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El comino negro es una especia popular, que se utiliza activamente en la cocina de Egipto, India y las regiones orientales. La población de estos países también notó el efecto terapéutico del condimento en el cuerpo. En los manuscritos medievales, se describen muchas recetas con comino, y los métodos más efectivos y probados se han conservado hasta el día de hoy. La rica composición química y los componentes biológicamente activos hacen de la planta un huésped bienvenido en todos los hogares.
Composición química
El comino negro es un tesoro de elementos útiles que afectan los sistemas internos y la inmunidad, los indicadores cosméticos y la forma.
Sustancias biológicas en la composición de la especia:
- vitaminas (grupo B, A, E, C, betacaroteno);
- aminoácidos (más de 15 tipos);
- macronutrientes (fósforo, potasio, sodio, calcio);
- proteínas (hasta el 23% del total);
- ceniza
- oligoelementos (zinc, manganeso, hierro, selenio, cobre, etc.);
- fibra dietética;
- tocoferoles;
- carbohidrato
- timokinone;
- carotenoides;
- fitoesteroles;
- quinonas;
- saponinas (triterpeno y esteroides);
- componentes de bronceado;
- alcaloides;
- mono y polisacáridos;
- aceites (incluidos los esenciales);
- antioxidantes;
- flavonoides;
- enzimas bioactivas;
- ácidos grasos (linoleico, mirístico, palmítico, esteárico, araquídico, etc.).
El valioso aminoácido arginina produce un efecto tónico, previene la oxidación celular y tiene un efecto positivo en la salud reproductiva.
Los alcaloides fortalecen el músculo cardíaco y los vasos sanguíneos, contribuyen a la activación de la digestión.
Las saponinas también restauran la función reproductiva, producen el efecto de los esteroides anabólicos, previenen el desarrollo de procesos de cáncer.
Propiedades útiles del comino negro para el cuerpo.
El comino negro es conocido en la medicina por sus efectos terapéuticos.
- Aumenta la hemoglobina. El hierro en la composición de la especia afecta la estructura y la calidad de la sangre, contribuye a la saturación de oxígeno de las células.
- Estimula la digestión. Timon y carvone en la composición de las semillas afectan la secreción de ácido clorhídrico, bilis y enzimas necesarias para el funcionamiento normal del tracto gastrointestinal. Una decocción de semillas tiene un efecto laxante y contribuye a la lucha contra el estreñimiento crónico.
- Fortalecer el sistema nervioso. Los ingredientes activos del comino retardan los procesos bioquímicos que causan depresión, estrés, ataques de pánico, nerviosismo, irritabilidad e irritabilidad.
- Produce un efecto antioxidante. Las semillas estimulan al cuerpo a producir enzimas que neutralizan los carcinógenos, los radicales libres y las células cancerosas.
- Combate el cáncer. El Centro para el Cáncer ha determinado que la timoquinona en la composición del comino retarda el crecimiento de tumores cancerosos. Se realizaron estudios clínicos en oncología pancreática, que se considera difícil de curar y que progresa rápidamente. Se encontró que la timoquinona afecta el código genético de las células cancerosas y las destruye.
- Regula la temperatura corporal. Los caldos de semillas contribuyen a la termorregulación en el calor del verano.
- Anestesiar El sodio y el magnesio, así como los ésteres naturales, aumentan el umbral del dolor del cuerpo. También el comino actúa como antiespasmódico, lo que reduce la actividad de los músculos lisos del tracto gastrointestinal y reduce el dolor.
- Fortalece el sistema inmunológico. El ácido ascórbico, otras vitaminas y aceites esenciales apoyan las defensas del cuerpo, ayudan a combatir las bacterias, virus e incluso parásitos. Además, la especia afecta la producción de glóbulos blancos, que son los primeros en alcanzar los agentes causales y proporcionar resistencia al cuerpo.
- Promueve la secreción de esputo. Los caldos y tés en comino, debido al contenido de ésteres y cafeína, facilitan la expectoración y alivian el dolor de garganta.
- Reduce la presión arterial. Con el uso regular de semillas, la presión se reduce de manera segura a niveles normales.
- Regenera el tejido. Las lociones con infusiones y decocciones de comino ayudan a restaurar la piel después de lesiones, eccema, congelación y quemaduras, dermatitis, psoriasis.
- Restaura el sistema urogenital. La especia tiene un efecto diurético, ayuda a limpiar los riñones, facilita la liberación de piedras.La limpieza de una decocción de semillas ayuda en la lucha contra la infección del tracto genital.
- Alivia la condición con hemorroides. De las cenizas de las semillas tostadas se obtiene una crema que reduce el dolor y el sangrado en el área de las hemorroides. Y la recepción de especias en los alimentos facilita el desperdicio de masas fecales y hace que la prevención de los gusanos.
Impacto del comino negro en la salud de hombres y mujeres
El comino negro es un producto valioso para la salud reproductiva de hombres y mujeres. Ayuda a restaurar la función sexual, combate las infecciones del tracto genital e incluso se usa en el tratamiento de la infertilidad.
Comino para hombres
La especia es indispensable para los hombres en el tratamiento de la prostatitis, hiperplasia y neoplasias de la próstata (adenoma, otros tumores benignos y malignos). El comino negro normaliza la micción, produce un efecto anestésico y antiséptico, que ayuda a reducir la inflamación y elimina la fuente de infección.
