Cómo cocinar espino cerval de mar para el invierno: 3 recetas.

El espino cerval de mar está clasificado como el más valioso en términos de la composición química de las bayas. Concentra una gran cantidad de elementos insustituibles, muchos compuestos no son capaces de ser producidos por el cuerpo humano, por lo tanto, deben venir de afuera por cualquier medio. Por supuesto, es más beneficioso consumir la fruta en una forma fresca. Sin embargo, no crecen durante todo el año, lo que complica enormemente la tarea. Por lo tanto, las amas de casa con experiencia desatornillan todo tipo de formas, deseando abastecerse de espacios en blanco hechos en casa. Los analizaremos en orden y resaltaremos los aspectos relevantes.

Descripción

1. Por espino cerval de mar se entiende una planta de tallos múltiples de tipo arbusto, que se extiende en altura hasta 1 a 5 metros e incluso más. Los rizomas son bastante fuertes y ramificados, ubicados casi en la misma superficie del suelo. Algunas raíces grandes se sumergieron en el suelo a 0,4 metros, pero no más.Estirada sobre un área grande. En su formato son esqueléticos, ramificándose mal. Forma tubérculos que concentran bacterias del tipo fijador de nitrógeno.
2. Los miembros adultos de la variedad se tiñen con pigmento marrón oscuro (corteza). En cuanto a los jóvenes, es pigmentada de color gris. Ligeramente rebajado. Los brotes acortados, presentan una gran cantidad de las llamadas espinas de tipo alargado. Dependiendo de la categoría de edad de una planta en particular, se puede crear una corona sólida, redondeada o en forma de pirámide. El follaje se arregla alternativamente, alargado y estrechado.
3. En la sección superior del árbol hay muchas hojas verdes, que se recogen en una parte. En la zona inferior, están pigmentados de color blanco grisáceo o rojo anaranjado, pero pueden ser rojo amarillento. Parece que se forman escamas peculiares de las hojas. Las inflorescencias tienen una característica interesante, que es que se forman antes del follaje. Las flores son del mismo sexo, no llaman la atención, según sus características dimensionales son pequeñas.
4. A menudo las flores aparecen en brotes masculinos con más frecuencia que en brotes femeninos.Sin embargo, en la segunda variante, son únicos en su estructura, presentes en los senos que cubren. En cuanto al perianto, es sencillo. Las inflorescencias femeninas son cóncavas en su formato, y las inflorescencias masculinas. Hay cuatro estambres y un pistilo, el estigma es de dos partes. Como regla general, es el viento, no los insectos, los que polinizan las inflorescencias. Esta característica es característica del espino cerval de mar.
5. Ahora sobre las frutas. Están representados por una drupa falsa, que en formato puede parecerse a una bola o ser alargada. La base es nogal, se alisa, con algo de brillo y jugosidad. Las frutas están pigmentadas en tono rojo o naranja-dorado. Algunos tipos de plantas, dependiendo de la categoría de edad, pueden tener pocas bayas. Otros, por el contrario, están en abundancia decorados con frutas suculentas.
6. El nombre de la planta proviene del hecho de que las bayas están literalmente enlucidas alrededor de las ramas. La reproducción se realiza de forma vegetativa. La floración tiene su origen a mediados o finales de la primavera. La fructificación se produce al final de la temporada de verano o al comienzo de la temporada de otoño. Esta planta no está clasificada como miel.Sin embargo, el jugo de las bayas jugosas a menudo se mezcla con el producto de la apicultura.

Brotación

1. Esta planta no puede ser llamada rara. Se distribuye en diversas regiones climáticas de nuestro país y territorios cercanos. En particular, se encuentra en Europa, Asia, India, China y, por supuesto, Rusia, Ucrania, Bielorrusia.
2. Prefiere crecer cerca de fuentes de agua a lo largo de los bordes. Buscar espino cerval de mar puede estar cerca de arroyos, estanques. A los arbustos les gusta asentarse no en arcilla, sino en suelo arenoso. Algunos árboles se encuentran en zonas montañosas a una altitud de 2 km.
3. La resistencia a las heladas se considera una característica distintiva. Las bayas conservan sus valiosas cualidades incluso en las heladas más fuertes, cuando la marca del régimen de temperatura cae a -40. Sin embargo, la planta puede morir si el suelo está muy húmedo. El espino cerval de mar también requiere una iluminación adecuada.
4. En el pantano el crecimiento es casi imposible. Sólo algunos de los árboles más resistentes vivirán mucho tiempo. Con respecto al cultivo, plantar espino amarillo en jardines y huertos, criados como decoraciones.Las bayas se han utilizado en áreas absolutamente diferentes.

A quién se recomienda recibir frutas.

Es necesario comprender que el consumo de frutas sabrosas irá en beneficio de todas las categorías de personas, sin excepción, si no hay prohibiciones en la recepción. Sin embargo, a algunos ciudadanos se les recomienda especialmente las bayas. Vamos a explorar esta pregunta con más detalle.

1. Los gastroenterólogos recomiendan a sus pacientes con procesos inflamatorios gastrointestinales diagnosticados que tomen el producto. Estamos hablando de úlcera péptica, pancreatitis, enterocolitis, colitis, tumores en el esófago.
2. El aceite de la planta presentada se incluye en la base de enemas, cuando es necesario curar las hemorroides y otros problemas de naturaleza delicada en forma de estreñimiento. La composición limpia el hígado, ayuda a eliminar las toxinas más rápido si se intoxica con alimentos o alcohol. Las bayas limpian los órganos del sistema digestivo, actuando como un tipo de laxante.
3. Debido a la capacidad de normalizar los procesos metabólicos, la planta se prescribe para el uso de personas que tienen problemas en el campo de la endocrinología. El espino cerval de mar es un remedio antioxidante natural que se usa en la diabetes.Sin embargo, es importante tener en cuenta el asesoramiento de expertos.
4. Las bayas fortalecen el sistema inmunológico, por lo que cuando se debilita el cuerpo, se introducen en la dieta básica. Esto se aplica no solo al beriberi, sino también a la fatiga crónica, la propagación de virus y bacterias, el insomnio y la fiebre.

