Té de cardamomo: beneficios para la salud y daños

El té aromático con especias que nos llegó del este es cada vez más popular. Las bebidas aromáticas no solo son cálidas y vigorizantes, sino que también tienen un efecto tremendo en el cuerpo debido a los aceites esenciales y minerales que contienen las especias. Además, el té especiado no se parece a nada y le da una rica paleta de sabor.

Un raro y caro cardamomo de especias tiene una nota específica de sabor picante, similar al jengibre, así como un sabor característico "ahumado". El cardamomo se consume en los primeros platos, pero especialmente se revela en bebidas calientes y productos horneados. El té de cardamomo proporciona energía, ayuda a despertarse, mejora la concentración, aumenta la eficiencia y sus recetas de productos lácteos dulces son similares a un postre independiente.

¿Para qué sirve el cardamomo?

Caldo de cardamomo aporta grandes beneficios al cuerpo:

1. Estimula el sistema cardiovascular, calienta la sangre, eleva la presión.
2. Contribuye a la normalización del tracto digestivo: alivia el estreñimiento, la flatulencia y las molestias durante la digestión, elimina las náuseas, elimina las toxinas del cuerpo.
3. Acelera el metabolismo y ayuda a quemar grasas.
4. Contribuye al buen funcionamiento de los riñones, combate la nefritis y la cistitis.
5. Fortalece los sistemas nervioso e inmunológico, combate la depresión y el insomnio.
6. Mata a los patógenos, restaura la frescura del aliento.
7. Normaliza el apetito.

Debido a estas propiedades, el té con la adición de cardamomo se recomienda en dietas para perder peso, para el tratamiento de trastornos estomacales y para aliviar el estrés emocional.

El uso regular del té con cardamomo ayudará a:

• aliviar el estrés y la fatiga, sentir una oleada de fuerza;
• Restaurar un metabolismo sano y facilitar la digestión;
• procesos inflamatorios calmados;
• para superar los resfriados y el malestar;
• Reducir el dolor en diversas enfermedades: articulaciones, mujeres, neuralgias.

El té de cardamomo es eficaz para perder peso, ya que tiene un efecto complejo en el cuerpo, ayuda a descomponer la capa de grasa anterior, ayuda a reparar el resultado y normaliza el metabolismo.Buen té y el hecho de que casi no contiene calorías y se combina con cualquier dieta. Según las observaciones entre las personas que siguieron una dieta y consumieron té con cardamomo, la pérdida de peso ocurrió en gran medida después de unas pocas semanas del curso, y el resultado se mantuvo en la marca alcanzada.

¿Hay algún daño en el consumo de cardamomo?

El cardamomo no daña el cuerpo, si no excede la tasa de consumo de cucharadita por día. Está contraindicado en sólo unos pocos casos:

• durante el embarazo y la lactancia;
• con la presión arterial alta;
• en presencia de gastritis;
• Con intolerancia individual.

Las sustancias activas contenidas en los granos de cardamomo calientan el cuerpo y aumentan la presión, y en algunas personas pueden causar irritación de las membranas mucosas. Y aunque se utiliza para proporcionar un efecto calmante, las personas alérgicas no deben involucrarse en la especia, sin consultar a un médico.

Cómo beber té de cardamomo

En algunas recetas de té de cardamomo poner granos enteros con una caja. Es recomendable hervir estos tés durante unos minutos para que todas las especias den su jugo fragante y llenen el té con un ramo único de sabor y aroma.Pero puedes usar el producto molido. El cardamomo se agrega al té o al café en la punta de una cuchara: aproximadamente la mitad de los granos en una caja. Durante el día, no debe beber más de 4 tazas de dicha bebida.

Para hacer el té suave, "voluminoso", refinado al gusto, elija granos grandes oscuros de cardamomo. La variedad verde de granos le dará un sabor más pronunciado, por lo que aquellos a quienes no les gusten las bebidas picantes necesitarán colar el té un par de minutos después de sumergir el condimento en él.

Bebida y decocción simple sin hojas de té. En un vaso de agua hervida se elaboran 1-2 cajas de cardamomo con la adición de otras especias: jengibre, canela, anís estrellado, menta. Esta tintura se puede beber no solo caliente sino también fría. El té ayudará a aliviar los dolores de cabeza, las náuseas y la calma antes de acostarse.

Mejores recetas

1. Con el fin de recuperarse rápidamente de un resfriado, así como para reducir el exceso de peso, se agrega una pizca de cardamomo, pimiento rojo y canela al té negro fuerte. Este té no vale la pena beberlo con el estómago vacío. Ayudará a limpiar los intestinos, calentar el cuerpo, deshacerse de la sensación obsesiva de hambre y letargo.
2. Para fortalecer el sistema inmunológico y aumentar la energía, producen un tónico tan cálido: corta un par de rodajas de limón y jengibre, viertelas con miel inundada,Agregue unos granos o polvo de cardamomo y mezcle la mezcla. Luego vierta agua hasta 70 grados.
3. Para combatir las náuseas y la fatiga, se agregan un par de nódulos de clavo de olor, cardamomo y hojas de menta fresca a la preparación del té.
4. Para calmarse antes de acostarse, prepare té de manzanilla y agregue un poco de cardamomo para picar.
5. Receta festiva. En agua hirviendo (0,5 l) vierta 3 cucharadas de hojas de té negro, deje que el té se elabore. Luego agregue a la decocción de cáscaras de naranja y mandarina peladas, así como cáscara de manzana. Hervir durante 2-3 minutos. Añadir un ramo de especias: clavo, canela y cardamomo. Si lo desea, puede agregar tomillo, entonces el sabor será más suave.
6. El delicioso té de postre con cardamomo se hace con leche: mezcle 250 ml de agua caliente y 250 ml de leche, hierva, agregue 2-3 cucharaditas de hojas de té suaves y 2 cucharadas de azúcar morena. Sudar a fuego lento hasta obtener un color melocotón característico. Antes de remover del fuego del caldo, agregue unos granos de cardamomo. Después de eso, colar el té y servirlo caliente. Esta bebida es agradable para tomar con pasteles o sin bocadillos.

En la cultura india, el cardamomo tiene un lugar especial. Se utiliza no solo en la curación, sino también en los rituales religiosos. Se cree que despierta la energía de la vida y la buena salud.

Video: té de cardamomo