Té de alcachofa - propiedades beneficiosas y contraindicaciones

Las alcachofas son pequeñas yemas florales que crecen en arbustos en climas cálidos. Las alcachofas son muy similares a los conos de coníferas. Los brotes maduran rápidamente, por lo que los ovarios jóvenes necesitan ser removidos y comidos a tiempo. Las alcachofas jóvenes de pequeño tamaño se pueden comer frescas, son muy sabrosas y jugosas. Las frutas más grandes se utilizan para cocinar: se conservan en vinagre, saladas, fritas, al vapor, se utilizan como ingrediente para ensaladas o como aderezo independiente. Las alcachofas rellenas son muy sabrosas. El hombre aprecia el producto no solo por su sabor inusual, sino también por los excelentes beneficios del producto. Las alcachofas contienen una cantidad increíble de vitaminas y oligoelementos. En Vietnam, se prepara el té tradicional de alcachofa, que puede compararse con el café debido a la amargura característica en la bebida.Las personas en este país son muy sensibles a su salud, por lo que el té de alcachofas para ellos es un verdadero elixir de la juventud y la salud. No es de extrañar que las alcachofas se llamen ginseng vietnamita, tanto poder curativo y valor en ellas.

¿Cómo hacer té de alcachofas?

Como regla general, este tipo de té en Vietnam es muy común, ya que lo beben tanto los jóvenes como los ancianos. Por lo tanto, en las tiendas puedes encontrar todo tipo de tipos envasados ​​de esta bebida. Las materias primas trituradas solo necesitan verter agua hirviendo y dejar que se elabore durante unos minutos. Si no tiene a mano sacos confeccionados, no se desespere, puede preparar usted mismo té de alcachofa.

Como regla general, en la industria del té, las hojas de té están hechas de la fruta demasiado madura de la alcachofa, que se vuelve muy dura, no tiene sentido comerla. Pero para el té, esta fruta se ajustará mejor: la bebida resultará ser increíblemente rica y oscura. Las escamas de alcachofa deben arrancarse del brote principal, extenderse en un papel, para que los rayos del sol sequen el producto. Puede acelerar el proceso colocando la alcachofa en el horno a 50-70 grados. Cuando las escalas se retuercen y comienzan a crujir y agrietarse bajo presión, la materia prima está lista para su uso.Luego, prepare el té como de costumbre: una cucharadita de hojas de té en un hervidor pequeño, infunde la bebida durante 5-10 minutos. El té se vuelve oscuro, con un amargor característico. La leche, la miel o el azúcar ayudarán a decorar el sabor de la bebida.

Propiedades útiles del té de alcachofa.

Como se señala, la composición de la alcachofa es muy rica, los cogollos se valoran por su alto contenido en ácidos orgánicos, antioxidantes, micro y macro elementos.

1. La composición de la alcachofa es inulina, que reemplaza la glucosa estándar y normaliza los niveles de azúcar en la sangre. El té es increíblemente útil para los diabéticos.
2. La bebida de alcachofa combate los radicales libres en la sangre. El té de alcachofa es muy útil para el trabajo del corazón y los vasos sanguíneos.
3. Beber de los cogollos de alcachofa tiene un efecto positivo en el estado de la digestión: ayuda a sobrellevar el estreñimiento, normaliza las heces, limpia los intestinos de toxinas y toxinas.
4. Sobre la base de la alcachofa hacer varias preparaciones para limpiar el hígado, la bebida de brotes verdes tiene un efecto similar. Si ha estado recibiendo tratamiento con drogas potentes durante mucho tiempo, si ha habido una intoxicación prolongada con alcohol o nicotina, el té de alcachofa ayudará a limpiar el hígado, eliminar la bilis y mejorar el bienestar.
5. El té de alcachofa limpia perfectamente el cuerpo de metales pesados: la bebida es de uso obligatorio cuando se expone a radiación, condiciones de trabajo dañinas, etc. La ingesta regular de alcachofa ayuda a reducir los niveles de colesterol en la sangre.
6. Una bebida de la alcachofa tiene un efecto beneficioso sobre el sistema reproductor de hombres y mujeres, promueve una oleada de sangre en la parte inferior de la pelvis, aumenta la libido, el té de la alcachofa actúa como un afrodisíaco. En algunos países se cree que la alcachofa contribuye a una concepción favorable.

En general, la bebida de alcachofa tonifica perfectamente, restaura la vitalidad, ayuda a sobrevivir a los choques y tensiones nerviosas, es eficaz durante el período de rehabilitación después del parto, operaciones, infecciones, etc.

La bebida de alcachofa es muy útil para aquellos que quieren perder peso. Primero, el té de alcachofa ayuda a quemar grasa y acelerar el metabolismo. En segundo lugar, la bebida elimina el exceso de líquido del cuerpo, elimina el edema. En tercer lugar, después de un té como ese no quieres comer, la bebida suprime perfectamente tu apetito con un contenido calórico mínimo. Pero en este caso, el té de alcachofa debe ser bebido en su forma pura, sin azúcar, miel y leche.

Las propiedades antiinflamatorias y bactericidas del caldo de alcachofa ayudan a utilizar el té como el mejor medio para el tratamiento de heridas, quemaduras, inflamaciones en la piel. Además, la decocción se utiliza eficazmente en cosmetología para el cabello y la piel.

Contraindicaciones para recibir té de alcachofa.

El té de alcachofa es un verdadero pozo de vitaminas. Si al principio encontró la bebida amarga, puede mezclarla con té verde, aumentando cada vez más la cantidad de alcachofa en la composición de elaboración de la cerveza.Puede preparar un cóctel de vitaminas: agregue menta, hojas de arándano, arándanos, jengibre rallado y limón a la tetera junto con la alcachofa. ¡Recibirá no solo un delicioso, sino también un increíblemente útil elixir de juventud y salud!

Video: alcachofa - delicadeza real