Para el tratamiento de la prostatitis con aceite de semilla, frote el escroto y el área del sacro. Con movimientos de rotación, el agente se introduce en la piel hasta que se absorbe.También se recomienda preparar el producto: 1 cucharada de aceite de alcaravea y miel, 1 cucharadita de la colección de manzanilla seca - mezcle y diluya en 100 ml de agua caliente. La medicación resultante se bebe 30 minutos antes de un refrigerio 2-3 veces al día.
Para el tratamiento de la impotencia o la infertilidad, se recomienda beber 2-3 cucharadas grandes de aceite durante el trimestre. Los componentes útiles mejoran la potencia, aumentan la secreción de testosterona y estimulan la espermatogénesis de alta calidad.
Comino para mujer
A muchos pacientes se les recomienda comer especias durante la terapia de infertilidad. Como parte de hay hormonas naturales que aumentan la libido, normalizan el sistema endocrino.
El condimento también tiene un efecto positivo en el proceso de lactancia. La leche, que contiene comino hervido, se puede tomar por vía oral, es rica en calcio y estimula la lactancia. Y para mejorar el trabajo de las glándulas mamarias, puedes frotar aceite de semilla en el área del halo. Este masaje también mejorará la condición del área de la piel, curará las microfisuras y reducirá las molestias.
Cuando se trata de mastitis, se recomienda hacer tortas planas de semillas y hojas de menta batidas en harina. La herramienta se aplica al tórax para aliviar la inflamación varias veces al día durante 3 a 5 días.
Además, cada mujer apreciará el efecto cosmético del uso del comino negro.
Una dieta con esta especia ayuda a detener la caída del cabello y, si frota el aceite en el cuero cabelludo, aumenta la probabilidad de despertar los folículos pilosos latentes. Las semillas y el aceite desvanecidos se agregan a las máscaras y champús caseros a razón de 5 gotas (gramos) por 100 ml de base. Una decocción de comino se lava el cabello para darle brillo y fuerza.
Si frota aceite en la placa ungueal y la cutícula, luego de una semana las uñas ya no se exfoliarán, la fragilidad disminuirá notablemente. Los baños de caldo ayudarán a deshacerse de los callos y las grietas en las palmas y los pies.
La decocción de alcaravea en forma de cubitos de hielo congelado es una forma ideal de mantener el tono y la juventud de la cara, el cuello y el área del escote.
Comino negro y adelgazante.
A pesar del alto contenido calórico de las semillas y el contenido de ácidos grasos, la especia es excelente para la corrección de peso por las siguientes razones:
- El efecto diurético, debido a que el exceso de agua sale del cuerpo, reduce la hinchazón y reduce el peso en 1-2 kg.
- Activación de procesos metabólicos, metabolismo intracelular, que le permite deshacerse de los depósitos de grasa.
- Neutralización de productos de degradación de lípidos, lo que garantiza la eliminación de toxinas del cuerpo.
- Suavizar la superficie de la piel y deshacerse de la celulitis.
Para bajar de peso usa las siguientes recetas efectivas basadas en especias.
Decocción de comino
Tome 2 cucharaditas de materia prima y agregue medio litro de agua fría. La mezcla se hierve en un baño de agua durante 15 minutos, después de lo cual el caldo se debe drenar y enfriar. Tomar la herramienta debe ser medio vaso una hora antes de las comidas.
Alcaravea Cud
Mezcle media cucharadita de harina de las semillas y el jugo de toronja. La mezcla resultante se mastica durante media hora antes de cada bocadillo durante 1-2 minutos.
Aceite de masaje
Para uso tópico, se prepara un agente a base de aceite de alcaravea, cualquier cítrico y palisandro. Tome los ingredientes en una proporción de 1: 1: 1, calentado en un baño de agua a una temperatura cálida agradable. Luego, el producto resultante se masajea en movimientos circulares en áreas problemáticas (cintura y abdomen, caderas, pantorrillas, glúteos). El procedimiento debe durar alrededor de 5-7 minutos para cada zona.
Contraindicaciones para el uso del comino negro.
El comino negro es un alérgeno fuerte, por lo que los pacientes con algún tipo de alergia en la historia deben controlar el uso de especias y en ningún caso exceder la dosis recomendada por el médico tratante.
También hay una serie de posibles reacciones secundarias del uso de semillas:
- erupciones en la piel;
- aumento del hambre;
- aumento de la secreción de ácido clorhídrico, que puede conducir a la exacerbación de la gastritis, causando cólicos y distensión abdominal;
- bajar la presión arterial (peligroso para personas con presión arterial baja);
- mareo
- trastornos del sueño (insomnio);
- acidez estomacal en mujeres embarazadas.
Los médicos denominaron las siguientes contraindicaciones para el uso de las especias:
- enfermedades de los órganos del tracto digestivo asociadas con alta acidez (gastritis, enterocolitis, úlceras, etc.);
- diarrea crónica
- alérgico al comino u otras especias;
- obstrucción del conducto biliar;
- Cirugía grave, trasplante, rehabilitación después de un tratamiento intenso;
- complicaciones de la urolitiasis o cálculos renales;
- embarazo (según algunos datos, el comino aumenta el riesgo de desprendimiento de la placenta).
Enfermedades del sistema cardiovascular (antecedentes o ictus en la historia, trombosis de venas grandes, embolia pulmonar, varices, tromboflebitis, hipotensión, etc.).
A pesar del número significativo de contraindicaciones, el comino negro puede y debe tomarse en pequeñas cantidades para el fortalecimiento general del cuerpo. El médico tratante determina la dosis apropiada y permisible en el tratamiento de este condimento.
Video: comino negro - una cura para todas las enfermedades
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