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En nuestro país, la cerveza es una de las bebidas alcohólicas más populares. Está bebido por hombres y mujeres, personas de diferente estatus social. Quita perfectamente la sed en el verano, decora una mesa festiva, puede alegrar una fiesta amistosa. A menudo, la cerveza no suele costar ningún fin de semana en compañía de amigos. Pero para disfrutar realmente el sabor de esta bebida, necesitas beberla correctamente.
Cual cerveza elegir
Antes de que disfrutes este proceso mágico, necesitas comprar cerveza. Si no ha elegido la marca y la marca de cerveza, es hora de comenzar esto.
Si no toma una cerveza para el futuro y la va a consumir hoy, dé preferencia a la cerveza viva. Se vende para embotellar, es más fresco y no contiene conservantes. La vida útil de este producto es de 10 días. Después de haber probado la cerveza en vivo, sentirá un profundo sabor a malta y aroma a cebada. Si prefieres la cerveza en una botella, elige su marca.
- Cerveza light. Esta es la cerveza más ligera con un sabor clásico. Apaga bien la sed y a menudo se consume en días calurosos. La cerveza ligera refrescante está hecha de malta de acuerdo con la receta tradicional.
- Cerveza semi-oscura (roja). Este es un tipo de cerveza que tiene sus propios fans. El caramelo se agrega a la composición de la cerveza en la etapa de producción convertida, lo que le da a la bebida un sabor lánguido especial y un olor endulzado.
- Cerveza oscura A menudo, la bebida es popular en invierno, ya que tiene un sabor rico, un grado bastante alto y un largo final. La cerveza adquiere su color inusual debido a la adición de malta tostada a su composición. El sabor de la cerveza oscura, muchos aficionados se compara con la corteza rancio del pan de centeno.
Al elegir una marca de cerveza, preste atención a la presencia de conservantes en la composición de la bebida. La mejor cerveza es la que no tiene más que malta, lúpulo, agua y levadura. Cuidado con las bebidas con diferentes sabores, conservantes, E-aditivos. También observe la vida útil del producto. La bebida fresca, buena y natural no puede ser almacenada durante mucho tiempo. No es necesario elegir una botella si ha estado almacenada durante más de seis meses.
Temperatura de la bebida
Primero necesitas enfriar la cerveza. La mejor temperatura de bebida es de 6-8 grados. Esto corresponde al compartimento frigorífico. Si trajo a casa una cerveza caliente, no necesita tratar de enfriarla rápidamente en el congelador. Una caída brusca de la temperatura puede llevar al hecho de que la bebida perderá su sabor original. En algunos bares, la cerveza se vierte en platos fríos con una fina capa de escarcha en las paredes. Esto permite que la cerveza se mantenga fría y sabrosa por más tiempo.
De donde beber cerveza
Es muy importante elegir los platos de los que vas a tomar cerveza. Esta bebida se puede beber ya sea de jarros grandes, o de vasos estrechos y altos. Beber cerveza en el borde, el tubo no se utiliza. Antes de verter la cerveza en el vaso, se enjuaga y no se frota. Es importante que queden gotas de agua en las paredes del vaso. Así, la bebida como si se mezcla con los platos, pero no con polvo fino.
Lo mejor es elegir vasos de vidrio o porcelana, este material enfatizará el sabor de la bebida. En algunas partes de Alemania, la cerveza tradicional nacional se sirve solo en jarras de madera.Se cree que la madera enfatiza la riqueza de la bebida que da vida y la hace aún más distintiva. El mayor error es beber cerveza de envases de plástico desechables. En tales platos, la bebida se calienta rápidamente y no sentirá su profundidad.
Cómo verter cerveza
También es importante la técnica de embotellado de la cerveza. Aquí tienes que decir algunas palabras sobre la espuma de esta bebida. La espuma es un indicador de la calidad y la naturalidad del producto. Lo ideal es que sea blanco, grueso, persistente. La espuma sube por encima de la cerveza no más de un minuto. Algunos verdaderos conocedores de la cerveza adoran esta bebida solo por una gran cantidad de espuma sabrosa y sabrosa. Otros, por el contrario, consideran que la espuma no tiene sabor y cuando se embotellan tratan de reducir su cantidad.
Si desempeña el papel de barman, pregunte si a su huésped habitual le gusta la espuma. Si es así, la cerveza debe verterse en el centro del vaso en una corriente delgada. Así obtienes la máxima cantidad de espuma fragante. Si al huésped no le gusta la espuma, entonces el vaso debe inclinarse en un ángulo de 45 grados y verter la bebida a lo largo de la pared del vaso, mientras trata de no sacudir los platos.
