Cómo guardar la raíz de perejil para el invierno.

Los rizomas de las plantas a menudo se usan no solo en el mundo culinario, sino también en la curación popular. Sobre su base, realizar infusiones eficaces, así como decocciones y otras composiciones curativas. Las materias primas se utilizan como especia para darle al plato un sabor especial. Desafortunadamente, no es durante todo el año que pueda encontrar raíces en venta. Las azafatas las preparan para su uso futuro, con el fin de complacer a la familia con un delicioso plato en el clima frío. En el material de hoy estudiaremos los rizomas del perejil y todo lo relacionado con ellos.

Valor del producto

El impacto positivo de las materias primas discutidas se puede discutir sin cesar. En la composición hay muchas sustancias esenciales que se reflejan mejor en la condición humana.

1. Se debe considerar inmediatamente la inclusión de ácido ascórbico en grandes cantidades. Esta sustancia es responsable del buen funcionamiento del sistema inmunológico.Es más fácil para una persona soportar la temporada baja, así como los ataques de influenza y ARVI típicos de las regiones frías del país. El ascórbico entrante aumenta la producción de fibras de colágeno, que mejoran el estado de la piel y el cabello. La actividad hepática también se estabiliza, se mejoran sus funciones de filtrado, se limpia la vesícula biliar.
2. Debido al consumo sistemático de rizomas, se mejora el funcionamiento de los órganos internos del sistema digestivo. La fibra dietética entrante actúa como un limpiador para las paredes intestinales. Limpian el cuerpo de productos de descomposición, barriendo toda la suciedad. Los rizomas se utilizan para eliminar el estreñimiento, así como para combatir la microflora intestinal patógena.
3. Debido a las sustancias antioxidantes entrantes, el torrente sanguíneo se purifica. De él salen sustancias tóxicas que previenen enfermedades de carácter oncológico. Las vitaminas del grupo B en el producto en discusión son necesarias para el sistema nervioso. Eliminan problemas de sueño, irritabilidad, fatiga y otros signos negativos. La composición mantiene el tono de las fibras musculares y, por lo tanto, es necesaria para los atletas y todas las personas modernas.Llevar una vida activa.
4. En la materia prima presentada, se recogen los caldos, que se utilizan para enjuagar el cabello y limpiar la piel. Este método simple puede eliminar la pérdida de cabello, así como el acné, el exceso de grasa y otros problemas del campo de la cosmetología. El tocoferol actúa como un antioxidante y una vitamina de la juventud, aumenta la elasticidad de los tejidos y no permite que la piel se doble.
5. Los compuestos minerales también se encuentran en la planta. Son responsables del correcto funcionamiento del sistema vascular y del músculo cardíaco. Se ha demostrado experimentalmente que los rizomas ayudan a las personas con episodios recientes a recuperarse y volver a su estilo de vida normal. Cuando se reciben decocciones, el ritmo cardíaco se ajusta, la persona se calma, mejora el funcionamiento del cerebro.

Preparacion

1. Para obtener el máximo valor de un mayor consumo, realice actividades preparatorias. Ve a la reunión hasta entonces, hasta que llegue el frío. Como muestra la práctica, los jardineros se dedican a la limpieza a principios del otoño poro. Sin embargo, el período final depende de las características regionales y del clima.
2. Las manipulaciones no presentan dificultades, lo principal es hacer esto en tiempo seco. Primero, se elimina el follaje, luego se obtienen los rizomas por medio de tenedores o palas. No los golpee en el suelo para no dañar. Después de estas acciones, las materias primas deben dejarse secar a la luz solar directa.

Exposición en el sótano.

1. Si planea mantener los productos en este tipo de habitación, debe ordenarlos. Asegúrese de excluir del total de copias en masa del tipo contaminado y con podredumbre. También por seguridad, las frutas dañadas por plagas no funcionarán. Seguir realizando análisis sobre características dimensionales.
2. No olvide deshacerse del exceso de suelo, que a menudo permanece en las materias primas. Luego puedes tirar las copias en una caja llena de arena apenas humedecida y limpia. Algunos primero envuelven las raíces en polietileno, y luego se duermen con aserrín. La elección es tuya.
3. Si decide recurrir a esta variación, asegúrese de que se cumplen las condiciones para las condiciones de temperatura. Bueno, si los indicadores estarán dentro de los 17 grados. Esta es la marca perfecta que salvará las raíces. Revise periódicamente el producto para que no se pudra.