Recetas en blanco

Familiarízate con las variaciones populares de las bayas para el futuro.

Fruta molida con azúcar

1. No es ningún secreto que las frutas frescas tienen una increíble composición de vitaminas. Gracias al consumo regular, no puede preocuparse por el hecho de que puede tener problemas de salud. No enfrentarás anemia o deficiencia de vitaminas.
2. Además, este producto es bastante cómodo de usar. La ventaja de las bayas es que tienen un sabor muy agradable. Fresco incluso se puede añadir al té. Como resultado, obtienes un verdadero cóctel de vitaminas con un agradable retrogusto.
3. Por lo tanto, la adquisición de materias primas de esta manera sería muy bienvenida. Con este producto, puede hacer varios espacios en blanco y preparar bebidas de frutas. Esta receta no presenta ninguna dificultad. Además, siempre tendrás acceso a un almacén de vitaminas.
4. Considerar para 1 kg.Las frutas maduras representan alrededor de 1,5 kg. azucar La cantidad de edulcorante, si es necesario, se puede reducir. Antes de comenzar a cosechar, necesariamente realice todas las actividades preparatorias.
5. Deshacerse de las bayas en mal estado y el exceso de basura. Después del lavado, deje que la materia prima se seque completamente. Recuerde que en este caso no cocinaremos las bayas, por lo que el producto debe secarse completamente. Exceso de humedad para nosotros a cualquier cosa.
6. Si las bayas están mojadas, después de la fermentación puede comenzar. No necesitamos esto en absoluto. Por lo tanto, se recomienda lavar las bayas con antelación. Cuando los coseche, el líquido se evaporará.
7. En cualquier caso, las materias primas preparadas se pueden humedecer con una toalla de papel. Luego, desplácese a través de las bayas ya hechas a través de un molino de carne. Alternativamente, puede utilizar un procesador de alimentos. Sin embargo, en este caso, batir la masa es indeseable.
8. Para que en el producto terminado no hubiera conchas y huesos, es mejor moler la papilla a través de un tamiz. Sin embargo, vale la pena señalar que es en la exfoliación donde están presentes los compuestos más útiles. Por lo tanto, lo que debes hacer depende de ti.
9. En cuanto a las semillas, algunas de ellas producen un aceite popular, que tiene un precio bastante alto. A continuación, agregue el azúcar a las materias primas preparadas. Amasar los ingredientes a través de una licuadora. En este caso, la arena se disuelve más rápido.
10. Distribuir la masa terminada en un recipiente estéril. Vierta otras 2 cucharadas de azúcar granulada en cada jarra encima del espacio en blanco. Tales acciones permitirán que la masa de la baya no fermente en el futuro. Enrollar la tara y colocarla en el frío.
11. Si la temperatura sube por encima de 5 grados, la pieza de trabajo puede comenzar a fermentar. Por lo tanto, es mejor almacenar un tratamiento de este tipo en el refrigerador. Tal espacio en blanco se puede utilizar para diversos fines. La masa es excelente como base para la elaboración de bebidas de frutas.

En jugo propio sin cocinar.

1. La receta en cuestión resultó ser incluso más simple que la que consideramos anteriormente. Lo más difícil que puede encontrar es la preparación de materias primas. En este caso, proceder de acuerdo al esquema clásico.
2. Ir a través del producto, deshacerse de la basura y enjuagar. Espera a que se drene toda la humedad. Si es necesario, caminar con toallas de papel.Al mismo tiempo, esterilizar los envases de vidrio con tapas. Los bancos deben estar secos.
3. Vierta las bayas en un recipiente con una capa de no más de 3 cm. Luego viene la misma capa de azúcar granulada. Alterna componentes hasta llegar a la cima. Tapar los frascos. Dejar a temperatura ambiente durante la noche. Durante este tiempo, el producto hará jugo. Esta es una buena señal.
4. La pieza de trabajo debe limpiarse en el refrigerador, después de que ella insistió en la habitación. Luego podrás observar cómo se formará el jarabe de azúcar. Después de algún tiempo, las frutas contenidas en el frasco serán absorbidas completamente por el jarabe.
5. Espera otra semana o más. Durante este tiempo, verás aproximadamente la mitad del jugo en el frasco. Después de un período de tiempo similar, todas las bayas estarán en su propio jugo. Continuar guardando el stock en el frigorífico.

Escarcha

1. Si no desea molestarse con los envases de vidrio, puede hacer una forma completamente diferente de preparar las materias primas para su uso futuro. La ventaja es que obtiene el mismo producto útil en su forma original.
2. Preparar las bayas utilizando tecnología estándar. Deja la materia prima por un tiempo para evaporar toda la humedad.Si es necesario, recurra al uso de toallas de papel.
3. Separe las bayas entre sí en una bandeja para hornear o en cualquier otra bandeja. Enviar el producto al congelador durante unas horas. Luego retire la bandeja y vierta las bayas terminadas en la bolsa. Almacenar en el congelador y usar si es necesario.

Las bayas consideradas tienen una composición bastante valiosa. Con el consumo regular de dicho producto, se olvidará de la gripe estacional y los resfriados. Cosechar fruta es muy fácil.

Video: cómo cocinar espino cerval de mar para el invierno.