Raíz de apio - ¿Cuándo limpiar y cómo almacenar?

Bajo las raíces del apio significa un producto bastante valioso, que se usa ampliamente no solo en el mundo culinario. La planta del tipo presentado ha ganado reconocimiento en el campo de la medicina popular, elimina incluso los fenómenos patológicos más complejos. Sin embargo, el valor no se puede obtener si no se realizaron manipulaciones en la colección previamente. Hay sutilezas que deben ser consideradas. Vamos a ordenarlos a su vez.

Características de limpieza

1. Si decide seriamente abastecerse de un cultivo, seleccione la hora correcta para tales manipulaciones. Este simple movimiento le permitirá obtener raíces, enriquecidas con una lista completa de compuestos químicos.
2. En todo lo importante observar la lentitud. No hay necesidad de correr con la limpieza. Si los rizomas permanecerán en el suelo durante mucho tiempo, se contabilizarán exclusivamente en el signo más.En este caso, la composición se enriquecerá y los nutrientes, para mejorar su efecto positivo en el cuerpo.
3. Las raíces maduras tienen características generales bastante impresionantes. La raíz en sí es compacta e incluso dura, la piel está estructurada y firme. Si sigue las sutilezas de la limpieza, su producto estará durante mucho tiempo. Sin embargo, no se pudrirá y deteriorará.
4. Por supuesto, todo es estrictamente individual. En este asunto, es extremadamente importante no calcular mal. Es decir, para permitir que las raíces maduren, pero al mismo tiempo no exagerarlas más que el período deseado. Lo único importante es que está prohibido realizar acciones en las heladas, para este punto los productos se echarán a perder en el suelo.

Ordenar

1. Es muy importante verificar la calidad de las materias primas obtenidas, de lo contrario, una persona corre el riesgo de enviar productos de baja calidad por una exposición prolongada, lo que no aportará valor al cuerpo. Necesitas ordenar solo lo que huele bien y sabe bien.
2. Primero necesitas inspeccionar las copias recibidas. Su piel está engrosada, uniforme en la pigmentación, no hay inclusiones amarillas y manchas de origen desconocido en ella. Además, no debería haber nodos.
3. Adecuado para recibir copias de la sección superior está compactado, está libre de friabilidad o suavidad excesiva. Si una fruta así te llegara, deshazte de ella. De lo contrario, se pudrirá y dañará el resto de las raíces.
4. Es bastante fácil evaluar muestras adecuadas, solo necesita realizar algunas pruebas más. Siente el producto resultante. Es de alta calidad, si es sólido. En todos los demás casos, la fruta no encaja.
5. Lo mismo ocurre con los sonidos. Si escuchas ciertos vacíos al tocar, significa que las raíces se descartan y no se aplican. Con un sonido sordo, la sección interior no es hueca, respectivamente, el fruto es bueno.
6. Cuando se implementan las manipulaciones anteriores, es necesario deshacerse del greenfinch. Para esto, todo se elimina, dejando solo pequeños procesos a lo largo de aproximadamente tres centímetros. A continuación, se selecciona una variación interesante del marcador.

La nevera

1. Si el objetivo es preservar todos los elementos útiles, entonces definitivamente tiene sentido mirar esta variación. De esta forma, los productos pueden recostarse hasta seis meses.
2. Por lo tanto, es necesario eliminar toda la tierra para obtener copias limpias.Luego se envuelven en polietileno (se permite llevar bolsas) y se envían a una caja de verduras.

Escarcha

1. Si no quiere preocuparse demasiado, se recomienda utilizar una forma bastante sencilla de almacenar la planta en cuestión. Para hacer esto, quite la cáscara de la raíz y córtela en tiras. Como alternativa, las materias primas pueden saltearse a través de un rallador grande o cortarse en círculos.
2. Doble la materia prima preparada en una bolsa con una cerradura y envíela al congelador. Alternativamente, si lo desea, use un recipiente hermético. Si es necesario, usar el producto en lotes. Puede añadirse a ensaladas y platos calientes sin tratamiento térmico.

Secado

1. No olvide que el producto en cuestión no solo se puede congelar, sino también secar. Al mismo tiempo, las materias primas se pueden almacenar a temperatura ambiente sin ningún problema. El producto puede ser presentado en forma de paja o rebanadas.
2. Para lograr el resultado deseado, la raíz debe ser lavada y secada. Cortar todo el exceso, incluida la cáscara. Picar con círculos delgados.Poner el pergamino y dejarlo en una habitación oscura y seca. Al mismo tiempo en la habitación debe haber buena ventilación.
3. Gire sistemáticamente la pieza de trabajo para que no comience a cantar. Además, tales acciones simples permiten que el secado tenga lugar de manera uniforme. Una vez que el producto esté completamente seco, la estructura será lo suficientemente frágil y frágil. Ponga el espacio en blanco en bolsas de lino.
4. Almacene el producto en una habitación fresca y oscura. Como alternativa, las materias primas se pueden obtener a través de un secador de pelador. También es adecuado y horno. El problema será que la verdura perderá la mayoría de sus cualidades útiles.

Pepinillo

1. Después de haber retirado el vegetal del jardín, puede ser salado. Para preparar materias primas, se necesitan 0.1 kg. Sal de mesa y 0,5 kg. Producto enviado. Opcionalmente, puedes verter una pequeña cantidad de tus especias favoritas.
2. Materias primas preparadas pican finamente las rodajas arbitrarias. Luego, el producto debe ser triturado por medio de una picadora de carne. Enviar la masa terminada en un recipiente de vidrio. Añadir la sal en capas. Tapar un frasco y enviarlo a la bodega. Almacenar a +5 grados.

Este tipo de planta es suficiente para sujetar a la cosecha. Lo principal es quitarlo y montarlo. De lo contrario, siga las instrucciones simples. Elija el tipo de materia prima más adecuado. Prepararlo de antemano. Además, siempre tendrá acceso a un almacén de vitaminas y microelementos.

Video: Raíz de apio - Cultivada en campos de cultivo