojas de mejorana deberían hincharse adecuadamente. Agrega otros 500 gramos de alcohol y vuelve a insistir una semana. Se recomienda el fluido resultante para frotar la columna tres veces al día.
11. Mejorana con gastritis. No siempre es posible curar esta desagradable enfermedad con la ayuda de medicamentos, a veces todavía tiene que recurrir a métodos populares. Marjoram ha demostrado ser una herramienta bastante buena en la lucha contra la gastritis.Para ello, se prepara una infusión especial. Hazlo fácil Tomamos una cucharada de hojas de mejorana secas y 250 mililitros de agua. Lo hervimos, y luego le añadimos la mejorana. Dar brew al menos cinco minutos. Bebemos dos veces al día.

Video: Propiedades universales del condimento de mejorana.