Como beber cerveza
Se cree que el primer vaso debe ser eliminado en tragos, saciando la sed y disfrutando del verdadero sabor de la bebida. Se pueden saborear los vasos posteriores, poco a poco bebiendo esta bebida de malta. La cerveza se bebe en las largas y amistosas tardes, en combinación con la buena compañía, el ambiente agradable y la buena merienda. Por cierto, ningún juego de fútbol serio puede prescindir de la cerveza. Para muchos hombres (y mujeres) una botella de cerveza para un partido con tu equipo favorito es un clásico.
Bocadillo de cerveza
Un aspecto importante se considera una merienda de cerveza. Sabores salados, ahumados y picantes son ideales para esta bebida. Entre los bocadillos más populares para la cerveza están las galletas, papas fritas, ahumado, pescado seco y salado, alitas de pollo, palitos de maíz, bocadillos, galletas saladas, diversos tipos de nueces y semillas, salchichas, quesos y mariscos.
Merienda para la cerveza se puede preparar de forma independiente. Por ejemplo, los picatostes de ajo. Cortar el pan blanco en trozos pequeños, verter un poco de aceite vegetal en la sartén y freír por ambos lados. Cuando el pan se haya enfriado, espolvoréalo con sal y pimienta, cepilla con ajo.En la mesa de la cerveza, un bocadillo vuela lejos con un estallido.
Otra receta para una merienda popular de cerveza es el queso. Compre una pieza de hojaldre confeccionado. Extiéndelo y córtalo en cuadrados pequeños. Coloque un trozo de queso salado dentro y hornee los bocadillos en el horno. Tales bocanadas se sirven calientes hasta que el queso se congele. Este magnífico aperitivo alegrará cualquier mesa de cerveza.
Consejos útiles
Para sentir el verdadero sabor de una bebida espumosa, necesita conocer algunas de las sutilezas de su almacenamiento, embotellado y uso.
- Se considera incorrecto comer pescado salado o ahumado mientras se bebe con una bebida. Debe sumergir un trozo de pescado en una bebida de malta, comerlo y luego beberlo todo en pequeños sorbos de cerveza.
- No se recomienda beber cerveza de una botella. En la botella, la cerveza salpica con fuerza, hace espuma, los gases se escapan y la bebida se exhala rápidamente.
- La cerveza en una botella de vidrio no se debe dar vuelta o llevar horizontalmente. Si la cerveza entra en contacto con la tapa de metal, se oxidará. Por lo tanto, la cerveza se transporta sólo verticalmente. Además, la agitación excesiva conduce al hecho de que la bebida produce demasiada espuma.
- La cerveza es una de las pocas bebidas alcohólicas que no se mezcla con nada. Los cócteles no están hechos de él, no está aromatizado con jugos de fruta o jarabes. Incluso dos cervezas de diferentes marcas no se recomiendan para mezclar.
- Es mejor almacenar la cerveza en un lugar oscuro o en botellas de vidrio oscuro. La luz del día cambia y altera significativamente el sabor de la bebida.
- Se considera un signo de mal gusto para llenar la cerveza fresca en el residuo sin terminar en un vaso.
- Para que la espuma quedara exuberante, los platos deben ser cristalinos, sin manchas ni manchas grasosas. En la República Checa se vierte la cerveza así. Primero, vierta la mitad del vaso y deje que la espuma se levante. Luego, la bebida se agrega al vaso y la espuma se levanta sobre el vaso con una tapa grande y densa.
- Beber cerveza en el ir - Moveton. Para un verdadero disfrute, necesita sentarse en el bar o en una mesa en una cafetería y disfrutar regularmente el sabor, el aroma y el lúpulo de esta bebida.
Los médicos deben admitir que esta bebida con bajo contenido de alcohol es muy útil para el cuerpo. El consumo regular de cerveza reduce el riesgo de ataque cardíaco, normaliza la presión arterial. Además, el consumo moderado de cerveza elimina el riesgo de diabetes del segundo tipo.Los hombres que beben cerveza a intervalos un par de veces al mes no experimentan muerte súbita en la mediana edad. Médicos de todos los países hablan sobre los beneficios de tomar esta bebida con moderación. Además, la cerveza viva real se utiliza con fines cosméticos, en la receta para la preparación de máscaras para el cabello y la cara.
Apenas hay una persona en Rusia que rechace una jarra de cerveza fría en un día caluroso y sensual. Y si se reunía una buena compañía, aparecía un aperitivo apetitoso, y mañana era un día libre, entonces, como dicen, ¡Dios mismo ordenó! ¡Beba cerveza correctamente, disfrute el sabor de la vida y el aroma de la bebida espesa de malta!
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