Secado

1. Si desea mantener la materia prima en cuestión el mayor tiempo posible, deberá secarse. Para hacer todo bien, basta con seguir simples recomendaciones. Para eliminar por completo todo lo innecesario de la raíz. Enjuague con agua corriente.
2. Raspe un poco la capa superior y seque las raíces. Ponga los espacios en blanco en una toalla de papel. Luego cortar las materias primas en barras o círculos. Actúa por tu cuenta. Cubra la bandeja para hornear con pergamino y coloque el blanco.
3. Coloque el producto en un lugar soplado, como un balcón o logia. Déjalo por un tiempo, para que el tocho se desgaste. Precalentar el horno a 40 grados. Envía una bandeja de horno al horno con las raíces. Asegúrese de abrir la puerta ligeramente.
4. Como alternativa, el producto en cuestión puede secarse utilizando el método de dacha. Sólo el tiempo necesitará mucho más. El procedimiento se llevará a cabo in vivo. Repita todos los pasos que se describieron anteriormente.
5. Difundir la materia prima preparada en una bandeja para hornear. En lugar del horno, envíe el producto en un lugar seco y oscuro. Cubra el espacio en blanco con pergamino. Dejar aberturas para la aireación de materias primas.Revuelva la palanquilla sistemáticamente. El procedimiento tomará de 5 a 7 días.
6. Además de un secado adecuado, es importante saber cómo almacenar la materia prima terminada. Las raíces secas se doblan mejor en bolsas de tela o bolsas de papel. Enviar para almacenamiento a largo plazo en un lugar seco, fresco y bien ventilado.

Uso medico

1. Si solo desea mejorar su salud y deshacerse de la fatiga crónica, coma un pedazo pequeño de la raíz mientras come. Alternativamente, las materias primas se pueden frotar inmediatamente en el plato. De lo contrario, para eliminar los problemas asociados con la salud, debe preparar herramientas probadas.
2. Si a menudo sufre de hinchazón, debe tomar 200 ml hasta 3 veces al día. el caldo Hacer una bebida bastante simple. Toma 1 l. 4 cucharadas. l Producto enviado. Hervir los componentes y colarlos después del enfriamiento. Después de unos días todo es normal. Aumentar el tono del músculo cardíaco.
3. Para deshacerse de la cistitis, preparar una infusión. Para ello, rellene 0,5 litros. agua hirviendo 4 cdas. l raíz de tierra Dejar en un recipiente hermético durante 6 horas.Para aumentar el efecto del producto, agregue la misma cantidad de hojas de perejil. Tome el medicamento 5 veces al día, 40 ml.
4. Si sufres de prostatitis, necesitarás materias primas frescas. Muela en un rallador y vierta agua hirviendo sobre él. Para tomar 200 gramos. Raíz preparada y 1 l. el agua Dejar en un termo toda la noche. Tomar antes de cada comida en 20 ml.
5. Para aumentar la actividad del sistema digestivo y las glándulas suprarrenales, es necesario consumir el jugo del producto presentado. Pasar la materia prima a través de una licuadora y apretar a través de una gasa. Mezclar el jugo con la misma cantidad de miel líquida. Tomar por un tercio de hora antes de una comida en 20 gr.
6. La infusión basada en la raíz es una excelente herramienta en la lucha contra los cólicos, la hinchazón, los gases y la gastritis. La composición también normaliza la acidez en el estómago. Para hacer esto, muela las materias primas frescas de cualquier manera posible. Mezclar 80 gr. Gachas con 240 ml. agua hirviendo. Insistir 5 horas, colar. Tomar 40 ml. Media hora antes de la comida.

No hay muchas variaciones por las que pueda soportar los productos presentados. Recuerde que la reunión debe hacerse de manera oportuna.No se olvide de ordenar, para que las copias en mal estado no se almacenen con raíces adecuadas para comer.

Vídeo: secado de raíces de apio y perejil.