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El principal requisito para la dieta de una mujer embarazada es el equilibrio y la seguridad. Y cuando se trata de vitaminas y minerales, los médicos recomiendan concentrarse en las frutas y verduras frescas. Optimamente, si crecen en el mismo clima en que vive la mujer. Pero incluso si no son características de una zona climática particular, esta no es una razón para abandonar su uso. Y un ejemplo brillante es la feijoa. ¿Cuáles son las diferencias de esta baya, se puede comer embarazada y a qué debo prestar atención durante la compra?
Características especificas
La feijoa es una baya verde alargada, originalmente cultivada en América del Sur. Hoy en día está muy extendido en muchas regiones del mundo con un clima subtropical y tropical. La feijoa es especialmente popular en Sicilia, España, Italia y Georgia.Externamente, se asemeja vagamente a una nuez verde.
La planta fue descubierta por primera vez en Brasil a fines del siglo XIX por el explorador portugués João de Silva Feujo, de quien se nombraron los frutos. Posteriormente la feijoa fue llevada a Francia, y de allí emigró al Cáucaso. Este otoño es una planta que ama el calor, y las heladas máximas que puede sobrevivir son de -10 ° C.
Lo más delicioso de las frutas feijoa es la pulpa. Es muy jugoso y nutritivo y no es comparable con ninguna baya, típica del clima continental. La cáscara de la fruta también es comestible, pero ligeramente ácida al sabor, por lo que muchos prefieren eliminarla. Pero contiene más vitaminas y microelementos que pulpa.
La composición y propiedades únicas de la feijoa.
La feijoa, como muchas otras bayas, está repleta de vitaminas e ingredientes útiles. Contiene ácido málico y fólico. La pulpa está dominada por grasas y proteínas fácilmente digeribles, debido a que la baya se considera dietética. Los médicos recomiendan que las mujeres embarazadas usen feijoa como un refrigerio, reemplazando las comidas altas en calorías con él.Esto no solo enriquecerá el cuerpo con nutrientes, sino que también será elemental para satisfacer el hambre.
Lo primero por lo que es famosa la feijoa es la mayor concentración de yodo que solo se puede encontrar en un producto vegetal, de 8 a 30 mg por 100 g de fruta. Esto es muchas veces superior a su rendimiento en pescados y mariscos. Debido al hecho de que el yodo se encuentra en una forma soluble en agua, se absorbe casi el 100%. Según las estadísticas, más del 80% de las mujeres embarazadas sufren de deficiencia de yodo, por lo que la adición de feijoa a la dieta ayudará a prevenir el desarrollo de la patología tiroidea. La baya es especialmente útil a las 12 semanas de embarazo, porque en este momento se encuentra la glándula tiroides del feto. Pero no menos peligroso y una sobredosis de yodo, por lo que al cargar a un niño no se debe comer feijoa en cantidades no controladas. Óptimamente - 1-2 piezas. por dia
¿Qué más feijoa es rica en:
- Contenida en la cáscara de leukoanthotsinom y kakhetin, considerado antioxidantes potentes. Es responsable de inhibir el desarrollo de enfermedades oncológicas, pero para las mujeres embarazadas son necesarias para fortalecer el sistema inmunológico.
- Fibras vegetales que mejoran la peristalsis intestinal natural.Previenen el estreñimiento, que afecta a la mayoría de las mujeres en la posición.
- La vitamina C, que también es necesaria para la resistencia del cuerpo a las infecciones bacterianas y virales.
- Calcio, responsable del desarrollo normal del embarazo. El crecimiento del feto es necesario para el crecimiento de los dientes y los huesos, para la formación de un sistema nervioso y cardiovascular saludable.
- La vitamina B1, que desempeña un papel clave en los procesos metabólicos. La tiamina participa en el trabajo del sistema nervioso, mejora la circulación sanguínea, normaliza el cerebro.
Contraindicaciones
Incluso a pesar de la composición más rica, la feijoa tiene propiedades peligrosas que deben considerarse:
- Berry está contraindicado en mujeres que sufren de hiperfunción de la glándula tiroides (hipertensión). Esto se debe a la alta concentración de yodo en su composición.
- Debido a su alto contenido de azúcar, no es necesario comer mujeres embarazadas con exceso de peso y diabetes.
- La feijoa no se puede combinar con la leche de vaca, ya que causará molestias intestinales.
Es recomendable probar esta exótica baya antes del embarazo. Esto permitirá rastrear la reacción individual y la posible intolerancia del producto. Si usted es alérgico a la feijoa, es mejor que se niegue.Los niños deben dar la baya con precaución, comenzando con un cuarto de cucharadita.
Feijoa en la cocina
De las bayas extrañas a menudo se preparan mermeladas, mermeladas, compotas y se utilizan como uno de los ingredientes de la ensalada. Una de las recetas más fáciles es una combinación de feijoa y miel. Para hacer esto, necesitas lavar la fruta, quitarle la cáscara y mezclar la pulpa restante con una cucharada de miel. El plato resultante se puede comer inmediatamente o se puede doblar en un frasco y combinar con frutas secas. Para una mujer embarazada, esta es una excelente alternativa para comprar dulces, en la que un gran porcentaje de azúcar refinada.
En ensaladas de feijoa, va bien con manzanas, cítricos, aguacates, así como zanahorias hervidas y remolachas. Es mejor rellenar la ensalada con yogurt natural casero.
La piel de las bayas se puede limpiar y secar cuidadosamente, y luego se agrega a la preparación del té. Enriquecerá el sabor de la bebida, la hará rica.
Uso de la feijoa en cosmetología.
Con la ayuda de feijoa, puede negarse a comprar productos de cuidado costosos porque tiene un efecto nutritivo y rejuvenecedor. La forma más fácil de hacer una máscara de ella.Esto requerirá la mitad de la fruta, una cucharada de coco natural o cualquier aceite vegetal, la yema de un huevo y 2 cucharadas de café molido en una pasta. Limpiamos las bayas y molemos la pulpa en un puré. Le agregamos todos los demás ingredientes y distribuimos la mezcla uniformemente sobre la piel de la cara. Deje la mascarilla sobre la piel durante 15 a 20 minutos, luego lávela suavemente con agua o con compresas de algodón húmedas.
Selección y almacenaje de feijoa.
Asegúrate de que la feijoa esté madura, solo puedes cortarla. Si la pulpa tiene un color arenoso, significa que ha madurado o incluso se ha podrido. Si es blanco, entonces la fruta sigue siendo verde, respectivamente, no es necesario comerla.En bayas maduras, debe ser transparente y delicada.
Lo mejor es guardar la feijoa en el refrigerador en los departamentos para verduras y frutas. El período máximo que puede mentir - 14 días. Todo depende del grado de maduración de las bayas. Idealmente, la baya no debe almacenarse más de 7 días, especialmente si estaba madura en el momento de la compra. A medida que la feijoa pierde humedad, se vuelve más dulce.
La feijoa sabrosa y madura es un gran producto para cualquier mujer embarazada. Se considera un excelente sustituto para los postres altos en calorías, cuyo uso afecta a la figura. Solo unas pocas frutas al día proporcionarán la cantidad necesaria de yodo y simplemente enriquecerán la dieta.
Video: Los beneficios y perjuicios de la feijoa.
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